【相关药材】毛叶木通 毛木通 假木通 木通根 新疆木通 小木通 川木通 预知子 山木通
【功 效】:泻火行水。通利血脉。
【主 治】:治小便赤涩,淋浊,水肿,胸中烦热,喉痹咽痛,遍身拘痛,妇女经闭,乳汁不通。
木通、关木通、川木通、细木通、炒木通(木通片炒至见黑斑入药者)
【商品名】:关木通:又名马木通、东北木通、苦木通。为植物木通马兜铃的木质茎。主产于黑龙江、吉林、辽宁和山西、陕西、甘肃等地。以茎条均匀、无粗皮、断面色黄者为佳。
珲春大米好,取决于这里特殊的地理位置。珲春位于中华十大名山之一的长白山东麓,素有“鸡鸣闻三国,犬吠惊三疆”的美誉。 与中、俄、朝三国陆路相连,与中、俄、朝、日、韩五国水路相通,是中国大陆第一缕曙光首照地,是世界级野生东北虎保护区。境内湍流着珲春河、海兰江等大小江河水系,湖泊湿地星罗棋布,无论巨流细溪,水质均清澄甘冽。江河两岸分布着河谷盆地,地势平坦,土质肥沃,加之处在北半球中纬度中温带,属近海洋性季风气候区,年平均日照2366小时,无霜期126—156天,昼夜温差在10℃以上。故所产水稻干物质积累多,营养丰富,品质天然上乘。
珲春种植水稻的历史,可上溯到唐代,那时珲春号称“亚洲第二大国际商埠—海东盛国”,所产的“栅城之豉”、“卢城之稻”,就已经作为著名粮食品牌声播中原和日本了,它们不仅是敬奉帝王的贡品,礼赠友邦的珍品,更是“海上丝绸之路”的贸易名品,这在《新唐书·渤海传》中有明确记载。
珲春大米富含人体必需的稀有微量元素——硒。珲春天然含硒米被评为“中国金奖大米”和“中国优质品牌粳米”。珲春大米获国家地理标志证明商标。
珲春处在北半球中纬度中温带,属近海洋性季风气候区,昼夜温差大,所产水稻干物质积累多,营养丰富。
珲春种植水稻历史悠久。唐代渤海国时期,珲春号称“亚洲第二大国际商埠—海东盛国”,历经建都敦化、移都和龙、再迁宁安,又定珲春的历程,并在珲春创造了海上丝绸之路,发展极尽繁荣。与唐王朝同兴同衰。那时所产的“卢城之稻”、“栅城之米”闻名世界。清朝时期,延边被朝廷封为水稻专垦区,指定延边大米为宫廷御米,作为延边大米的精品,珲春大米又成为极品贡米。
绿色有机的珲春大米,富含人体必需的稀有微量元素硒。尤其是“珲春河”高硒大米,经国家质检总局“地理标志产品保护”专家审查和中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心权威检测后,被确认为含硒量高的绿色大米,成为人体补硒、防治疾病的上乘健康营养品。
“珲春河”大米凭借口感好、含硒量高,迅速打开市场,并香飘中南海。2009年,“珲春河”大米又在长春第三届粳米产业大会上,获得了“中国优质食用粳米品牌”称号,成为中国16个粳米品牌之一。
经国家工商总局商标局认定,“珲春大米”荣获中国国家地理标志证明商标。
用香苜蓿制作的粉蒸肉,我在丹凤县品尝过。厨师告诉我,制作方法与普通粉蒸肉略同。将凉干的香苜蓿洗净、煮软、切段。小麦面粉炒熟。二者相拌,加猪油,加糖,加适量调料。肥猪肉去皮煮半熟后切片。像粉蒸肉一样,装碗上笼蒸制。扣人盘中时,上边是排列整齐的肉片,下边是如柔软铺垫的香苜蓿。吃时内染苜蓿香气,苜蓿之香又与肉之香相混合,别是一番香味。
因此,朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面,而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。现在除延边朝鲜族自治州外,北京、沈阳、哈尔滨、长春等大中城市也都有朝鲜族冷面馆,许多其他兄弟民族顾客也频频光顾。
对于朝鲜族来说,吃冷面还有另一种意义。每年到农历正月初四中午,或过生日时吃冷面,据民间传说,这一天吃了细长的冷面条,就可以"长命百岁",命大福大,故冷面又称"长寿面"。
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味
维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。
榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色
。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。
榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。
榛蘑不仅食用,还可药用。榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系
,提高天麻的产量和质量。