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当前位置:51特产网通化都有什么吃的特产店铺 通化最好的土特产更新时间:2023-01-27 20:45:54

一. 吉林省 通化 集安市 集安五味子

集安五味子为地理标志证明商标。集安五味子为农产品地理标志产品。2008年7月,中华人民共和国农业部AGI2008-07-00038公布,批准集安五味子农产品地理标志质量控制技术规范。这是吉林省集安市继集安新开河贡米、集安边条参之后获得的第3个农产品地理标志质量控制技术规范。

最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者,与其他地区的五味子相比,具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。富含挥发油、脂肪、柠檬酸、抗坏血酸和苹果酸,并含有维生素B1、B2、pp、C及胡罗卜素、果糖、蛋白质、17种氨基酸、微量元素钙、磷、铁等对人体有益成分,为五味子中的上品。

集安五味子农产品地理标志地域保护范围包括吉林省集安市境内岭南地区,鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇。地理位置为东经125°51′-126°33′,北纬40°53′-41°32′之间。总生产面积1000公顷,年总产量3000吨。具体地域范围是:东至青石镇青石村二队,南到榆林镇地沟村鸭绿江边,西到榆林镇迎水东岗交界,北至青石镇青石村坝下。

集安五味子获得国家农产品地理标志质量控制技术规范,为集安五味子基地化建设提供技术保障,为今后防止和打击假冒侵权行为提供了重要依据。

地域范围

集安五味子农产品地理标志地域保护范围包括吉林省集安市境内岭南地区,鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇。地理位置为东经125°51′-126°33′,北纬40°53′-41°32′之间。总生产面积1000公顷,年总产量3000吨。具体地域范围是:东至青石镇青石村二队,南到榆林镇地沟村鸭绿江边,西到榆林镇迎水东岗交界,北至青石镇青石村坝下。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:集安属于山区市,系长白山西南麓,总的地势是北高南低。集安山葡萄主要种植区域以灰棕壤、冲积土为主,土层深厚,土质相对较肥沃。土壤平均有机质含量为3.97%,全氮0.156%,全磷0.105%,全钾2.287%,土壤PH值在5.5-6.7之间。

(2)水文情况:集安河流属鸭绿江水系。集安市山川河流(不含鸭绿江)多年平均降雨量924.2毫米;全市水资源总量17.65亿立方米,按80%保持率计算,径流量可保持14.12亿立方米。可利用地表水资源8.7亿立方米,全部可利用水资源(含地下水)11.24亿立方米。

(3)气候情况:集安五味子种植区域属于半大陆海洋性季风气候,是吉林省年积温最高、降雨量最多、无霜期最长、风速最缓区域,素有“吉林省

小江南”之美誉。年平均气温7.5℃,年降雨量800-1000mm,无霜期150-160天,年平均日照2228小时,≥10℃的活动积温年均为3208℃。河川径流总量为176500万立方米,人均占有量为7661立方米。特别是种植区域距丹东入海口不足300公里,每年春、夏、秋三季,温暖的海风溯江而上,为五味子生产带来不可多得的气候条件。

(4)人文历史情况:五味子作为名贵常用中药材具有悠久的历史,是应用面较广、用量较大的中药材品种;由于它对人体多方面的有益作用,其利用范围愈来愈广,现已突破原来的药用范畴。五味子不仅作为中药材是不可缺少的,而且在酿酒、制果汁等方面也已被广泛利用,被列为第三代果树,是一种应用价值高、开发前景十分广阔的野生经济植物。由于供需矛盾,人为掠夺式的采摘,过度的森林砍伐,野生五味子资源日趋减少,全国野生五味子年收购量为2500吨(折合干品500吨)左右,加之野生资源中又有大小年现象,每年的产量极不稳定。近年来,五味子除国内有大量需求外,向东南亚各国的出口量也在不断增加,原料的紧缺状况已使一些大、中型企业无法组织生产。解决今后五味子原料需求的紧张状况,除了进一步加大野生资源的保护力度外,进行人工大面积栽培是非常重要的途径。由于木脂素作为新的药物日益受到重视,今后可利用五味子的根、茎、叶、种子进行提取,由此将出现不以生产果实为主的栽培方式。五味子规范化大面积栽培必将带动医药、加工业的迅猛发展。

近年来,为了进一步加快我市五味子产业开发,大力发展特色农业,打造集安五味子品牌,推动“一村一品”发展,培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业村、专业乡镇,市委市政府依托大型制药企业,瞄准国内外大市场,实行企业专供与市场销售相结合,通过加大政策、科技力度来不断提高五味子产业的发展水平,实现五味子产、加、销专业化生产。益盛药业、宝泉等企业生产的五味子产品通过无公害农产品认证。2006年,优质五味子基地面积5000亩,产量1000吨,产值3000万元,带动农户1100余户,农民人均增收1600元。

生产技术要求

(1)产地选择与特殊内容规定:集安五味子产地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》。灌溉用水符合GB5084-92《农田灌溉水质量标准》的规定。土质选择酸性或微酸性土壤,符合GB15618-1995《土壤环境质量标准》环境空气质量应符合GB3059-82《大气环境质量标准》所列的一级标准规定。集安五味子生产基地应远离交通干道100m以上,园址周围应有充足的水源以便果园灌水、打药,与加工场所的距离不宜超过50Km,并且交通方便。集安五味子生产基地应选择大气、水质、土壤无污染,无霜期在120天、≥10℃年活动积温2400℃以上,年降雨量600mm-700mm,生长期内没有严重晚霜和冰雹危害的小区环境。

(2)品种选择与特定要求:种子要求,选择熟期适宜、优质高产、抗病性强的长白山一号等优良品种。种子播前要做到精选,保证种子千粒重在25g以上,种子纯度90%以上,发芽率90%以上。茬口要求,前茬为大豆科、玉米、小麦等。

(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:搭架。移栽定植后的五味子主蔓生长迅速,应搭架供其攀援,随主蔓生长,将其绑在铁线上。除草、追肥、灌水。移栽后及时拔除杂草,根系周围禁止锄草,以防损伤根系。肥料允许使用农家肥料、商品有机肥及无机肥料、微生物肥料等。禁止使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和粪便。灌溉用水适应符合农田灌溉水质量标准,井水、雨水和无污染的河水应视为卫生、适宜的灌溉用水。

(4)产品收获及产后处理的规定:采收要求适时采收期:8月末至9月中旬,果实全部着色并且变软为适时采收期。做到单采、单运、单储。选择晴天采收,在上午露水消失后进行,用采收剪采收。尽量少伤叶片,暂不能运出的,要放阴凉处贮放。采收时需防压破,而且不可用水洗。采收过程中应尽量清除非药用部分及异物,特别是防止杂草及有毒物质的混入,剔除破损,腐烂变质的部分。

(5)生产记录要求:认真记录生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:集安五味子具有粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。

表1感官要求

项目指标

形状圆形

色泽红色、有油性、光泽好

杂质无

滋味、气味具有五味子应有的滋味、气味

(2)内在品质指标:集安五味子与同类产品相比,富含挥发油、脂肪、柠檬酸、抗坏血酸和苹果酸,并含有维生素B1、B2、pp、C及胡罗卜素、果糖、蛋白质、17种氨基酸、微量元素钙、磷、铁等对人体有益成分,为五味子中的上品。

表2理化指标

项目指标

五味子素≥0.1%

去氧五味子素≥0.8%

挥发油≥3%

(3)安全要求:

①铅的测定按GB/T5009.12-16(原子吸收光谱法)的规定执行。

②镉的测定按GB/T5009.15-1996(原子光谱吸收法)的规定执行。

③砷的测定按GB/T5009.11-1996(原子荧光法)的规定执行。

④汞的测定按GB/T5009.17-1996原子荧光法)的规定执行。

⑤六六六、滴滴涕的测定按GB/T5009.19规定执行。

⑥敌敌畏、乐果的测定按GB/T5009.20规定执行。

⑦溴氰菊酯的的测定按GB/T5009.110规定执行。

包装标识等相关规定

(1)分级:根据感官指标、理化指标等分为特级品、一极品、二极品、三极品、统装品。

(2)包装:所用包装材料为瓦轮纸盒,纸盒大小可据出口或购货商要求而定,卫生标准应达到食品级。

(3)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(集安五味子名称和公共标识图案组合标注型式)。

(4)运输:运输工具或容器应具有较好的通气性,以保持干燥,并应有防潮措施,并尽可能地缩短运输时间。不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。

(5)贮藏:干燥后的五味子如不马上出售,包装后应置于室内干燥的地方贮藏,同时应防止老鼠等动物的危害。为保持色泽,还可将干燥的五味子放在密封的聚乙烯塑料袋中贮藏,并定期检查。但进入夏天后,由于气温升高,应转入具低温条件的地方贮藏,一般在10℃以下的贮藏条件下安全越夏。

二. 吉林省 通化 柳河 姜家店大米

姜家店大米为地理标志保护产品。姜家店大米,是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种,采用先进的栽培技术和加工工艺,使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准,再加上特定的人文因素和自然因素,姜家店大米的感官、理化、卫生等质量特色优于其它地区的大米,食味品质极佳,具有明显的区域特色,产品远销上海、天津、大连、宁波等大中城市,深受消费者的青睐。2008年,被中国国家质检总局批准实施国家地理标志产品保护。

姜家店朝鲜族乡位于吉林省柳河县东南部的三统河畔,素有“水稻之乡”的美誉。姜家店具有悠久的水稻种植历史渊源,丰富的水资源,优良的生态环境,适宜的气候条件。姜家店朝鲜族乡所属的柳河县水稻土和冲积土33395公顷,占总土地面积的10.4%,保水保肥,宜栽植水稻。全县耕地面积63294公顷,占总土地面积的18.9%,其中水田22732公顷。柳河县属温带大陆性季风气候,四季分明,夏季湿润多雨,秋季温和凉爽。1986~2000年年均气温5.5℃,6月~8月月均气温19.5℃、22.5℃、21.1℃,年均日照2 479小时,年均降水量736毫米。水资源方面,柳河县境内有一统河、三统河、哈泥河、窝集河4条主要河流,总长389.8公里,流域面积3348.3平方公里,地表水径流年均总量11.07亿立方米,可开发水能资源总量49 450千瓦。全县有中型水库3座,小(Ⅰ)型水库19座,小(Ⅱ)型水库78座,塘坝1444个,自然泡泽109处。为水稻种植提供了丰富的灌溉用水,促进了水稻生产发展。.

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对姜家店大米地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2008年3月14日起对姜家店大米实施地理标志产品保护。(公告2008年第24号).

保护范围

姜家店大米地理标志产品保护范围以吉林省柳河县 《关于确定姜家店大米地理标志产品保护地域范围的通知》(柳政文〔2007〕27号)提出的范围为准,为吉林省柳河县姜家店乡、柳河镇、三源浦镇、驼腰岭镇、向阳镇、安口镇、圣水镇、红石镇、亨通镇、孤山子镇、五道沟镇、凉水镇、罗通山镇、时家店乡、柳南乡等15个乡镇所辖行政区域。

三. 吉林省 通化 辉南 辉南大米

辉南大米为地理标志保护产品。辉南大米为地理标志证明商标。辉南大米是吉林通化辉南的。

辉南县是国家商品粮基地县,有着“绿色大米之乡”称号。近年来,该县依托长白山脉充足的土地资源和充沛的水源优势,大力发展绿色大米产业。从耕作模式、田间管理及新品种推广上不断提升水稻产量和品质,拓宽产业销售渠道,仅2013年该县绿色大米创产值4.3亿元。

在种植上,近年来,该县多家农业合作社和企业大力发展绿色和有机水稻,严格规范生产技术操作规程,有的还采取稻田养鸭、稻田养蟹的生态种植方式,生产出的绿色和有机大米品质优良、营养丰富。

在加工上,省辉农粳稻科技开发有限公司、中国华粮物流集团华厦米业有限公司等8家现代化大米企业,采用机械化流程,生产过程清洁卫生,加工出的大米粒粒莹白整齐。

在品牌上,该县的“聚水香”、“楼街高丽香”、“福娃”、“龙岗香”等8个大米品牌已通过国家QS质量安全生产许可证、有机认证、绿色食品认证,在北京、上海、天津、广州、云南、新疆等地有很好的销售市场。

辉南县业发展服务中心副主任王光明介绍:“如今,辉南大米供不应求。全县绿色食品原料(水稻)标准化生产基地已达30万亩,有机种植基地还在不断扩大,县里将加大科技种植力度,进一步提高大米的质量。”

近日,辉南县的各大米合作社和企业积极与该县的电子商务协会合作,逐步推动辉南大米的电商发展,实现代理商、实体店、网店同步进行,不断扩大品牌销售渠道。“好再来”米业有限公司经理邹英慧说:“电子商务为辉南大米开辟了一个广阔的网络销售平台,目前公司已经注册成为县商务协会的一名会员,成功完成多笔网上订单,效益很好。今后将加大网络销售力度,使大米产业发展得更好。”

辉南大米

辉南县农村专业技术协会

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四. 吉林省 通化 集安市 集安板栗

集安板栗为地理标志保护产品。集安板栗为地理标志证明商标。集安板栗,吉林省.集安市。其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,在市场上享有盛誉,2007年12月12日,集安板栗获得地理标志产品保护。.

集安市是一个典型的“以林为主”的山区市,由于地处欧亚大陆东,深受海 图2 标准化生产示范区验收

.洋气候的影响,素有“吉林省小江南”的美誉,是吉林省少数几个可以种植板栗的县份之一。集安栽培板栗有近百年的历史,但在退耕还林工程实施前,板栗只是三五棵地被当作果树栽培,根本没有集中连片的纯林,更没有形成一项产业。2002年退耕还林工程启动实施后,集安市在认真分析了自身的区位优势后,决定利用退耕地引导农民种植板栗,发展板栗产业。到2010年,全市新增板栗种植面积8082亩,使集安一举成为闻名吉林全省的板栗之乡。.

品种特点

集安市通过集约经营和栽培选优,培育出“近和”、“银叶”、“方座”3个板栗新品种,新品种不仅早熟、抗寒、抗病、产量高,而且果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,迅速得到退耕户的认可。.

生产情况

依托丰富的板栗种植资源,集安市大力发展板栗产品深加工,提高产品附加值。栗干、栗粉、栗酱、栗浆、栗子糕、栗子罐头等食品,营养丰富,老幼皆宜,在市场上供不应求。2007年,通过国家标准化管理委员对板栗标准化示范区验收,很多产品被国家绿色食品中心认证为无公害农产品,打出了自己的绿色品牌。2009年,集安板栗产品直接收入4800余万元,新增加就业岗位2000多个,成为吉林省著名的板栗产品集散地。
发展板栗还带火了集安的农业生态观光游。板栗花、果、树都具有极强的观赏价值。它的花期长,花白似玉,果实形态美观。无论春秋,到集安旅游的人都要到板栗林里转一转。.

地理标志产品保护

2008年,经国家质检总局审核,决定对集安板栗实施地理标志产品保护。.

保护范围

集安板栗地理标志产品保护范围以吉林省集安市人民政府办公室《关于确定集安板栗地理标志产品保护地域范围的通知》(集政办发〔2007〕6号)提出的范围为准,为吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇、凉水朝鲜族乡、大路镇、通胜街道等7个乡镇街道所辖行政区域。.

五. 吉林省 通化 通化县 西江大米

西江大米为地理标志保护产品。 西江大米历史悠久,清朝咸丰皇帝封西江大米为御用“贡米”,每年定量缴纳。新中国成立后,西江大米以高产优质荣获了1总理亲笔签署的奖状。百年间积淀下来的优良品质和人文特色则让西江大米在历史传承中名扬四海,远销八方。近2年通化县委、县政府大力推进农村环境连片整治工作,空气环境、水源及土壤都达到了绿色标准,西江大米质量特色更加鲜明,并通过绿色和有机认证。西江大米是通化县第3个申请获批的地理标志保护产品。县政府有关负责人表示,将进一步规范西江大米地理标志产品名称和专用标志的申请、使用、管理,确保西江大米的质量和特色。

西江大米(西江贡米)质量技术要求

一、品种

“吉粳83”、“通禾835”、“稻花香2号”等食味性好的品种。

二、立地条件

冲积型水稻土、沼泽型水稻土和草炭型水稻土。土壤pH值为5.5至7.5,有机质含量≥2%。

三、栽培管理

1.育秧:

(1)育秧方法:旱育稀播。

(2)播种期:4月中旬,秧田期35天至40天。

(3)播种量:用种量≤2.5kg/667㎡(亩)。

2.移栽:5月中下旬以后开始插秧,插秧密度为10600穴至13300穴/667㎡(亩),每穴2株至3株。

3.田间管理:在整地前施第一次腐熟有机肥2至3m3/667㎡(亩),翻耕,结合整地施第二次腐熟有机肥,灌水泡田,整细耙平,插秧。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、收获

9月下旬到10月上旬,当黄熟谷粒达到95%时采用人工或机械收割。

五、加工

风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。

六、质量特色

1.感官特色:米粒亮泽、半透明、圆润饱满。米饭油亮、香润粘滑,冷饭不易回生。

2.理化指标:胶稠度≥70mm,直链淀粉含量15%至18%。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

西江大米(西江贡米)

吉林省通化县西江镇现辖行政区域

《通化县人民政府关于确定西江大米(西江贡米)地理标志产品保护范围的通知》,通政函〔2013〕79号

通化县粮食收储经销有限责任公司企业标准:Q/TLS0001S-2013《西江大米(西江贡米)》

六. 吉林省 通化 东昌区 通化天麻

中草药

多年生草本植物,地下茎肉质,地上茎杏红色,叶子呈鳞片状,花黄红色。块茎入药,治眩晕、头痛等。

本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥块茎。

【性味归经】甘,平。归肝经。

【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。

【应用】

1. 用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕,可与钩藤、石决明等配伍;如风痰为患引起之眩晕,又可以半夏、白术、茯苓等同用。

2. 用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者,常与钩藤、全蝎等配伍同用。

3. 用于头痛,痹痛,肢体麻木。配川芎等以治头痛,配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外,对于肢体麻木、手足不遂,常配当归、牛膝等,则为临床所常用。

七. 吉林省 通化 梅河口市 梅河大米

梅河大米为地理标志保护产品。梅河大米为地理标志证明商标。特定品质

米质圆润,晶莹剔透,清香宜人,富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素

“梅河大米”产自吉林省梅河口市,这里农业生态环境非常适合水稻种植,使得大米品质极佳,米粒晶莹如玉,米饭清香宜人,软硬适口,冷饭不回生,深受消费者欢迎。1990年曾被北京十一届亚运会指定为专用食品,1995年,经中国绿色食品发展中心批准,“梅河牌”梅河大米取得了绿色食品标志使用权;梅河牌、梅雪牌、胜胜牌绿色食品梅河大米频频在国内、国际大型农博会上获奖,先后获得了消费者最满意产品、博览会金奖、吉林名牌、中国名牌等众多雅誉殊荣。

梅河口市是吉林省水稻主产区,2002年就已开展标准化种植,2005年被批准为国家级绿优水稻标准化示范区,先后制定了《绿优水稻生产工艺规程》、《绿优水稻机械化栽培技术规程》等地方标准。[1] 梅河大米有着良好的加工质量。几户大型水稻加工企业普遍采用了世界先进的大米加工设备。均为全自动、全封闭、无尘操作,湿润抛光,真空包装,具有质量上乘的设备保障。

以梅河牌、梅雪牌、胜胜牌为主的梅河大米畅销北京、上海、广州、深圳、昆明、石家庄、桂林、太原、兰州、海口、西安、乌鲁木齐等国内三十多个大中城市,同时销往日本、新加坡、韩国、俄罗斯等十几个国家和地区,并且打入了国内外知名度较高的超级市场,在上海华联、联华、深圳万佳、北京同日升、香港百佳以及在我国境内的美国山姆和沃尔玛、法国家乐福、日本木德等大型超市均有销售。

地理标志产品保护保护范围

梅河大米地理标志产品保护范围以吉林省梅河口市人民政府办公室《关于确定梅河大米地理标志产品保护地域范围的函》(梅政办函[2006]5号)提出的范围为准,为吉林省梅河口市所辖行政区域。

八. 吉林省 通化 柳河 柳河烟叶

柳河烟叶为地理标志证明商标。柳河烟叶

柳河县烟叶种植协会

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烟叶(烘烤过的)

九. 吉林省 通化 东昌区 百合

又名卷莲,百合科,多年生草本植物。地下有扁圆形白色鳞茎,鳞片肉质肥厚。每年早春于鳞茎中抽出花茎,花茎叶腋有时生珠芽。夏季开花,花被六片,橙红色。百合叶片披针状长圆形。花期6-7个月,果期8-9月。百合喜欢生于山坡草地及林间沟谷湿草地等处。百合花可供观赏:百合鳞茎含多种生物碱成分,可入药。性微寒,味甘,具有润肺止咳,清心安神之功能。

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