湖北汉口有什么特产好吃的 武汉有什么特产可以寄回去的

贵州织金的-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸； 然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方之一。
贵州织金风味土制烟熏血豆腐忠于传统，用料考究，加工精细，质量上乘。是山外赤子倍加珍视的家乡美味，亲友之间馈赠表意的上佳礼品。备受前来国家级风景名胜区一一织金洞旅游观光的中外来客普遍赞赏。

荆锦,即湖北荆州锦缎，又名“江陵锦”。产要产地江陵。荆缎具有独特风格，经面嵌花，图案上以万字栏杆、麦菱、曲线回纹等典型的楚图为主。另配寿桃、精鹿、福象等古雅纹样。形式上组织方块、条状、菱形、多边形等几何色块，黄、蓝、红、绿相间，呈鲜明对比，艳丽生辉，特别是图案与色块的配合，具有浓厚的楚文化艺术特色。古代主要用于婚丧挂屏、祭祖敬神、纳礼、进贡。荆缎历史悠久。1975年在江陵凤凰山西汉墓葬0土的丝织品菱纹锦，经线起花，结构复杂，图案生动，色彩绚丽，与荆缎风格极其相似。唐朝诗人李白的《荆州歌》中有“荆州麦熟茧成蛾，缫丝忆君头绪多”的诗句，足见当时荆州养蚕缫丝十分盛行。据《唐书•地理志》记载，公元760年，江陵向唐肃宗进贡的礼品中，就以方文绫、赀布等丝织品为主。明末清初，荆缎形成了自己的独特风格。1920年巴拿马国际博览会上，荆缎被评为第三名。

全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制，在基隆非常知名。所谓的“酒酿”，是用白色的小糯米泡酒酿制而成，而全家福的酒酿，在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香，尝起来酸酸甜甜的，再加上各式手工包馅元宵，就是一碗热乎乎的甜酒酿，此外，也可买生元宵回家自煮，惟冬至、元宵时节，可得事先预订，否则一颗难求。( 基隆)

原料：干莲子300克，猪网油一块（约20平方厘米）。 碱7.5克、冰糖150克、蜂糖50克。

制作过程：锅内注入清水（以淹没莲子为度），加碱，置武火上，下入莲子，用锅刷反复搓刷（锅中水微开），视莲衣脱尽即离火，用温水冲洗干净，切去两头，抽去莲心。莲子放入盅内，注入水，上笼用武火蒸熟取出。另用一碗铺上网油，将蒸熟的莲子码在碗里。冰糖捣碎撒在上面，用棉纸封口再上笼蒸烂。出笼，去棉纸，倒出汁，加蜂糖收浓，浇在莲子上即成。

特点：软糯，蜜甜，清香，滑爽，并具有养心安神，补脾止泻，益肾固精之功效。

天门的气候、雨量、土壤均适宜桑蚕生长，所以，丝绢业比较发达，历史上曾有沔阳丝，天门绢，荆州锦的赞誉。1975年，省考古队在天门石河发掘明墓一座，从中清理出了三幅精美绝伦的丝织品，这就是天门绢，其质地之考究令人叹服，它说明天门绢早在明代就已具有很高的艺术水平了。

天门绢以天然蚕丝为原料，四经四纬，结构紧密，质地坚韧，素以绢面泽纹匀称，质地柔软挺括的特点著称于世，十九世纪，它就行销南泮诸岛和港澳地区。

沔城藕为地理标志证明商标。沔城藕是湖北省仙桃市沔城回族镇的。沔城盛产莲藕，素有莲乡藕城之称。沔城莲藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。沔城藕获国家地理标志证明商标。

沔城盛产莲藕，素有莲乡藕城之称。沔城莲藕，尤以莲花池中的最为著名。是仙桃市四大土特名产之一，俗有“沙湖的咸蛋，范关的酒；毛咀的卤鸡，沔城的藕”之美谈。北京范习新教授有诗赞曰：“金色夕阳照古桥，荷花朵朵尽妖娆，千年治地已他去，唯有莲藕红不消”。

沔城藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。吃生的，甜津津，凉丝丝；吃熟的，粉朴朴，香喷喷。真乃“生吃如秋梨般清甜，熟食如板粟般粉扑”。莲子则甘甜爽口，且有清心健脾、补气益中之功效，因而被人们誉为“白璧莲参”。历史上，它们一直是进奉皇帝的上等贡品，被人们视为席中珍品。

沔城莲藕好吃，也许真的得益于“李白赠莲引神种”的美丽传说和一脉相传、不断进化的优良品种；也许得益于钟灵毓秀的地理区位或肥沃甘甜的水质土壤。

俗话说：“好菜还得好手烹”。沔城人烹调莲藕的技术也是非常出色的。如果你有兴趣光顾沔城，好客的沔城人就会亮出他们的拿手好戏，精心地为你做出各色各样的藕菜、莲汤。如煨藕、撮藕、蒸藕、炒藕、卤藕、莲米银耳汤等，并且会如数家珍似的向你一一推荐，这是“海蚌含珠”，那是“凤凰展翅”；这是“千层什锦”，那是“八宝莲汤”；这是“玉兰荷花”，那是“荷露相思”……至于以莲藕为主要原料加工制作的食品有：藕罐、藕夹、藕饼、藕粉、藕酥、藕圆子、蜜莲、莲糕等，花样繁多，各具特色。

特别是每年五月端午早藕上市的时候，人们都要纷纷抢购“新货”，一时间，大小篮子塞满了“白 绫”、“黄梢”、“纺锤”、“炮筒”。

临近春节，是沔城藕最俏销的时候，街头巷尾满是藕的芳香。武汉、黄石、荆州以及全国各地慕名而来的采购者，把一车又一车沔城藕带向四面八方。而那些从北京、上海、西安等地回家探亲的沔城人，他们把家乡藕吃个够以后，临行时还要捎上几支，作为馈赠亲朋的礼品。真个是，沔城的莲子沔城藕，吃了还要兜着走。

近年来，沔城莲藕已打入大城市超级市场，成为人们争先抢购的绿色食品。

2013年，经国家工商总局商标局认定，“沔城藕”荣获中国国家地理标志证明商标。

仙桃市沔城回族镇蔬菜协会

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藕(新鲜蔬菜)

婺源的主要特色菜有：糊豆腐----------- 特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜 ---------- 特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。粉蒸菜 ---------- 特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。粉蒸肉 ---------- 特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼----------- 特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼----- 特点：红艳之色不变，鱼肉嫩而汤味鲜，壮阳补肾，营养丰富清炖甲鱼--------- 特点：香味诱人，肉汤鲜美，蛋白质丰富，滋阴养血
( 上饶)

潜江龙虾为地理标志证明商标。潜江龙虾为农产品地理标志产品。潜江龙虾原名克氏螯虾，俗称小龙虾，原产于北美洲，二战期间，小龙虾从日本传入我国，20世纪50年代开始传入潜江。从2000年开始，潜江市成功探索发明“虾稻连作”模式，开展稻田养虾，后又发展为“虾稻共作”模式。小龙虾在潜江得到了人工繁殖，养殖面积和产量快速增加，带动了潜江龙虾餐饮和加工业的大发展，潜江市现有以“潜江油焖大虾”为特色的潜江龙虾餐饮店1000余家，建立了熊口华山园、浩口莱克园、后湖宝龙园三个密集型水产品加工企业群。潜江龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工等于一体的产业化新格局，潜江龙虾产业综合产值达20亿元。享有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”的美誉。

2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。 2010年6月18日，湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布，第二届中国湖北（潜江）龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上，全国政协副主席1·阿不都热西提向潜江授“中国小龙虾之乡”匾牌；农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授“中国小龙虾加工出口第一市”匾牌。

潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。今年5月，潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。

世界小龙虾-，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。

地域范围

潜江龙虾产于湖北省潜江市辖区内的积玉口镇、高石碑镇、王场镇、广华办事处、周矶办事处、杨市办事处、总口管理区、渔洋镇、老新镇、熊口镇、龙湾镇、张金镇、浩口镇、运粮湖管理区、西大垸管理区、园林办事处、竹根滩镇、后湖管理区等18个镇（处、区），总面积1.47万公顷。潜江市位于湖北省中南部，江汉平原腹地，北依汉水，南临长江，地理坐标为东径112°31′至112°59′、北纬30°09′至30°35′，东抵仙桃市、南交监利县，西和荆州、荆门接壤，北临汉水与天门相望。

产品品质特性特征

1、外部感官特征：潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色，性成熟个体呈红褐色，无附着物。 2、内在品质指标：可食比率≧25%，虾尾肉占虾体重≧15%，虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≧17%，脂肪含量占鲜重比率≧0.25%，氨基酸总量占蛋白质比率≧76%。 3、安全要求：执行《无公害食品淡水虾》（NY5189-2005）标准

回族酥饼始于清朝，系回民蒋益大杂货店首创。后来，以答翠香的酥饼最为驰名。

酥饼以熟面、精糖、芝麻、桂花为主料，用适量的清净温水兑进香油将面粉调和，再用精糖拌少许熟面作包心，手工操作，捏成小圆铜板形，表面抹上麻油后，用文火炕烙而成。

酥饼不仅是沔阳回汉人民食品中的珍品，也是旅居荆州、宜昌、武汉、上海等地回民的珍馐。他们每次回乡探亲访友，寻根祭祖，总要带一些回家去馈赠亲友。

回民酥饼声誉之高，还有一段传说。某年，乾隆奉母后，携百官再游江南，驻骅杭州行宫，览遍六桥风光，果觉湖山秀美，乐不思归。

一日，忽报海宁陈阁老遣子接驾，乾隆不无踌躇，母后欣然劝驾临幸。这陈阁老是谁？乃乾隆之生父也！当年在朝得子，被雍（正）亲王妃钮祜禄氏略施小计，命人抱入宫中，以同庚已女易之，故陈阁老之遣子接驾自无虚情，尤为钮祜禄氏首肯。

陈家列席接驾，摆开两百多桌。满桌山珍海味，无一稀物不备。可惜皇上食欲不振，使“为父的”左右为难。次日早膳，陈阁老突发奇想，进以民间点心——沔阳州红庙酥饼。未及言明此乃清真上品，乾隆闻香而喜，取之咬下半边，顿觉酥脆甘甜，落口即消，油而不腻，余味绵长，连吃八个，其味无穷，甚赞“斯乃民间美食，朕愿与民共享”！ 回族酥饼，难得乾隆一尝。自此身价百倍，越发走俏江南，从红庙直发苏杭的货船，满载红庙酥饼，穿梭于大江之上，何其得意于当年哉！