井陉县地处省会西部山区,自古以来就有种植核桃的历史,特别是苍岩山镇、南障城镇、测鱼镇种植数量大,且大多是大树,有一定的产量和规模。
到目前,全县核桃种植面积达到22000亩,其中优种面积 20000 亩,年产量2200吨,产值达到4400万元,核桃产业已成为全县农业经济主导产业和农民增收的重要渠道。
井陉县地处省会西部山区,自古以来就有种植核桃的历史,特别是苍岩山镇、南障城镇、测鱼镇种植数量大,且大多是大树,有一定的产量和规模。
到目前,全县核桃种植面积达到22000亩,其中优种面积 20000 亩,年产量2200吨,产值达到4400万元,核桃产业已成为全县农业经济主导产业和农民增收的重要渠道。
鹿泉市紫藤葡萄示范基地,始建于1994年,占地130亩。其中有优质高效示范园
100亩,塑料大棚优质、早熟、高效示范棚10亩,优种苗林繁育圃20亩,新品种引种试验10亩,冷库一座。是集优种、示范、苗木发展、贮藏为一体的综合性示范基地。
该场生产的“紫藤”葡萄,具有早熟、优质、丰产的特有优良性状,料重21克,株产5.9公斤,果料纵横径为3.9*4.2厘米,含糖量15%--16%,抗性强,座果率高,结果性能好,
果实紫红,色泽鲜艳,外观丰硕,果穗紧凑,果料大如乒乓球,性能台,经济效益高。
紫藤牌藤稔葡萄,是石家庄紫藤农业技术开发有限公司的主打产品,系1994年引进藤稔葡萄品种,注册为“紫藤葡萄”,经过一系列的实验研究,精心管理,获得成功,表现出早熟优质丰产的优良性状,座果率高,抗病性强,果实色泽鲜艳,外观丰硕,肉厚汁甜,果粒巨大,同时根据该品种的生物学特性和生长发育特点,提出了一套高效栽培的综合配套技术措施,于1996年由省科委组织专家通过技术鉴定:为北方首创国内先进的研究成果。通过基地的示范推广,在鹿泉市及区周边地区掀起了一股种植紫藤葡萄的热潮,到2007年底,紫藤葡萄种植面积达到4000多亩,年产优质鲜食葡萄6500多吨,年产值达到2800多万元,农民年纯收益2250万元,葡萄种植已成为葡萄产区农民增收的重要途径。
紫藤牌藤稔葡萄以个大、质优享誉国内,近几年来,随着标准化生产技术的实施,使果农的种植水平有了较大提高,从而大大提升了果品的商品价值,也吸进了来自北京、天津、山东、山西等地的大批水果客商前来采购,紫藤葡萄成功进入附近各大中城市高档果品市场,在各城市葡萄市场占有重要地位。
紫藤葡萄1997----2008年连续被评为河北省名优农产品,1997年河北省第七届农业技术交易会获银奖,并于1999年获昆明世博会铜奖,2002年被评为中国名优农产品,2003、2008年被评为河北省名牌产品,2004年在首届河北省新特优农产品暨新技术展示推介会上被评为新特优农产品金质奖,2009年被认定为河北省著名商标;葡萄基地被命名为河北省、石家庄市科普示范基地,被评为石家庄市优质示范园。
高邑,位于华北平原西部边缘,太行山脉东麓,属暖温带半湿润地区,大陆性季风气候,四季分明。盛产小麦。
高邑县2012年秋冬小麦播种面积为20.8万亩。大部分为“石新733、济麦22、藁优2018”等优质、高产小麦品种,优良品种栽种达98%以上。
玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。
玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、
发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和3/1的玉米粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。
2、施碱揉面:等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时,撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色,便是碱多了,可放一会,再发一发,然后再蒸。如果闻到酸味,便是碱少了,还需要施一点碱再制形。
3、制形:
把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。
4、上屉蒸熟:
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。
赵县1986年开始种植芦笋,最初种植面积仅750亩,通过我们适时引导,组织发动,种植面积逐年扩大,到1995年达到4.5万亩,涉及8个乡镇,128个自然村,其中采笋面积3.5万亩,年产鲜笋1.85万吨,单产500公斤。并且带动了高邑、元氏、柏乡、宁晋相临四县芦笋种植业的发展。1996年以沙河故道为主要种植区的芦笋被洪水大面积冲毁,生产面积锐减,全县仅存5300亩。近几年来,我县始终把恢复芦笋特色支柱产业做为重点工作,瞄准国际市场,通过政策引导等措施,建设龙头企业,搞好技术宣传与开发,建立交易市场等措施,促进芦笋产业重新快速发展。1999年全县种植面积恢复到2.03万亩,辐射临县种植面积3000亩,采笋面积1.5万亩,平均亩产730公斤,最高亩产1000公斤,亩效益2798元。2001年完成1万亩芦笋基地的无公害环评资质认证,注册商标“赵州牌”。2002年全县种植面积达到2.3万亩,采笋面积1.75亩,亩效益1500元,主要集中在沙(槐)河故道区域的沙河店镇、高村乡和北王里镇等三乡镇,并辐射柏乡、宁晋、高邑、无氏等临县市,主要品种uc157、uc800、美国F1代绿笋新品种“阿波罗”、“巨大新泽西”等,2002年我县被省农业厅命名为“河北芦笋之乡”。