鄂州有哪些高档的特产美食店 鄂州有什么好吃的推荐

周屴板鸭是湖北鄂州市鄂城区的。

鄂州市远近闻名的“周屴板鸭”产自于鄂州经济开发区周屴村，该村现建有我市最大养鸭基地。周屴村前后大小湖泊纵横，水资源非常丰富，极有利于活鸭的放养。该村板鸭的腌腊传统工艺技术己有上百年历史，大半村民都会腌腊板鸭。周屴板鸭是以周屴周边湖泊放养活鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其外形较干，状如平板、肉质细嫩紧密，香味浓郁，是席上嘉肴，馈亲友之珍品，颇受鄂州人欢迎。其特色风味持久，实乃绿色食品，席上佳品，馈赠亲友的上品。全村现有养鸭专业大户56家，年产活鸭130万只。地方政府高度重视周屴板鸭产业发展，正在扶持其走产业化、规模化、品牌优化发展战略。

鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌（今鄂州）与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋，铸镜工艺又以武昌为首，诸多别具一格的铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面，居全国各地馆藏之首。为研究古铜镜的冻炼、铸造工艺、造型艺术、图案设计，由鄂州市文物复原复制研究所运用传统工艺和现代技术研究复制的古铜镜，制作精巧、构图新颖、造型美观、镜面光洁。图案构造别具特色，绚丽多姿，有栩栩如生的龙虎麒麟，翩翩起舞的凤凰朱雀，活灵活现的奇神异兽，婀娜多姿的花卉草木等等；其大小造型、曲律半径、制作工艺等方面十分讲究，该工艺品不仅在国内畅销，而且远行域外，是游客作为收藏馈赠的上好纪念品。

中国唯一的“矿泉牛奶”

新西兰独资黑龙江新鹤王乳业有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖（牧场）、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团，2003年底投资并购原五大连池鹤王乳业集团，进军中国乳品制造业。

鹤王品牌曾是中国乳品十大品牌，鹤王商标获得“黑龙江省著名商标”，曾是黑龙江省唯一一家出口的乳品企业，产品远销东南亚和中东地区，在海内外获得过良好声誉，生产基地位于刚刚获得“世界地质公园”的五大连池市，该地区风景优美，空气清新，远离工业污染，水草肥美，矿物质丰富，是世界著名的三大冷矿泉产地之一。该地区又地处北纬48度，是优良高产黑白花奶牛的理想饲养地带，由该地区饲养奶牛所生产的新鲜牛奶既无污染又富含丰富的天然矿物质元素。是中国唯一的“矿泉牛奶”生产基地。

庙岭螃蟹是湖北省鄂州市华容区庙岭镇的。梧桐湖水质清澈，自然饵料丰富，盛产的螃蟹个大、壳青、肚白、肉丰味美。

“西风响，蟹脚痒，金秋正好食蟹黄。”一年一度的河蟹又上市了，庙岭镇作为鄂州西部地区品蟹、购蟹集中地，又热闹起来了。梧桐湖是一个水产资源十分丰富的天然湖泊，野生水产品达十余种，总面积1.2万亩。梧桐湖水质清澈，自然饵料丰富，盛产的螃蟹个大、壳青、肚白、肉丰味美。

据悉，2011年湖北省鄂州市庙岭镇渔业实现总产值45003万元，完成渔业增加值27002万元。其中，螃蟹年产1290吨，产值1.58亿元，占鄂州市螃蟹产量的五分之二。螃蟹业已成为了该镇农民增收致富的主导产业。

曹街子的萝卜

蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。建国前，乡土教材亦有记载：“曹街子萝卜，坛城的白菜……”。故此，曹街子萝卜，远销南京、蚌埠、淮南、界首；近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人，总是要买些带回去，有的人还专程来此地购买。

曹街子萝卜，明清时期，就很驰名。它不仅具有与众不同的特点，即味道好，颜色正，内瓤白嫩清脆，甜辣适口，而且还富有医药价值，如伤风感冒，咳嗽气闷，吃后感到舒服，似乎病情减轻，所以，萝卜又叫“顺气丸”。人们常说：“吃冬萝卜喝清茶，饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品，或者当作礼物送人。

曹街子共有一百二十多户人家，曹姓居多，庄中间有一条东西街道，约两千多口人，几乎家家都有萝卜生产园地，亩儿八分不等，大都靠萝卜生产，增加经济收入。因为不论大小集镇市场，一听说是曹街子萝卜，极好出售。曹街子萝卜颜色有两种，即：青、红两种。萝卜的形状亦是两种：一种是圆形，生长在土层上面，显得又大又圆，叫“大顶红”；一种是长形，生长在土层下面，乍看之下，似小而实大，又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜，最大的可长到二至三公斤，一般的一公斤以上。每到秋末冬初，收获季节，异常喜人。

杨林湖白莲为地理标志证明商标。杨林湖白莲

鄂州市城乡名特农产品协会

鄂州有“百湖之市”美称，因盛产莲子，多个乡镇被誉为“莲子之乡”。据统计，全市莲子种植面积15万亩、年产量1。8万吨，其中初具规模以上种植大户210户，共成立了专业从事莲子栽种及经营的农民合作社19家。鄂州的莲子产量占湖北省的35%，居全省之首。

据湖北省地方志委员会1986年编纂出版《湖北土》关于鄂州莲子的记载：“鄂州莲子营养丰富，经济价值高，产量居全省之首，多次参加广州商品交易会，在国际市场上有较好的声誉”。鄂州莲子从商品和栽培上可分为三大类，分别是湘莲、白莲、红莲。

据有关资料记载，梁子湖水域范围为湘莲的栽培原产地，鄂州人称之为“梁子湖湘莲”或“梁湖湘莲”；白莲以梁子湖水系的分支湖泊东沟杨林湖为原产地，其白莲系人工栽种，种植已有一百多年历史，因年代久远、水质良好，故广泛称之为“杨林湖白莲”；红莲以我市庙岭红莲湖为原产地，因红莲湖盛产红莲，并位于我市华容区庙岭，当地人现称之为“庙岭红莲”。

伊犁是“天马”的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着“天马”而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，精巧的编带，各具风姿又浑然体，简直是件手工艺品。伊宁市首饰厂制作的各种首饰制品，其工艺独特严格，质量细腻、精美，共分手饰、耳饰、发饰、项饰、服饰五大类。品种造型繁多、美观、精巧，民族风味浓郁，艺术感强烈。

杜山草莓 是湖北鄂州市鄂城区杜山镇的。

湖北鄂州市鄂城区杜山镇是杜山草莓的原产地。杜山草莓优良品质得益于鄂州市鄂城区长港两岸一马平川的种植环境，其产地位于90里长港两岸杜山镇范围。杜山草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用，对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用，草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。杜山草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁、香味浓郁、甜酸适口、营养丰富，草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。杜山草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。杜山草莓是多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪，聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实。花期4-5月，果期6-7月。

东丰县地处吉林省中南部、长白山余脉，是“五山一水四分田”半山区县份，属季风区中温带湿润气候，四季分明。县内土地肥沃，有机质含量高，适合农作物和经济作物的生长，素有“山区小粮仓之称”；林业生产在全省和全国久负盛名，森林面积达11.38万公顷，森林覆盖率42.07%，是全省林业先进县、全国百万亩人工林基地县之一、全国生态建设县之一。半山区的地理环境，为林品生长提供了良好的自然条件。

鄂州武昌酒是湖北鄂州市的。

鄂州武昌酒源远流长，早在商代，这里就有酿酒话动和饮酒习俗，在鄂东南民间，至今仍有“樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐巴河藕”的民谣，据考证并无哪种酒名为武昌酒，武昌酒当指武昌所产之酒，鄂州旧时，鄂州原称为武昌，鄂州的武昌酒盛名远播，追溯本源，北宁的“滔徒刑酒”，为其奠定了基础。从晚清到民国，鄂城酿酒糟坊遍布，佳酿飘香。酿制原料为稻谷、大麦、小麦、高梁。经过浸泡、培菌、发酵、甑蒸四道工序，用锡锅双甑轮制而成。以高梁酒最佳。经酒行家，在柜台上当面将酒倒进杯子里，能“堆花者”即为上等佳酿，此酒香洌清醇。鄂州民间故事至今仍有“飞在醉月”之说。此酒有强身壮骨、活血舒络之功效，故享有盛誉。

“名酒必有佳泉”，良好的酿酒水质，可提高酒的质量，还赋予酒特殊的风味。今鄂州市古楼街与十字街相交处，有一处市级保护文物古寿井，又称四眼井，井水清澈如镜，软糯甘美。据传，鄂州的武昌酒就是以此井水酿成。“水为酒之血”，鄂州武昌酒味道清醇，盛名远播，与古寿井井水的特殊水质分不开。