都江堰猕猴桃地理标志产品保护范围以四川省都江堰市 《关于都江堰猕猴桃地理标志产品保护区域图的报告》(都府发〔2007〕81号)提出的范围为准,为四川省都江堰市现辖行政区域。
都江堰猕猴桃地理标志产品保护范围以四川省都江堰市 《关于都江堰猕猴桃地理标志产品保护区域图的报告》(都府发〔2007〕81号)提出的范围为准,为四川省都江堰市现辖行政区域。
“房县白及”为兰科植物白及Bletilla sfriata(Thunb.)Reiehb.f.的干燥块茎。
夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮或蒸至无白心,晒至半于,除去外皮,晒干。房县白及具有个头大、饱满、半透明、坚实、有显著的粘滑感,有效成分白及多糖的含量高达40%,是其它产地白及的2倍,临床效果明显,深受药商的欢迎。明代修建武当山的过程中,作为治疗爹打损伤的良药,就已经被官医们广泛使用。
2012年国家工信部将房县白及作为中药材种植扶持项目,给予政策及资金支持,在房县建立优质种苗繁育基地5000亩,辐射带动10万亩,产值超过3亿元。
房县白及
房县中药材协会
13244883
白及(中草药)
郧县老黄酒源于民间,历史悠久,流传全县各地,家家有酒,人人喜饮,为传统饮料之一。郧县老黄酒制作不难,家庭主妇,人人会制,但在制曲配料、酿酒方面均有一套世袭相传的独特技艺,制作黄酒曲的主要原料是全麦面,或麸皮及花色草。黄酒一年四季均可酿制,以农历9月9日隔年的腊水酿制为最佳。清同治《郧县志》记载:“凡酿酒家家必取腊水为之,经历不坏。”
郧县老黄酒的制作方法:采夏伏天新鲜花色草,净水浸光至发粘后将草挥出,用浸过花色草的水拌料,以能捏合为宜,将料放入模子内压成砖块状,俗称“踩曲”。将做好的曲块覆盖发酵至散酒香味,取出晾干即成。黄酒曲以存放时间越长越好。酿酒原料有糯米、糯粟米、玉米等,以糯米为佳。因拌曲方式不同,分过曲酒、混曲酒两种。其作法取糯米少量,将其蒸熟,夏天晾冷拌曲,冬天趁热拌曲,拌曲前先将砖曲砸碎放入净水中浸泡数小时,过滤后用曲水拌料,凉瓮,封口,半月后开瓮,酒香扑鼻,即成黄酒。
郧县老黄酒罐装存放,越久越好,饮用时,开瓮满房生香,色泽黄亮,醇香可口,微带梅酸,味薄平和,颇富后劲,酣饮不伤人。春饮两颊桃红,夏饮清凉消暑,秋饮舒盘恬神,冬饮驱寒保暖,为四季之最佳饮料,常饮壮骨健身,延年益寿。
将黄豆泡胀后磨成糊状,加以适量大米和青菜煮熟,吃时佐以辣椒和香莱,味美可口,具有很高的营养价值。
一、产业发展现状
1、产业基地初具规模。截止2013年底,全市已建成标准桑园面积11万亩,投产面积达7.5万亩,核心区示范区面积达3万亩,基本形成一乡一品优势产业带。主要分布在郧县刘洞、白浪、胡家营、城关、杨溪、谭山、南化、白桑、大柳、鲍峡,郧西县香口、景阳、夹河、涧池、观音、马安、六郎、河夹、安家,竹溪县蒋家堰、丰溪、水坪、县河、鄂坪等乡镇。全市桑蚕基地建设质量高,桑园增长幅度位于全省前列。目前,全市有近60000人从事桑蚕产业生产。
2、生产能力不断提升。2013年,全市总产茧量650吨,蚕茧产值2500万元,综合产值4.5亿元。产业效益初步显现。全市建设蚕房30万平方米,改造小蚕共育室210个、养蚕专用房936个,推广使用方格蔟250万片,省力化蚕台推广应用300套、自动调节恒温器100套。全市小蚕共育率和方格蔟普及率均达到100%。
3、服务体系显现雏形。为了促进蚕桑产业发展,蚕桑生产重点乡镇以大户为基础新建了小蚕共育室和蚕桑技术培训基地,县、乡(镇)、村服务网络显现雏形。
4、技术培训与政策引导同步。培训新技术,推广新品种主要以开展优质桑蚕引进繁育推广、高产养蚕技术、高产桑园管理技术、小蚕共育、省力化蚕台应用、方格簇应用、蚕病综合防治、省力化收蚁等各种类型生产技术培训,累计举办养蚕培训班350期,培训人数25000人(次),发放《栽桑养蚕实用技术手册》等各种资料、光盘26000多张(份)。
二、蚕桑企业情况
十堰天翔茧丝生化有限公司。该公司成立于2008年6月
位于湖北竹溪工业园区,占地面积60亩,现有员工350名,资产总额4280万元,拥有国内最先进华龙2000型自动缫丝生产线六组和SL228/160型为主的提花丝绸机生产线12条,是鄂西北最大的一家集栽桑养蚕、蚕茧收烘、制丝生产加工销售等于一体的民营独资企业。主要产品有白丝、蚕丝被、丝绸、蚕沙保健枕、蚕蛹系列食品精加工等。公司现有桑园科技创新示范种植基地2万亩,年具备收烘加工干蚕茧1000余吨、年产白丝300吨500万米坯绸加工的能力。年产值在8000万元以上,产品远销印度、巴基斯坦、韩国等东南亚国家和国内浙江、上海、青海、四川等地,产品供不应求。
2、湖北省郧县江郧丝绸有限责任公司。该公司是一家私营合伙企业,始建于2009年7月,位于郧县城关镇,占地面积15亩。2009年以来,累积投资2500万元,并与其中2655户签订了长期蚕茧购销合同,面积20000亩,占全区桑园面积90%。公司主要生产白厂丝、捻线丝、蚕丝被和全真丝家纺等系列产品,产品出口率为80%,产品远销加拿大、香港、澳门等国家和地区,是湖北省农副产品出口的第一大户,年产值在6000万元以上,年出口创汇700万美元左右。
湖北中绫丝绸有限公司。该公司是郧西县2009年招商引资的农产品加工项目,为广西华虹蚕丝股份有限公司子公司。主要负责蚕茧收购、加工等业务,新建日烘8吨鲜茧的自动化烘干线1条,开发“织女”牌蚕丝被、领带和丝巾等产品。2011年元月11日,该公司与郧西县政府就蚕丝绸加工项目正式签约,项目总投资1亿元,其中建缫丝厂投资5000万元。2012年年初已投产,年加工生丝300左右吨,年实现产值5000万元以上。
三鲜汤由羊肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片配以牛肉汤调和而成。其做法是,置一大锅,里面放人大块牛肉、牛骨头和五香佐料熬煮,叫“熬锅子”。待牛肉烂熟之后,在大锅中间加上一个无底瓦盆,把牛肉拦在盆外,把包好的羊肉饺子、粉丝、五香牛肉片依次放人盆中煮熟,佐以香莱,一次只煮一份。三鲜汤营养丰富,祛寒活血,是老年人的上好食品,此吃法在县城流行。