龙岩特色土特产有哪些 龙岩有什么特产好吃又便宜

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

鸿福特色白切土鸡是壮乡十大特色菜之一，人常食不厌，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值。

制作方法：

原材料采用灵马农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等调制而成。

营养价值：

增强体力、强壮身体、温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睐。

乌兰察布市凉城县因气候温和、日照充足、水源丰富、土壤肥沃，自古以来就是粮食大县，近年来粮食年总产4亿斤左右。目前，该县已有被认证为无公害农产品基地杂粮杂豆10万亩，马铃薯基地15万亩，蔬菜基地4.8万亩，金红苹果基地4800亩。

该县注重农产品产业化和品牌化发展，独有的永兴镇老豆腐、岱海镇粮食、厂贡梁小米、厂汉营乡莜面、六苏木镇金红小苹果等农产品已分别办理了商标注册手续，分别冠名“宁朔牌”老豆腐、“岱海牌”粮食、“厂贡梁小米”、“厂汉营莜面”、“岱海秋红”，为进一步发挥资源优势、推动产业升级、促进群众增收奠定了坚实的基础。

【芋子粄】制作过程：

1、选好上等芋卵，洗净，蒸熟，去皮，趁热捣成泥状。

2、芋卵泥中拌入木薯粉、水等，和匀，使芋卵泥具有一定韧度。

3、抓一小撮揉成图中元宝状，入滚水中烫熟取出，加入各种配料即可。滑而不腻，入口速化，简直就是人间美味，想到名字我都直吞口水。

焖子是丹东的地方特色，属步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。要煎的时间长一点，这样吃起来口感好。酱料就根据自己的口味来放了。要是夏天的时候建议您多放点蒜蓉水，这样的话吃起来口感好还不容易生病。

溪口芦柑是福建省龙岩市上杭县溪口镇的。溪口镇所产芦柑具有色黄、果大、肉质脆嫩鲜甜等特点而闻名全省。

上杭县溪口镇在上世纪八十年代开始引种芦柑，经过几次品种改良和科学培育。目前，省农科所针对溪口乡土壤和气候所培育的“芦柑8号”具有色黄、果大、肉质脆嫩鲜甜等特点而闻名全省，并获得了商标注册和省绿办无公害种植基地认证标志。截至目前，溪口镇已推广种植芦柑5000多亩，年产芦柑4500吨，实现年产值1800万元，芦柑种植成为溪口镇农民增收致富的重要产业之一。

笼床糈，又名“簸箕糈”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。

[特色]：质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。

武平金橘

金橘（学名：Fortunellamargarita(Lour.)Swingle），又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆；叶柄长达1.2厘米，翼叶甚窄。单花或2-3花簇生；花梗长3-5毫米；子房椭圆形，花柱细长，通常为子房长的1.5倍，柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜；种子卵形，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。

金橘果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金橘亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金橘蜜饯可以开胃，饮金橘汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

金橘的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金橘80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金橘除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金橘饼、甘草金橘饼、果酱、桔皮酒、金橘汁等。果皮还可提取芳香油。

金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮。冬季吃金橘可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金橘浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金橘还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。

用优质大米精细加工而成。色泽光亮、性韧耐煮，不糊不烂，香甜爽口
( 龙岩)

中国是文明古国，有五千年灿烂文明，中国的饮食文化更是博大精深。在中国的许多地方，尤其是在乡村，有许多具有浓厚地方特色的饮食文化，鲜为人知。



腾马大酒店位于北京市房山区霞云岭乡白草畔自然风景区内的四马台村，属边远山区，在这里婚丧嫁娶，最讲究的是“八八席”。下面就八八席的特色做一下简要说明。



八八席构成：



八个碗：1、蒸碗五花肉 2碗（2）假鸡肉1碗 3、炸卤水豆腐 2碗 4、清水素白菜1碗 5、清炖豆腐1碗 6、素丸子1碗



八个盘：凉菜1、三色杏仁 2、肘花 3、筒蒿 4、三珍菜



热菜1、白草小炒 2、焦熘疙炸 3、宫保山鸡丁 4、香酥花椒芽



腾马大酒店特别提供了在都市难得一见的八八席。以上这些菜，均为本地自产。纯属天然绿色食品，营养丰富，不含任何激素、色素、农药。欢迎各届人士到此品尝。