泰安特产英文 泰安的英语介绍

大王樱桃为地理标志证明商标。大王樱桃

肥城市边院镇农业综合服务中心

大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。

樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。

樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。

为肥城市龙山工艺美术厂生产，是本地的主要之一。境内有“大汶口文化”的代表北坛遗址，“龙山文化”的代表贾北遗址等，属黄河流域较早进入文明历史的县份之一。据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证，肥城市为黑陶的最早发源地之一。肥城黑陶即是根据出土的平、尊、瓶、斛、缶、鼎等陶器，精心配料、雕刻和煅烧而成，共有30多个品种。陶器造型及上面雕刻的纹饰，与出土陶器无异，足可以假乱真。真特点是：黑、薄、发亮、发音，壁厚0.25～0.3毫米，属薄胎壳陶，是馈赠友人和家庭装饰的佳品。后根据本地土质粘性大、力度强的特点，研制出仿古黑陶第三代产品——巨型龙瓶。瓶高1.6～2.5米，直径为0.55～0.75米，壁厚为1.5～20毫米。该产品造型雄伟、纹饰细腻、工艺高超、瓶腰围上雕刻蛟龙、云纺饰，所刻蛟龙，形象逼真、栩栩如生，大有飞腾升宽之势，产品1990年11月在第二届国际专利及新技术新产品展览会上荣获优秀项目奖。巨型龙瓶具古代陶器的艺术特色，在国内居同行业领先地位，为旅游圣地、高级宾馆、饭店和大型厂矿企业的高档装饰品。香港部统大酒楼即订制一对高达3米多的巨型龙瓶，以供五州四海的贵宾观赏。近几年，产品远销澳及东南亚等国家和地区，国内各大城市亦均有销售，年销量15000余件，产值40多万元。

泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药书载：此菜能通利肠胃，除烦解酒，冬日用汁尤佳，把菜帮捣烂敷用，还可解漆毒。黄芽白菜株高35—40厘米，株重3—3.5公斤，叶片黄绿色，叶柄白色。以其帮薄、水份少而倍受人们青睐。目前，泰安大白菜的种植有了新发展，品种增多，产量、品质进一步提高。泰安市岱岳区春、夏、秋白菜常年种植面积在4万亩以上，总产20多万吨，形成了多样化、规模化和常年周年供应的格局。

泰安黄芽白菜

泰安市岱岳区岱绿特蔬菜协会

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大白菜（新鲜蔬菜）

泰安红心萝卜，以夏张产的为最好，个头匀称，一般都在半斤左右，青皮白瓤里呈现着清晰的红绿，质地细腻，汁多味甘，清脆爽口，并具有消食、健脾、理气、清热解毒等功能。对红心萝卜有句美称：“烟台苹果，莱阳梨，赶不上泰安的萝卜皮”。

泰安市石灰石覆盖面积约345万亩，储量约155亿吨，矿石品位高，质量好，裸露地面，易于开采。新泰、肥城、东平、宁阳等地均有较大储量的石灰石矿山。新泰的寨子和新汶的东都储量均在亿吨以上。1985年山东地质矿产局第一地质大队对肥城桃园矿区进行详探，测知矿源面积为72平方公里，储量2.62亿吨，可为年产百万吨的水泥厂服务260年。

石灰石不仅可以用来生产水泥、石灰和建筑石料，并可作为造纸、橡胶、塑料、油漆加工的填补材料，还能用来生产电石、纯碱、胶凝材料、光学零件以及陶瓷、搪瓷工业的溶剂、制糖工业的澄清剂等，具有广阔的开发前景。

旧县乡粉条是旧县乡传统产品。它具有色白柔韧，条细匀称，久煮汤清，色味不变等特点。因晶莹透明,被人们誉为“玻璃粉条”。

旧县粉条以优质地瓜淀粉为原料。地瓜又称“红薯”，是我县山区栽培广泛的农作物。我县山地地瓜出粉率高，色白细腻，口感柔滑，是制作旧县粉条的主要原料。秋季地瓜成熟收刨后，将鲜地瓜机磨粉碎过滤,去除渣料,便可得到淀粉,当地人叫做“粉子”、“粉面”。粉条就是用这种优质淀粉做成的。旧县粉条选料精,工艺细，制做过程中,不使用任何添加剂，堪称天然“绿色食品”。

粉条可凉拌,可熟炖，可与多种蔬菜及肉类等配用,是一种老少皆宜的大众化食品,属于农村的“家常菜”。猪肉炖粉条是旧县的特色菜，现在已进入城市饭桌，登上大雅之堂。

旧县粉条有着悠久的历史，远在清朝宣统年间即已生产。改革开放以来，作为主导产业，得到了大力发展。全乡现有1000多处粉坊,年产粉条1亿斤,畅销东北三省和京津地区。旧县乡三利、泰龙、正亮三家精制淀粉厂生产的精制粉条已占据江南各省的大部分超市并出口日本、韩国和我国的港、澳、台地区。1995年联合国薯类研究中心官员来旧县乡考察时，赞誉旧县乡为“中国粉条第一乡”。

泰安板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为"贡品"，民国以来，蜚声国际市场，被誉为"泰山甘栗"。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。

系泰山脚下的著名，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有“吃不上泰山的1鱼，也要尝尝泰安的水萝卜”之说。

本品有扁圆形、椭圆形两种。皮均为青绿色，心红质脆，味甘美，水分足，糖分高。据分析，每百克鲜萝卜含维生素C28.92毫克、还原糖4.67克。有的甜中微辣，更是别具风味。主食、炒食、糖醋拌食无不适宜。药用能宽中和胃、助消化、止泻利尿、止咳化痰。近年来，中医用本品榨汁加元明粉适量，对预防肠癌、肺癌有一定效果。

泰安红心萝卜主要品种有心水红、心里美等。适宜秋季栽培，一般于立秋前后播种，立冬收获，生育期90～100天，亩产4000～6000千克。常年种植面积1950余亩，平均年产品1万余吨，畅销省内外，年年供不应求。

东平县民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。

甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。

将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。

勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。

泰安市石英石储量大、分布区域广，据调查估算，总储量约3.1亿吨以上。主要分布在泰山区、岱岳区、肥城、新泰等地。已有地质资料的泰山区大辛庄矿区，石英石储量达300万吨以上，地质部门从全国240个采样点取样分析，该区的石英石含SiO2达99.98%，含FeO2在0.02%以下，纯度最高，品位最好。北京玻璃研究所用该矿区的石英石，经过浮选法净化提取的高纯度石英砂，其光谱特性和热稳定性几乎与昂贵的水晶媲美。

石英石是玻璃、玻璃钢、光导工业和烧碳化硅的主要原料。从石英石中提取出高纯度石英砂，经过特殊工艺处理，可制成高级光学玻璃。用高纯度石英砂精加工制成的光导纤维电缆，同普通电缆相比，抗电磁干扰，保密性能好，重量轻，敷设方便，通讯信号容量大。光导维纤还应有于激光、飞机、卫星等现代科学领域。用石英石和其它辅助材料烧结成的炭化硅，具有耐高温、热稳定性高、热固定性好等特点，在高温状态下作为耐火材料具有广泛的用途。