桓仁乡之味土特产 桓仁土特产大全介绍

桓仁冰酒为地理标志保护产品。桓仁冰酒为地理标志证明商标。桓仁冰酒，产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁是世界公认的冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷，其冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位。2010年，全县种植酿酒葡萄基地达1.26万亩，主要分布于桓龙湖沿岸的6个乡镇。桓仁冰酒质量已超过加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准。2006年，国家质检总局批准对桓仁冰酒实施地理标志产品保护。

黑钻级恒仁冰酒

.冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚，已有上百年的历史。据说在1794年，德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄碰上一个极好的年份，却因酒庄主人外出未能及时赶回，令挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场比往常早到的暴风雪突如其来，严寒的低温令葡萄冻结成冰。酒庄主人不舍得就此放弃，采摘并压榨“冰葡萄”得到极少量的果汁，而从中酿制而出的葡萄酒竟然风味独特、芬芳异常。这个意外之得就是后来以产量稀少、品质高贵闻名的冰酒。VQA（加拿大酒商质量联盟）对冰酒的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才被采摘压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界自然温度必须保持在-8℃以下。.桓仁是世界公认的冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。 桓仁县依山旁水的独特的生态、地理、气候优势，使得这里的冰酒香飘万里，这里的冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位。2010年，全县种植酿酒葡萄基地达1.26万亩，主要分布于桓龙湖沿岸的6个乡镇。全县冰酒产量达700吨，葡萄系列酒产量达1700吨，酿酒产业实现产值达3亿元。.

产地环境

桓仁“黄金冰谷”

.世界上的几个主要冰酒产区，除了位于北纬40度以北之外，还有一个相似的条件：全部分布在湖区或河谷，比如加拿大的尼亚加拉瀑布湖区和奥柯那根湖区、德国的莱茵河谷和摩塞尔河谷、奥地利的新锡德尔草原湖区。
桓仁冰酒的主产区——张裕黄金冰谷冰酒酒庄，位于北纬41度的桓龙湖湖区。桓龙湖沿线长81公里、水域面积14.8万亩、平均水深15米（最深处达60余米）、总库容量34.6亿立方米。恒仁的恒龙湖区作为冰酒产区，主要具有以下四大明显优势：一是地理位置优越，北纬41度可在适当时机确保零下8℃的严寒环境，是种植冰酒葡萄的绝佳地带；二是气候适宜，年降雨量为800～900毫米，年日照时数为2381.6小时，无霜期为142天，有利于葡萄的成熟；三是土质优异，主要为棕壤、草甸土和水稻土，土壤偏酸性(PH值5.5～6.5)，含大量氮、磷、钾等有机质，非常适合优良冰酒葡萄品种威代尔的生长；四是地势得天独厚，依山傍水的种植区属长白山余脉，海拔380米，葡萄园缓坡向阳，十分有利于形成夏季温暖但昼夜温差大、冬季寒冷但不干燥的湖区小气候，尤其是在12月上中旬，对葡萄在零下8℃的自然条件下冰冻超过24小时具有充分的保证，这是加拿大的尼亚加拉湖区也难以企及的优势。.

地理标志产品保护

采收冰葡萄

[6保护范围
桓仁冰酒地理标志产品保护范围以辽宁省桓仁满族自治县人民0《关于桓仁冰酒地域保护范围的请示》（桓政办发[2006]82号）提出的范围为准，为辽宁省桓仁满族自治县北甸子乡现辖行政区域。

桓仁冰酒地理标志产品保护范围以辽宁省桓仁满族自治县人民0《关于桓仁冰酒地域保护范围的请示》（桓政办发[2006]82号）提出的范围为准，为辽宁省桓仁满族自治县北甸子乡现辖行政区域。

桓仁贝母为地理标志证明商标。桓仁贝母是辽宁本溪桓仁满族自治县的。

贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用

因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。

桓仁草莓为地理标志证明商标。桓仁草莓是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的。桓仁草莓获国家地理标志证明商标。

本溪桓仁县在调整农村产业结构的过程中，围绕地区产业品牌和市场特点，积极扩大草莓种植面积，并在合作社的带动下，不断做大做强草莓产业，促进农业增效、农民增收。

近几年来，雅河乡温室特色草莓产业发展势头强劲，农户反映积极。今年，该乡在原有的810多亩草莓种植面积的基础上又新增草莓温室大棚20亩，并通过农业科技培训、市场分析不断引进多个品种，实现当年生产、当年见效的良性发展新格局。另外、为了实现产、销、管一条龙的种植管理模式，雅河乡还成立了草莓合作社，每年1月至7月草莓分期分批上市销售，农户们依靠合作社实行统一管理，集0售，形成了独具特色的雅河乡草莓种植品牌和产品影响力。每年草莓销售量可达420万吨，销售金额达到500万元以上，农户人均增收2万多元。

桓仁草莓

桓仁满族自治县土品行业协会

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草莓

桓仁蛤蟆油为地理标志保护产品。桓仁-油是指以桓仁地名命名，经认定以分布在桓仁的中国林蛙(Rana chensinesis)品种为养殖品种，并在桓仁-油地理标志保护范围内，按桓仁-油养殖条件和生产标准生产加工的-油

桓仁-油地理标志产品保护范围以辽宁省桓仁满族自治县人民政府《关于界定桓仁-油地理标志产品保护范围的请示》（桓政〔2007〕55号）提出的范围为准，为辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。

桓仁板栗为地理标志证明商标。板栗在桓仁有近百年栽培历史，主要分布在沙尖子镇、五里甸子镇、向阳乡、雅河乡、普乐堡镇、桓仁镇六个乡镇。全县板栗总面积达到9.83万亩，株数546万株，结果面积6.69万亩，324万株，总产量达到2300万公斤，年创产值9000万元，是全县重要的兴农支柱产业之一.

桓仁板栗

桓仁满族自治县农副产品行业市场协会

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新鲜板栗

火锅：涮火锅是最为典型的满族饮食，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起“噼啪”作响的山林篝火，联想到“吱吱”作响的小吊锅，弥漫山谷间的肉香、酒香，回荡在林莽间的满族先民们的欢声笑语。满族是如今风靡东西南北的火锅老祖，多少合家欢宴，多少亲朋相聚，多少宾客往来都在这红红的炭火里沸腾着各自的温馨和真情。

桓仁山核桃油为地理标志保护产品。桓仁满族自治县“山核桃油”通过国家地理标志产品保护审查。

与会专家对“桓仁山核桃油”申请地理标志产品保护的名称、保护范围；产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论。专家组一致认为，“桓仁山核桃油”具有较强的地域特色。

桓仁山参为地理标志保护产品。桓仁山参为地理标志证明商标。桓仁山参，系指产于辽宁省桓仁满族自治县的山参产品。桓仁山参是指通过人为播种方式将人参籽播种在桓仁县境内适宜的森林环境条件下，自然生长15年以上的人参。具有体态自然、皮老紧实、有效成分含量高的特点，其药用价值、商品价值与野山参无差异。.

栽培历史

富有八山一水一分田的桓仁满族自治县地处长白山脉，是生长野生人参和灵芝等中小药材的重要产地。特别是人参产业，几百年来一直是山区人们致富养家的重要渠道。
自20世纪80年代开始，人们向山区资源要效益，在桓仁的大山上开始大面积的发展园参生产，并一度取得了经济上的显著成绩，快速的使桓仁一部分参农走上了勤劳致富路。但由于长时期的大面积开山栽参，在一定程度上破坏了山区的生态环境，导致全县生态系统遭到严重破坏。特别是2005年和2006年两次发生在桓仁境内的洪灾泛滥，使桓仁人民深刻地认识到，毁林栽参不是桓仁人民发家致富的途径，而是杀鸡取卵式的慢性自杀经济。
20世纪90年代，桓仁县农民在林间发展中小药材产业，推动了桓仁林下参又一人参主导产业的发展，使桓仁在短短数年时间，成为东北有名的林下参产业基地kok噢噢。1998年起，该县在龙头企业的带领下，开始推行超标准化生产，提高山参品质和产量，并获得了长足的发展。.

生产情况

2009年桓仁山参市场价每公斤3-4万元，该县种植面积已达到4.6万亩，年产值15000万元，已经成为农村就业，农民致富的主要产业之一。同时桓仁县通过招商引资等方式，先后建成了以加工桓仁山参为主的祥云药业、阳光保健品有限公司、森涛参茸公司、荣泰公司、功达人参加工公司等一批国营、民办企业；其中有12家年销售收入超过500万元的龙头企业，以辽宁好护士药业集团最为突出，2008年公司创工业总产值17603万元，实现销售收入15926万元，实现利润805万元，上交税金2319万元。该县桓仁镇和二棚甸子镇创办了两处中型桓仁山参交易市场，每年到山参市场进行交易的各地客户不下3000人，交易额达到3000余万元，从而扩大了桓仁山参的销售渠道和影响面。.桓仁满族自治县森涛山参基地是中国第一个进行山参人工栽培和无污染标准化加工（2008年）、第一批中国山参有机生产标准化创建单位、第一家通过GAP中药材种植基地认证的山参加工企业，中国第一个国家级野山参种植及加工农业标准化示范区（2010年）。2010年，人工种植山参1.38万亩，年创产值2000多万元，是中国最大的人工山参种植、科研和加工单位。截止2010年，该企业已在全国发展238家连锁店，产品畅销全国各地及韩国、日本、印尼等10多个国家，企业资产总额达3890万元，2009年创产值2680万元。由于山参基地的牵动，1400户农户发展山参产业致富。.

地理标志产品保护

2008年，经国家质检总局审核，决定对桓仁山参实施国家地理标志产品保护。.

保护范围

桓仁山参地理标志产品保护范围以辽宁省桓仁满族自治县人民政府《关于界定桓仁山参地理标志产品保护范围的请示》（桓政〔2007〕57号）提出的范围为准，为辽宁省桓仁满族自治县所辖行政区域。.

桓仁红松籽为地理标志保护产品。辽宁省桓仁满族自治县申请“桓仁红松籽”和“桓仁大榛子”国家地理标志产品保护申请，经过国家质量监督检验检疫总局初审、专家评审和公示后，日前正式获得国家地理标志产品保护。

近年来，桓仁县红松籽和桓仁大榛子产业发展呈现出星火燎原之势，全县各乡镇都有农民种植红松和榛子。目前桓仁每年产红松籽239万公斤、榛子100万公斤。

桓仁红松籽地理标志产品保护范围为辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。

桓仁天麻为地理标志证明商标。桓仁天麻是辽宁本溪桓仁满族自治县的。

桓仁天麻

桓仁满族自治县中药材种植协会

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天麻（中药材）