土特产酒高档礼盒 特产宴席用酒价格

德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。

杨梅“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。制成杨梅酒，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效，常吃可以预防感冒，增强抵抗力，能起到抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和清除体内垃圾等功效，对肠胃也有保健作用。

德兴市境内适宜杨梅生长，张村、香屯、昄大、黄柏等地都有规模种植，民间用杨梅酿酒甚多。酿酒比较有名的有昄大杨梅酒和黄柏杨梅酒，其选用新鲜成熟的杨梅和上等的糯米烧、冰糖等为原料精制浸泡而成，具有浓郁的杨梅余香。酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。杨梅酒中的杨梅（用白酒浸泡的杨梅），盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，是与家人、好友团聚时首选之佳酿美酒，民间卖价30元/斤，是孝敬长辈、馈赠亲朋好友的上等佳品。

德兴的杨梅酒还有一段特殊的历史。1957年11月30日，时值初冬，为考察大茅山地形和森林资源，选择下放干部生产点，方志纯同志曾来到德兴大茅山脚下，利用大量野生杨梅，研制杨梅酒获得成功，并取名“香美酒”，中央轻工业部酿酒专家朱梅工程师对“香美酒”写了十六个字的评语：“红而发光，甜而发香，微酸爽口，常饮寿长”，当时的大茅山垦殖场对杨梅这种野果的开发，有两句话：“叫野果乱石翻身解放，让荒草枯木大放光芒”。野果，指的就是杨梅。

地处右江河东沿岸的隆安县雁江镇东义村、东礼村、渌龙村盛产酸梅。5月正是酸梅成熟丰收季节，雁江街上到处都是卖酸梅的小摊。当地人用酸梅来泡酒，酒味香醇爽口，酸酸甜甜的，贪喝几杯，不一会就“脸若桃花明眸若星”。

目前，雁江的酸梅酒基本还是各家各户自行炮制，市场上很少有成品出售。不过，如果需要少量，在雁江街上的饭店还是可以购到，每公斤约20元。

做法：

酸梅酒的炮制方法非常简单，拿1公斤米双酒，1公斤酸梅，0.8公斤冰糖，少许甘草装瓶即可。将洗净酸梅晾干后，与冰糖一起放入空瓶中，最好选择玻璃瓶，放的时候要不停地摇，这样酸梅及冰糖才会装得紧实一些。接着倒入米双酒。盖好瓶口并密封，耐心等待几个月，等到酸梅缩小，果皮变皱就可以饮用。放置的时间越长，酒的味道就越好。陈了两三年的酸梅酒，色泽晶莹剔透，开坛后香味扑面而来，令人神清气爽。

酸梅酒做法虽然简单，还是要注意一些细节的。雁江的酸梅分有肉梅和骨梅两种，顾名思义，肉梅果肉多一些，骨梅核大一些。雁江人通常选七成熟的肉酸梅，这样的酸梅不容易腐烂且果肉汁多，制出来的酒才会醇厚。雁江人选用的酒是当地人自产自销的米双酒，一般是发酵7天取酒，头道酒是泡酸梅的上品，度数在28度左右，随着酸梅果汁的溢出，酒精度就会降到20度左右，非常适合饮用。

“独门”诀窍：

泡酒时，酒和酸梅的数量应该大致相当，但根据个人口味，冰糖和甘草可以适当增减，这样可以调节酒的酸甜度。饮用时，可以适当添加少许蜂蜜或者添加冰块，口感更佳。

营养价值及功效：

酸梅酒是雁江，各家各户自己炮制，贵客临门时，好客的雁江人就会搬出酸梅酒招待客人。由于炮制方法“纯天然”，所以酸梅酒还保持着酸梅的功效。酸梅的好处数不胜数，古药典《本草纲目》关于酸梅的描述是：“敛肺涩肠，治久咳，泻痢，反胃噎嗝，消肿、涌痰，杀虫，解酒毒、鱼毒和硫黄毒。”制好的酸梅酒清甜可口，而不影响其药效，是一举两得的好方法，据说常喝酸梅酒的雁江人健康有活力，很少有高血压的症状。

酸梅酒也有助于人体内血液酸碱值趋于平衡，肝火旺的人每天适量喝一些酸梅酒，不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅含有特别多的枸橼酸，能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。

产于广西宜州。

酿制时先将红兰草洗净，用锅炒煮，提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒，浸泡红兰汁；另用大米、小曲酿成60度底酒冲兑甜酒，入缸密封，放入地洞或石山岩洞内贮存1年以上，该原液既有糯米甜酒原味，其色素又为底酒所溶解。再经过滤、去渣，成为成品。其色鲜红，清亮透明，清爽醇甜，兰草芳香，余味绵长，后发力强。功效：常饮能防治肺结核、治疗浮肿及贫血等症。

酒泉酒

酒泉之名，皆因一个"酒"字而生，可恰恰又是一个"酒"字让其名盛传。盛唐年间，大诗人李白在其《月下独酌》中写道："天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉"。而杜甫在其《饮中八仙歌》中也吟道："道逢曲车流口涎，恨不移封向酒泉"。可以看出，不管是李白，还是杜甫，其诗洋溢着的都是酒泉美酒的醇香醉意。酒泉的酿酒，由于所用原料为祁连山脉纯净水和本地优质高粱、小麦、玉米等，因而一直保持可观的销量。现全区以"汉武御"、"敦煌"等系列品牌为主的７家白酒生产企业，产品产量已达3000多吨，并大量销往全国各地，部分出口国外。当酒泉酒文化再度受到社会公认时，酒泉人兴奋了："茫茫天地间，谁能终不朽，惟我酒泉酒"。

湘山酒为地理标志保护产品。湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表。精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲,秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。窖藏多年,量少而品精。酒色晶莹透亮,味蜜香清雅而芬芳,入口甘美绵甜,回味悠长怡畅，是不可多得的珍品。

湘山酒厂位于山青水秀、鱼儿肥稻米香的广西北部古城全州城东，湘江、灌江、万乡河汇聚之滨。企业建于1954年，经过50余年的发展，从建厂时的21名员工，5933元的固定资产，发展成为占地25万多平方米、总资产9000多万元的广西外贸商品出口基地，广西最大的米酒生产厂家之一，全国守合同重信用企业，并于2003年通过ISO9000：2000质量体系认证；2004年迈入了全国酿酒行业百名先进企业的行列。

湘山酒厂的主导产品“湘山酒”是米香型白酒的代表，以优质大米为原料，以特制纯种根霉小曲为糖化发酵剂，采用传统半液态半固态小陶瓷缸糖化、发酵、蒸馏，并经长期陈酿、精心勾兑而成，以“酒色清亮透明，味蜜香清雅而芬芳，入口绵甜，落口干冽而净，回味怡畅”的风格而闻名，自参加第二届全国评酒会开始，一直被评为国家优质酒，荣获国家银质奖，自1963年起至今一直保持广西名酒称号。湘山牌湘山酒系列产品自1997年2005年四次被评为广西名牌产品；湘山牌湘山酒2005年被中国酿酒工业协会推荐为全国酒类产品质量安全诚信品牌；其商标“湘山牌”三次被评为广西著名商标，成为消费者信得过商品。原区人民政府李兆焯主席在视察湘山酒厂后，欣然题词“湘山酒香遍万里”。

系列产品金稻米酒于1996年被评为广西优质产品，湘山醇、湘山粮液被评为2002年度广西名牌产品。

桂青酒为露酒的一种，她“清亮透明，药味协调，入口绵甜，落口净而留香“。自1980年至今，一直为广西优质产品，2005年被中国酿酒协会推荐为全国果露行业优质产品。

湘山神酒为露酒的又一品种，“酒色乌红晶莹，酒体丰润，味感醇厚，香甜甘爽”，酌情细品，有益健康。

湘山一樽酒在保持陈酿湘山酒固有风格的基础上，加强了“入口绵甜，细腻舒适，回味悠长”的特点，为湘山酒厂新开发的高档产品之一。

湘山酒厂自1987年以来，先后被评为广西区先进企业、轻工部质量管理企业、轻工部优秀企业、广西“重合同，守信用”企业、消费者信得过企业，连续十多年获广西经济效益最佳企业荣誉称号，2004年获全国酿酒行业百名先进企业称号。湘山人在“酿造幸福人生”理念的激励下，倾力打造消费者满意产品，感谢社会各界的关心和厚爱。

湘山酒地理标志产品保护产地范围为广西壮族自治区全州县现辖行政区域。

是某个地方特有的或者特别著名的产品，它具有深厚的历史文化底蕴。深圳，作为一个现代化年轻城市，融合性和现代特色非常强，具有历史性的特色产品非常至少，而被奉为的荔枝和荔枝酒显得更加珍贵。

荔枝种植历史十分悠久，至今已有两千多年，早在唐朝，就有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的真实写照，荔枝也成为朝廷贡品，与香蕉、菠萝 、龙眼一起被称为“南国四大果品”。前人更是称赞杨梅为公、葡萄为伯，而推荔枝为至尊无上的王。荔枝“果中之王”的美称当之无愧，也是深圳土的代表。

荔枝的营养价值丰富众所周知，果肉软滑多汁，味道甘甜，含有多种微量元素和丰富糖分、维生素C和蛋白质，有助于提高抗病能力，还可令皮肤更加光滑，是非常有益身体健康的水果。

荔枝主要产于岭南地区，尤其以深圳居多。几千年前，前人就以荔枝为原材料酿制荔枝酒，味道甘美，而且有益气壮阳、补脑健身、治疗瘴疠、开胃益脾等功效。高力士曾为杨贵妃供奉荔枝酒，从而“贵妃饮罢荔枝酒，霓裳羽衣舞不够”的“贵妃醉酒”的故事流传至今，荔枝酒也被奉为贡酒，也是“深圳”中一张最好的名片。

武陵酒，中国1名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒·武陵酒。风格独特的幽雅酱香武陵酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖。

武陵酒产地：常德

成 因：以古地名命名。

品 种：属酱香型白酒。

工 艺：武陵酒以高梁为原料，小麦高温大曲作为糖化发酵剂，继承传统工艺，清蒸二次投料，高温堆积，七蒸六吊，经贮存勾兑而成。

特 点：具有微黄透明、酱香突出、酒味醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的风格。

奖 项：在中国第五届评酒会上被评为国家名酒

常德古称“武陵”，武陵人酿酒的历史，源远流长。早在先秦时代，这里已有“元月元日饮春酒”的习俗。 五代时，以崔氏酒家产的酒著称，有诗云：“武陵城里崔家酒，地上应无天上有”。在 宋代此地又酿有“白玉泉”酒，并以“武陵桃源酒”闻名。

湖南武陵酒有限公司，坐落于风景秀丽的常德德山，厂区总建筑面积46000㎡，现有员工600余人，国家级品酒师、省级品酒师、高级酿酒师等各类专业技术人员80余人。历经半个多世纪的发展，已成为一家集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业，确立了“一体两翼”的多品牌战略发展规划，产品主要有酱香武陵酒—武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱，浓香型武陵洞庭0系列，兼香型武陵芙蓉国色系列，涵盖酱香、浓香、兼香三大领域。

武陵酒以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高两长”为生产工艺之精髓，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存（3年以上）精心勾调而成。

武陵酒酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久。

武陵酒的产地范围为湖南省常德市常德经济技术开发区德山街道办事处、德山镇、石门桥镇、德山林场共4个镇街道办事处林场现辖行政区域。

伊犁酒为地理标志保护产品。伊犁酒，系指生产于中国新疆维吾尔自治区新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇.等地区的白酒。伊犁河谷地区，水草丰美、物产丰富、被誉为“塞外江南”“新疆粮仓”，为白酒生产提供了丰富优良的自然条件。伊力特、伊力老窖、伊犁河、肖尔布拉克等白酒，酒香醇厚，远近闻名，声名远播。.

被誉为“塞外江南”伊犁河谷泉水甘美，富含多种矿物质，得天独厚的甜.水酿造出伊犁的美酒。伊犁河谷东起乌拉斯台，西至中哈边界，东窄西宽，整个形状像一只开屏的孔雀。河谷北面的天山拦住了南下的西伯利亚寒流，南天山阻挡了塔克拉玛干沙漠吹来的热浪干风，向西敞开的喇叭口则接纳了大西洋、地中海的暖湿气流，使这里降水丰沛，山清水绿，草壮苗肥，成为亚欧大陆腹地干旱荒漠中的一座湿岛。
在伊犁河谷，无论是山麓还是平原，到处都可以看到水草茂盛、一望无际的牧场，伊犁河两岸更有5万平方公里的肥沃良田，盛产的优质稻麦，让伊犁享有“新疆粮仓”的美誉，而且，这里还是新疆最大的油料作物生产基地。.特别是著名的新疆酒乡所在地——伊犁新源肖尔布拉克镇，坐落在风光秀美的巩乃斯河谷，该镇西望伊宁，东接那拉提草原，南北倚天山支脉。肖尔布拉克——蒙古语称为“圣泉”，世居于此的哈萨克牧民则称之为“碱泉”，含有钾、钠、钙、镁、锌等多种有益人体的微量元素。.

生产情况

白酒是新源县的“四大传统产业”之一，境内有伊力特实业股份有限公司、肖尔布拉克有限责任公司等重点企业。新源县积极鼓励扶持白酒企业发展壮大，使白酒企业的市场份额不断扩大，2005年，该县白酒年产量已达2.4万吨，共缴税10019万元，占国税收入的60.75%，同比增长18%，增收1533万元。“十一五”期间，新源县全县白酒年产量达到5万吨，实现销售收入8亿元，成为引领新疆白酒产业发展的“航母”。.
新源县“伊力特”系列酒是以伊犁河谷优质高粱、小麦、豌豆等为原料，采用中国传统老五甑工艺及现代科技精心酿制而成，属浓香型白酒，其酒质晶莹透明、香气浓郁、口感绵实、回味悠长，被赞为“新疆第一酒”，享有“新疆茅台”的美誉。其主导产品伊力特曲、伊力老窖在新疆名酒评比中屡次夺魁，双双被评为中国名牌产品。此外，伊犁醇酒厂生产的“伊犁河”特曲，因其酿酒历史悠久，被定为“中华老字号”，并以晶莹透明、香浓味正、绵甜醇和、回味悠长而闻名中外，多次被评为省优、部优产品。.

产地范围

伊犁酒地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区新源县肖尔布拉克镇、塔勒德镇、则克台镇、新源镇、别斯托别乡、胡地亚于孜乡等6个乡镇和农四师71团、72团所辖行政区域。.

赣南地区首家“江西省工业旅游示范点”在江西章贡酒业有限责任公司正式挂牌成立并开始接纳游客，这是我市唯一一家获准设立工业旅游示范点的企业，填补了我市在工业旅游上的空白。

赣南首家“江西省工业旅游示范点”的背后，是企业自身实力的象征。工业旅游项目本身的开展，就是企业对自身实力的自信。江西章贡酒业的园林化厂区建设，获得赣州“一大四小”精品工程荣誉，这对其他企业显然是值得借鉴的。

“章贡酒业建设‘江西省工业旅游示范点’，将会极大地促进其他企业改善自身的生产环境和工艺水平，提高产品质量，可以说示范效应大于经济效益”，市旅游局相关负责人表示。

章贡酒业自开展工业旅游项目以来，接待了很多企业代表团前来参观，最近的一次，则是清华大学EMBA赣南企业家博士团，这些企业高级管理者在参观完之后对章贡酒业的管理和工艺水平给予很高的评价。而校企联动，更丰富了工业旅游的内涵，去年10月中旬，江西理工大学经济管理学院与江西章贡酒业签订了教学实践基地协议，将为大学生提供实践平台。

在酒文化博物馆内，章贡酒业精心复原了赣州酒厂的前身――万源酒栈的原貌，并恢复了其售酒的功能。

目前，章贡酒业已开发出旅游系列专卖产品，分别是章贡王地域文化、客家文化、红色文化旅游酒，突出赣南本地特色。“现在我们的旅游产品销售势头非常好，当然，游客都是自愿购买，我们绝没有强迫消费的现象，毕竟，这块收入对我们的影响微乎其微，我们更重视整个旅游项目对于章贡品牌提升的作用”，营销总监黄晓华向记者介绍到。

独特生产方法和灌制工艺，让酒与楠竹一起生长，是目前国内独创的复式发酵生产工艺，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒，采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。公司独立研制的灌制工艺让灌过酒的楠竹不会留下任何灌制过的痕迹，堪称一绝

竹筒酒对楠竹的选择要求海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司选择的楠竹林是在石柱黄水平均海拨800米以上山里生长的楠竹，是在任何无工业及生活污染的环境中生长的。

产品采用的是独特的“窖外窖”复式发酵工艺：即“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒。绿色原生态：采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。

包装独特，为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色，公司在竹筒上没有经过任何防腐及外包装处理，让酒自然散发酒香、竹香。（竹筒两头均能闻到）酒与楠竹长时间一起生长，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精华后酒中含着浓郁竹香，并且喝后不上头，回味无穷。新鲜性：产品采收后，竹的清香与酒味浓香完美结合在一起，越新鲜越美味。

谭氏竹筒酒是谭氏家族传统工艺，采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方，以泸州纯红高梁优质窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中，让酒在竹腔内释放有害甲醇，而吸收日月之精华，使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融，“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒。《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”，鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒在生长过程中，饱吸鲜竹之精华、天地之灵气，成品色质犹如琥珀，竹味浓香，自然清纯，入口绵甜温和，饮之舒经活血、清热去闷。