陆丰高美特产竹笋 陆丰高美特产竹笋吃法

名称: 八步麻竹笋 产地: 八步区

八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡，黄洞瑶族乡现有人均山地面积30亩，是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹，具有甜、嫩、脆的特点。

香芋，在东海镇种植已有几百年历史。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔，芋叶可作饲料和包装用品，芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。自己种的，很好吃。

桥江水蟹

罗汉竹（筇竹）为竹中精品，是四川省雷波县独特竹种。罗汉竹笋主产于县境内的世界大熊猫最南端栖息地、省级自然保护区麻咪泽和全国第三大高山深水湖、省级风景名胜区马湖的水系，面积达到16.5万亩，年产量10000吨左右，是一种天然、绿色的珍稀食品。

罗汉竹笋肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美。含有丰富的蛋白质、维生素、糖、钙、和维生素B1、B2、维生素C等，其营养价值相当丰富，被誉为“疏中熊掌”。具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，能促进肠道蠕动，帮助消化，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、清热健脾、利肚胆等功效，可治疗高血压、高血脂、高血糖症，被称为“素食之王”。

罗汉竹笋尤以晓山春罗汉竹笋最为有名。

黑竹沟竹笋产品，取材于海拔1800-3000米的峨边黑竹沟原始森林的天然春笋，独具香、嫩、脆、鲜的特点，富含粗纤维和多种维生素，风味独特。

黄竹笋是永福养生保健食品之一，其富含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素和氨基酸及微量元素等有机化合物，具有开胃消食、减肥、健美、防便秘等作用，是高蛋白、低淀粉、低脂肪的绿色食品。可火锅烫吃，又可卤烩煎炒，味香甜，鲜嫩可口，为四时客宴和家常小吃之佳肴，亦是馈赠亲友的上等礼品。

桥冲甘蔗

蓝山竹笋

九角尖山竹笋是湖南省怀化市辰溪县伍家湾乡的。伍家湾乡胜产野竹笋，当地盐竹笋干加工历史悠久，因其味道鲜美，且易于携带保存，深受县内外市场青睐，是当地小有名气的特色产品。

辰溪县九角尖山野笋干产品产自湖南省辰溪县深山竹林之中，其境内山高林密，岩山当其北，笑天岭柱其西，七冲界压其东，笔架山、观音山、九角尖山、铜盆界、刘家山等错落其中，海拔均在700米以上，全乡形成群山耸峙，沟壑纵横的复杂地形。该地由于受季风影响较大，属中亚热带季风湿润气候，冬夏长，春秋短；冬无严寒，夏无酷暑；气候温和，雨量充沛，热量丰富，无霜期长，四季分明。

九角尖山野笋干就是取其天然鲜笋为原料，加食盐，经柴火烘烤，高温杀菌，保持鲜笋本质色泽和原味，还含有人体所需要的铁，钙，钎，锌等元素。该产品纯属天然，无任何污染。食用前，用冷水泡15分钟换次清水，连续三次即可食用，切丝切片可做荤菜小炒，及各种火锅，具有助食开胃，泌汗利尿之功效。

泰宁竹笋是福建省三明市泰宁县的。泰宁作为山区农业县，竹子资源丰富，荣获“中国竹笋之乡”称号。

泰宁县属中亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温16.3度-17.7度，年平均降雨量1775毫米，平均相对湿度84%，属福建省丰水湿润区，且泰宁县山林资源丰富，是南方集体林区林业生产重点县，为林业尤其是竹笋产业发展提供了良好条件。

2002年，全县竹林面积达40.3万亩，年产鲜笋6万吨，清水笋 8000吨，笋干2000吨，产值1.3亿元。竹笋产业已成为泰宁县振兴山区经济，增加农民收入的重要项目，是泰宁县农业主导产业之一。2003年4月，被中国之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国竹笋之乡”。