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深圳哪里有江西土特产店卖的 深圳哪里有卖土特产地方

当前位置:51特产网深圳哪里有江西土特产店卖的 深圳哪里有卖土特产地方更新时间:2023-02-14 23:02:22

一. 广东省 深圳市 光明区 公明烧鹅

    因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。( 深圳)

宝安区公明镇的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。

二. 广东省 深圳 盐田区 红焖羊肉

红焖羊肉皮酥软、入口即化的才叫上品,所以最好边加热边吃。羊肉肉香浓郁,汤汁可口,而且越焖越“冶味”,还有补气益血、固本培元的功用。这道菜对羊肉要求比较高,只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。

羊肉用瓦煲来焖,这样做是为了保温。把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味。 加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,爆透。 把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩。

三. 广东省 深圳 罗湖区 金帝巧克力

金帝巧克力是深圳金帝食品有限公司的主要产品,在中国市场有着很高的知名度,市场占有率居全国第二。目前,金帝产品覆盖了巧克力、糖果和膨化食品。添彩膨化食品和晶喱凝胶软糖是金帝公司新推出的产品。先进的技术含量、丰富的品种,将给消费者提供丰富的品尝体验。

四. 广东省 深圳 罗湖区 财哥白切鸡

财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,“白灼”时间又恰到好处,连同其“鸡红”“鸡什”同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合

五. 广东省 深圳 盐田区 盐田海鲜

盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜街有全国之最的海鲜档,了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜。来自澳洲的红色龙虾叫澳龙,来自挪威的花斑青色龙虾叫大花龙,还有橙色小巧的叫南非龙,千脚虫似的是濑尿虾,全身洁白透明的是珍珠鲍鱼,体形巨大似巨无霸汉堡包的叫皇帝蟹,翩翩起舞满身着五颜六色的叫粟眉,羞涩的是星斑,大模大样的是彬柱,还有老鼠斑、老虎斑、红鱿、火点、白鲳等,都是清一色的进口品种。


海鲜有很多吃法,有生食、熟食、清蒸、红焖、火煨等。生吃有个很好听的艺名叫刺身,抓上一只生猛大龙虾,经厨师妙手,放在加冰的“船”上,蘸上似辣非辣的“鬼佬”专利介辣,那滋味儿没法说。生吃品种还有象拔蚌、金枪鱼、三文鱼等。熟吃则将龙虾切成小段儿,抹上牛油和芝士,加少许白糖放入微波炉中烤,味道经典;也可与伊面同烩,虾肉与面混在一起,色味俱全,堪称一流;鲍鱼可以用来扣、红焖、煲汤、火煨,是一流的营养和养颜佳品,味道滋润鲜甜;蟹、鱼肉可以清蒸、红烧等。


六. 广东省 深圳 罗湖区 濑尿虾

濑尿虾,别名虾蛄,又称富贵虾、琵琶虾,由于它被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为“濑尿虾”。濑尿虾的汛期在10月至来年4月,这时的濑尿虾不仅肥壮,而且肉质鲜甜。



烹调法:一是将濑尿虾清蒸或水煮,去壳取肉醮酱、醋等佐料食用;二是用姜、酒和盐腌制,再放到油锅里油炸即成椒盐濑尿虾;三潮汕人则喜欢把濑尿虾用盐、姜和酱油等调料腌制,然后去壳取肉生吃,据说有活血生津、壮阳补肾、滋阴健胃等功效。



选购:濑尿虾以“长颈”为最佳,濑尿虾头部以下会有节,如果节数多的话,濑尿虾的肉会很多。



区分雌雄:雌濑尿虾的肉质比雄的厚,两者最明显区别就在于,雌濑尿虾在腹部靠近头颈的位置,有三条乳白色的横线。雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部,非常好吃,而雄的则没有。

七. 广东省 深圳 宝安区 松岗腊鸭

    松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地。( 深圳)

松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。

松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产最佳而得名。外皮金黄油亮,鸭肉松疏细嫩,食之香气四溢,是上等滋补佳品,远销港澳及东亚等地。

每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。约七天之后,待天气变冷之时杀鸭,洗净用生盐涂抹,然后逐个叠放盆里,腌制一夜;隔日早晨以温水轻洗,放在骄阳下晒干,再敷之各种佐料存放

八. 广东省 深圳 罗湖区 荔枝酒

是某个地方特有的或者特别著名的产品,它具有深厚的历史文化底蕴。深圳,作为一个现代化年轻城市,融合性和现代特色非常强,具有历史性的特色产品非常至少,而被奉为的荔枝和荔枝酒显得更加珍贵。

荔枝种植历史十分悠久,至今已有两千多年,早在唐朝,就有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的真实写照,荔枝也成为朝廷贡品,与香蕉、菠萝 、龙眼一起被称为“南国四大果品”。前人更是称赞杨梅为公、葡萄为伯,而推荔枝为至尊无上的王。荔枝“果中之王”的美称当之无愧,也是深圳土的代表。

荔枝的营养价值丰富众所周知,果肉软滑多汁,味道甘甜,含有多种微量元素和丰富糖分、维生素C和蛋白质,有助于提高抗病能力,还可令皮肤更加光滑,是非常有益身体健康的水果。

荔枝主要产于岭南地区,尤其以深圳居多。几千年前,前人就以荔枝为原材料酿制荔枝酒,味道甘美,而且有益气壮阳、补脑健身、治疗瘴疠、开胃益脾等功效。高力士曾为杨贵妃供奉荔枝酒,从而“贵妃饮罢荔枝酒,霓裳羽衣舞不够”的“贵妃醉酒”的故事流传至今,荔枝酒也被奉为贡酒,也是“深圳”中一张最好的名片。

九. 广东省 深圳 南山区 生焖龙趸拔水翅

取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉,加入冬笋、腐竹、冬瓜等素材文火红烧30分钟,整条上碟摆盘,取“沧海扬航、一帆风顺”之美意。吃时皮骨分离,皮爽软滑,胶质黏唇,鱼味香浓。鱼骨洗净后拼接起来,可作装饰品。

十. 广东省 深圳 福田区 梅花鹿肉

蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有微辣,菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味,菌、笋切片氽熟。?锅内加油下辣椒节,蒜片爆香,下主料、辅料爆炒香至熟,加调料起锅装盘造型。这样一个色香味俱全的蒜仔爆梅花鹿肉就摆在面前。

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