一. 广西 崇左 扶绥县 姑辽茶
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051705796.jpg)
姑辽茶为地理标志保护产品。姑辽茶产于东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常饮姑辽茶,能增强食欲,有效调节身体机能、强身健体、延缓衰老。姑辽茶种植历史悠久,文化深厚,曾是清代御品。近年来,姑辽茶供不应求, 价格上扬,零售价2080元/公斤。目前,东门镇年产姑辽茶1500公斤。
姑辽茶用料于十万大山余脉海拔600多米山峰红壤中的野生古树乔木。据统计,姑辽屯野生古树乔木茶树共5100多株,其中树龄100年的有1500多株,500年的100多株,1000年以上的7株,终年沐甘霖,食山涧,坐拥佳境,倍受钾、锌、硒等有益微量元素的滋养,品质天成。壮乡红色泽乌黑,条索卷曲;泡后汤色金黄,清澈明亮;耐泡味纯,入口爽滑;杯底余香,犹蜜曾留;连泡20次,口感仍然饱满甘甜。经权威机构验证,壮乡红中茶多酚等含量在同类茶中位居第一。
几年前,扶绥县为了发展姑辽茶产业,邀请在北京销售茶叶的茶人黄培富采用先进的制茶工艺对姑辽茶进行提及加工。姑辽茶顿时从昔日用于止泻、健胃、去火的中草药华丽变身为浓香四溢、蜜甜无穷的茶界新贵。
2010年3月,茶人黄培富应邀来到扶绥东门镇姑辽屯考察并试着制作姑辽茶。2011年,黄培富根据个人对茶的了解和对姑辽茶树的了解,把姑辽茶原来传统做成绿茶的工艺进行改进,借鉴台湾乌龙茶“东方美人”的制作工艺,做成深度发酵的“壮乡红”。
2011年,壮乡红(姑辽)茶被指定为第八届中国—东盟博览会指定红茶。此后一年间,壮乡红(姑辽)茶生产企业从提高原料收购标准,改进加工工艺入手,加强产品包装和推介工作,茶的品质又有了更高的飞跃。2012年,壮乡红(姑辽)茶再次中国东盟博览会博览会指定红茶。
二. 广西 崇左 宁明县 玉桂皮
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051720638.jpg)
宁明玉桂皮的嫩枝叫桂枝,小片桂皮、桂皮叫桂碎,树叶叫桂叶,其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于调料入肴,又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香,是调制五香粉的重要配料之一,又是十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一。
宁明县山地面积(海拨在400—1000米以上丘陵及中低山地)6.5万公顷。覆盖着我县桐棉、那楠、峙浪、爱店、寨安等乡镇。其中适合种植玉桂、砂仁和佛手果、鸡骨草等中药材的丘陵山地及山间谷地约 80 万亩。近几年来,我县广大农民群众调整农业产业结构,在这些丘陵山地和山间谷地上种植八角28万亩,
玉桂1.5万亩,砂仁1.6万亩、沙姜0.5万亩、佛手0.4万亩,目前全县各种药材生产总面积达4万亩,产量2230吨、产值5500万元。由于广大农民群众利用广阔的丘陵山地及山间谷地种植的玉桂、佛手、砂仁等药材生产,大大地增加了农民收入,因而 极大地调动了宁明县广大农民群众发展药材生产的积极性。
三. 广西 崇左 江州区 红衣花生油
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/171135297.jpg)
红衣花生油:红衣花生油采用上等红衣花生仁压榨,由淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚酸油37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化和吸收。
信息来源:崇左市江州区人民政府
四. 广西 崇左 扶绥县 板包香糯
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051707428.jpg)
板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口,香味浓郁,口感好的特点。板包香糯的这种特性完全得益于板包村独有的水土和气候。该村坐落于十万大山的余脉,气候阴凉,昼夜温差大,泉水长年不断,板包香糯就是在这样的环境生长的。板包香糯是东门镇特色农业的一个品牌,年产量1.7万公斤,市场价每公斤9-10元.
五. 广西 崇左 大新县 鸡皮果
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051645508.jpg)
鸡皮果
比龙眼还小的一种果子,味道有点象陈皮。生吃太酸,可以炒后吃。当地人喜欢用它炖鸭子。
六. 广西 崇左 天等县 天等大肉姜
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051716581.jpg)
天等的大肉姜别具一格,被评为广西的名优产品。它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点,在区内外享有较高的声誉。大肉姜的加工方法有很多,可制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等。
天等大肉姜是广西名优的传统产品之一,姜块肥大,肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。收获旺盛季节为7~11月份。现全县年均种植2万亩,年产量达5万吨,可供鲜肉姜3万吨、盐水姜3千吨、干姜片3千吨。据有关资料表明:生姜不仅是人们生活中不可缺少的调味品,特别是在烹任中是一种重要的调味佳品,而且在医药上也是一种重要的中药材,有活血增温,祛湿去寒的功能。经常食用之,可防治多种病症,还能预防癌细胞裂变。因此,它具有很高的食用和药用价值,深受人们的青睐。目前,天等适宜种植大肉姜面积达15万亩,欢迎各界客商到天等县购销产品和投资开发。
七. 广西 崇左 扶绥县 城厢草莓
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051703256.jpg)
新宁城厢出产的草莓又称红莓、地莓等,属蔷薇科多年生草本植物,其挂果、采摘期长,可从当年12月至来年5月;草莓果型大,单个重量可达30-40克,外观呈浆果状圆体或心形,色泽艳鲜红嫩,果肉多汁,酸甜可口,芳香馥郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,被誉为果中皇后;草莓营养价值高,富含多种维生素,有助消化、健固齿龈、清新口气、润泽喉部、润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴之功效,是当今流行的休闲保健果品。草莓果除可作保健果品生食外,还可制作果酒、果酱等,用途广泛。
新宁镇城厢、充禾地处扶绥县城城郊,依山傍水,土地肥沃,水热充足,具有发展草莓种植的独特区域环境,该地针对县城及周边城市庞大的消费群体,近年引进种植名特优新品种草莓达1000余亩,主要供“农家乐”采摘休闲和批售食用为主,产品供不应求,深受各层次消费者喜爱。
八. 广西 崇左 扶绥县 上龙西瓜
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/171451262.jpg)
扶绥县“上龙”西瓜生产历史悠久,年种植面积29万亩以上,年产量约40万吨,品种以黑美人、小麒麟系列为主。2011年荣获第一届广西名特优农产品交易会产品奖银奖。
“上龙”西瓜甜度高,品质优。由于“上龙”西瓜采用“三避”栽培技术,以甘蔗间种西瓜模式为主,且甘蔗地多为缓坡丘陵红壤旱地,光照充足,甘蔗叶分解腐烂后能提供丰富的有机质、含钾量较高,并且能在雨季来临前上市。由于“上龙”西瓜是在干旱少雨广阔的甘蔗地里种植,所以具有汁多、皮薄、甜度高、品质优和耐贮运等特点,
“上龙”西瓜上市早。“上龙”西瓜采用“三避”技术种植,避寒能力强,定植时间早,故而上市早,一般4月25日左右即可上市,比周边地区提早15天时间上市,错开与海南等地西瓜上市高峰时段,市场储售空间大。“上龙”西瓜农药使用次数和使用量少,所以西瓜优质、生态、环保、安全,畅销全国各地。
九. 广西 崇左 扶绥县 龙头黑榄
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051657520.jpg)
龙头黑榄
龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村,年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。把成熟的黑榄采摘下来后,洗净,把水晾干,拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软,用细线横割成两个半纺锤形,取出核,在黑榄中放入适量的盐,用手指压闭封口即成美味的“榄角”,用油爆炒味香可口,是人们餐桌上不可多得的美味食品。
十. 广西 崇左 天等县 猫豆
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/051651328.jpg)
猫豆
天等猫豆是天等传统的土特农产品。目前天等县年种植面积已达3.5万亩,年产量1.4万吨,收获季节为10~12月份。