金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
地域范围
长林岛龙垦杏农产品地理标志地域保护范围包括五九七农场第六管理区的园艺场作业站、原种场作业站及鹿场居民组。地理位置东经131°57′~132°45′,北纬46°23′~47°47′。保护面积137公顷,生产面积98公顷,年产量2426吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:长林岛龙垦杏平均果重40克左右,最大果重75克,果面底色黄,彩色鲜红,缝合线浅。片肉对称。梗洼中等。果肉桔黄色,肉细,多汁,无纤维、香味浓,酸甜适口,果皮薄。可食率大于90%。离核,单核鲜重近2克,果核可食用,品质上等,风味浓厚。 2、内在品质指标:可溶性固形物大于12%,可溶性糖大于5%,可滴定酸大于15g/kg,维生素C大于60mg/kg,钾大于380mg/100g,铁大于0.5mg/100g。 3、安全要求:产地环境符合《无公害食品林果类产品产地环境》(NY5013-2006)、产品符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)和《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)。
制作过程:
1、取适量面粉(根据你的食量);
2、取一碗温水(用手式一下水温,感觉不烫手就可以了);
3、将面粉放入容器中,加适量温水,用普通和面方法就可以了、面和的软一些,最好感觉有点拈手;
4、将和好的面擀成一个大大的薄饼;
5、在薄饼上面均匀的涂满油和盐(一般我涂油的方法是,将油到在面上,将面饼用不同角度反复的对折,使面饼全面沾满油);
6、将涂好油和盐的面饼卷起来;
7、将卷起来的面饼用手或刀切成6公分的段(可以自己选择大小);
8、将面卷段用手轻轻的拉一下,然后向拧麻花似的,拧一下在按到一起成一个小圆饼状;
9、将小圆饼用擀面棍擀开;
10、将饼锅放少许油(火要微火);
11、油烧热后,将擀开的饼放到锅中,盖上盖子;
12、待一面有微微的焦黄时,将饼翻过来;
13、反复几次后,看到饼的两面都焦黄后,即可出锅;
14、出锅后的饼,即可用双手延边缘想内侧拍打,打散即可,香喷喷的手撕饼这样就做好了。
大豆是逊克县农作物中种植面积最大的作物,大豆产业已是逊克县的一个优势产业,因面积最大、总产最多、品质优良而在全国占有举足轻重的地位,是全国最重要的大豆商品基地和出口基地。据统计资料,2002-2010年逊克县大豆每年种植面积在100-150万亩,占全县农作物种植面积50%以上。
逊克大豆系列产品蛋白质、脂肪含量高,特别是极小粒专用大豆百粒重在9克以下,蛋白质含量高达43%以上,脂肪含量较低,含糖较高,是日本制作纳豆、酱豆,韩国生产豆芽和生产企业加工绿色食品所需的优质原料,同时也是每个家庭饮食必备的佳品。
龙头胖头鱼
黑龙江省宝清县龙头镇龙湖自然保护区(龙头桥水库)天然湖区,水域面积3200公顷
《宝清县人民政府关于申报龙头胖头鱼地理标志产品保护区域的请示》,宝政呈〔2014〕19号
黑龙江省地方标准:《龙头胖头鱼》(草案)
海伦市自开垦以来就大面积种植大豆,历史悠久,技术储备丰富。全市农民在“柯三”栽培、“六统一分”的基础上,探索总结出“柯作两深松、三肥分层施,包衣精良播、灭虫精细管”的亩产达二百公斤的国内领先的栽培模式。在良种的选择上,海伦市逐步完善了“种子生产专业化、种子加工机械化”等“四化一供”的体系,实现了三年一供的要求,选用了脂肪含量在百分之二十二以上的“东农四三四”,和“农垦十八”等高油大豆的品种,优质品率达到百分百。
大豆种植区域全市划分为三大经济区:南部为蛋白大豆经济区、中部为高油脂大豆经济区、北部为芽豆经济区,千亩以上连片地块多达四百多块,最大连片面积为万亩以上,全市建立了二十三个大豆科技示范区,总面积为七千五百亩……目前海伦已开出发四大系列二十多个品种。经科学检测,海伦生产的“松北王”大豆为高油脂、高蛋白、非转基因的“金豆”。油脂含量达到百分之二十二以上,蛋白质含量为百分之四十六,以上两项指标均高于欧美大豆两个百分点,且含有丰富的无机盐亚油酸、卵磷脂和异黄酮等多种有效生理活性成分系非转基因大豆,足以与美国、巴西、阿根廷等世界主要生产国相媲美,敢叫板任何国家的洋大豆,敢与“洋大豆”掰手腕。掰倒“洋大豆”贵在降低生产成本,使“洋大豆”不占质量优势的同时再失去价位的优势。经测算,海伦大豆直接生产成本为一点一元/公斤,比美国低零点三五元/公斤,市场前景广阔,“松北王”牌大豆已成为中国大豆的知名品牌,成为与欧美转基因大豆抗衡的一张王牌。
目前,海伦相继争取到了国家高油大豆示范基地五十万亩和国家、省“两高”大豆基地项目一百万亩,成为农业部确定的唯一全国大豆振兴计划高油大豆示范县。海伦现已承担了国家的大豆丰收计划、国家高油大豆示范县建设等试验,示范推广项目,成为国家优质大豆生产基地,被农业部授予“中国优质大豆之乡”之美誉,扛起了全国大豆振兴计划的大旗。
草柳编在我国具有悠久的历史,目前可见的最早的草编制品是河姆渡人制作的,距今已有7000年的历史,《礼记》载周代已有蒲草编制的莞席;春秋战国时期即有萱麻和蒲草编制的斗笠。秦汉以后,草编在民间广泛使用,出现了草鞋、草席、草扇及-等。汉至盛唐草编更趋发达,制品种类更加多样。柳编在明代已有生产,民间手工艺人用柳条编织成笆斗、提篮、簸箕等多种劳动工具。
草柳编在绥棱具有浓郁的发展基础。绥棱县的草柳编在建国后,历经50多年(即柳编制品时期、草编制品时期和草柳编特艺时期三个阶段)的发展,从无到有,从小到大,种类不断增加,款式逐年变化,由过去的土筐、簸箕、鱼篓、草片、草辫子等单一产品发展到生产吊盘、提篮、花篮、鸟窝等装饰品和挂件10多个系列300多个特艺品种,从国内走向了国际市场,产品远销美国、德国、荷兰、东欧、日本、法国等地。
五九七农场位于黑龙江省东部宝清县境内,地形呈长条形,自向西南向东北倾斜,西南倚完达山北麓,东北抵七星河、挠力河夹角,为“一岗、三平、六洼”。面积约960平方公里。农场西南属完达山余脉,山区面积近15万亩,海拔100-560米之间。属寒温带大陆性气候,年平均气温4.2℃,全年积温在2152.9—3059.3℃,年降水量在412.6—750毫米之间。特殊气候形成了该地区农产品的特殊品质。长林岛位于五九七农场境内,七星河与挠力河汇合的三角地带,形成一个宽广的湖泊,中央有一块突出水面的陆地,丛林尽生,原称“长林子”。1963年,中央新闻制片厂在此拍摄反映垦荒战士艰苦创业为内容的新闻纪录片“长林岛”,从此“长林子”改名为“长林岛”。长林岛总面积385平方公里。长林岛三面环水,水草茂密,是水禽天鹅、丹顶鹤、野鸭等良好的栖息场所,为县级自然保护区。是五九七农场果品水产的主产区。
五九七农场长林岛苹果主栽品种以金红(123)、K9、龙垦系列为主。独特的地理气候使这里生产的果品个儿大、味美、色泽鲜艳、口感好,产品畅销周边地区,远销广西、贵州、俄罗斯等地。
随着“金红苹果”知名度的提高和果品市场的开拓,五九七农场决定从2009年开始,把每年的9月10日定为“中国·长林岛金红苹果节”,以果为媒,大力推介和宣传“长林岛”品牌果品,不断将五九七农场果品打入国内果品批发行业。五九七农场长林岛优质果品基地1995年被列入农垦总局万亩果树开发项目。2003年被中国市场学会授予“中国长林岛优质金红苹果系列果品生产加工之乡”称号。
长林岛金红苹果为农产品地理标志产品。
长林岛金红苹果
地域范围
长林岛金红苹果农产品地理标志地域保护范围包括五九七农场第六管理区的园艺场作业站、原种场作业站及鹿场居民组。地理位置东经131°57′-132°45′,北纬46°23′-47°47′。保护面积6600公顷,生产面积3300公顷,年产量50000吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:长林岛金红苹果果实广椭圆形,果面颜色基本均匀一致,果面鲜红80%以上,果品色泽鲜艳,果形端正,平均单果重≥70克。果皮光滑,无果绣和伤口,带果梗。果去皮硬度达到8.5kg/平方厘米。果肉黄白色,细、脆、果汁多,香味浓,品质上等,风味浓厚,酸甜适口。 2、内在品质指标:金红苹果总酸度含量小于0.7%、维生素C大于140mg/kg、可溶性固形物大于15%,可溶性糖大于13%。 3、安全要求:产地环境符合《无公害食品 林果类产品产地环境》(NY5013-2006)、产品符合《无公害食品 仁果类水果》(NY5322-2006)标准的安全要求。