据查现代研究表明:其含皂甙、粘液质、胆碱、尿素、精氨酸、淀粉酶、淀粉、碘、磷、钙和维生素C等,主要成分有降血糖作用。又因具滋补强身功能,所以市场价位及销路一直挺好,目前,乐平仅有接渡镇李家村独家种植。
据查现代研究表明:其含皂甙、粘液质、胆碱、尿素、精氨酸、淀粉酶、淀粉、碘、磷、钙和维生素C等,主要成分有降血糖作用。又因具滋补强身功能,所以市场价位及销路一直挺好,目前,乐平仅有接渡镇李家村独家种植。
衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史,由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤,赋予了三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品。相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,并要求年年进贡。黄辣椒对环境要求较高,在无污染的环境下会才有其独特风味,是真正的绿色食品。
衡东县三樟乡被国家辣椒新品种推广中心和湖南省人民政府蔬菜办公室联合授予“中国黄椒第一乡”美誉。
新塘削骨肉又名夹缝生春(主料:削骨肉,副料:青椒)
剔筋削骨烩青椒,酒焖油烧豆豉调;
嗅得清香三分饱,原来美味夹缝刨。
位于豫东平原大地的沈丘县裕祥专业经济合作社旗下的沈丘县百食特粉制品加工示范基地注册成立于2008年8月份,座落于素有“小上海”之称的沈丘县,是周口市的东大门,也是豫东南和皖西北交流的重要门户和物资集散地。濒临207省道西侧,102国道北侧,与安徽临泉交界,交通十分便利,地理环境位置优越。该基地的是以甘薯及山药淀粉及甘薯片为主导产品的加工产地,因盛产甘薯片而闻名豫东平原大地,每天一大早,都会有不少外地前来订购甘薯片的车辆,社员足不出户,所生产的甘薯片就会销售一空。该地的甘薯片加工已有200多年的历史。近年来,随着市场经济的发展,该地社员的市场意识越来越浓,甘薯片加工成了一项主要家庭副业。该基地致力于营造“健康、
美味、方便、营养”的食品概念,从研发、生产、包装、品质管理到销售,力求精益求精,提供消费者最佳产品和服务。我们本着“诚信为本,质量第一”的经营宗旨,遵照“科学发展,协作共赢”的企业精神,努力做到客户的需求是我们的努力方向,超越客户期望是我们的追求目标,回报社会是我们的最终理想。我们现在为了扩大国内和国际市场,诚邀全国各地有识之士加盟代理沈邱县农家特许经销商,真诚期待您的加入。甘薯片的做法及营养知识详细介绍(共有1种甘薯片做法)别名:白薯干,番薯片使用提示:每餐50~80克甘薯片知识介绍:薯片是采用红薯切片晒干后,用油炸使其呈膨胀发泡状态。香脆颖人,适应各类消费群体。
甘薯片营养分析:1.
白薯在医疗上也有很大价值。腹泻经久不愈,可热食烤白薯,起“健牌开胃补虚弱”的作用。小儿消瘦,消化不良,每日适当吃些白薯,可滋补和调养身体。2.
薯片味香、质酥脆,独具风味。
甘薯片适合人群:一般人群均可食用。
草市豆腐又名洁身自好(主料:豆腐,副料:葱)
西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙;
嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。
趁大家点菜品茶的空隙,我特意溜进老板的厨房,现场观摩老板已装入碗内即将进入蒸笼的“杨桥麸子肉”,并详细询问其加工方法。老板娘见我们特意奔着“麸子肉”而来,也就毫不保留地介绍她家祖传的做法。
制作麸子肉,须选用上好的五花肉,将肉切成小半个巴掌大一块长方片,加上盐、米酒等腌制24小时,再蘸上自制的麸子粉,然后将麸子肉入热油小火煎至两面金黄,即可装盘待用。来客时,只须在麸子肉上撒点辣椒粉,入笼蒸20分钟,出笼后再撒点葱花即可。
老板娘接着补充说,麸子肉香不香,好不好吃,麸子粉很重要。最佳组合为糯米和大米、红米各占一半,再配上八角、胡椒粉等一起用火炒成金黄色,然而磨成粉子。麸子粉不能太细,但也不能太粗。
不一会功夫,一碗色泽鲜红、香气扑鼻的“杨桥麸子肉”便呈现在大家的面前。用筷子一夹,果真肥而不腻。细细品味,让人齿颊留香,回味无穷。
石湾脆肚又名三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)
回澜自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼,
生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。
选料:
1、土鸡蛋清,又名芙蓉,其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。
2、龙虾仔,属深海无污染水产品,内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分,有健脾、养胃、生血之功效。
做法:将以上两种原料加上西芹、粟米、红椒、胡萝卜等清而成。
特点:其形晶莹饱满,赏心悦目。其色莺绿玉白,亮丽诱人。 其味清爽可口、营养丰富,具有祛火、清肝、健脾、养胃的功效。
紫苏田螺又名紫气东来(主料:田螺,副料:紫苏叶)
本是山塘田涧生,玩童拾得作汤羹;
巧添苏叶驱寒气,野味而今誉湘衡。