上海特产老城隍庙蚕豆 上海特产五香蚕豆哪里有得卖

由重庆老四川餐厅烹制( 重庆)

此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。

始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五 香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。

七仙老蜂酒，产自台山七仙休闲农庄，是采用北峰山的“地雷蜂”，加以都斛特制纯米酒浸泡10个月以上而成。具祛风除湿，健腰补贤，驱风辟邪，治疗慢性（复发性）风湿关节炎、镇痛驱虫、消肿解毒等特效。

居家、馈赠亲朋好友之佳品。

老鹳草为乐山市峨眉山药草，全草入药，性平，味苦微辛，有祛风湿、活经络的疗效。一般泡酒服用，治疗风湿性关节炎疗效极高；也可治疗皮肤麻木、疼痛等病症。

城隍酸料

酸料，是我国南方的一种传统美食小吃，由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，产品全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。城隍酸料成为馈赠佳品。

武隆老腊肉作为武隆当的土！乡亲熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。

老粗布，又名老土布，是几千年来劳动人民世代沿用的一种手工织布。“那种老织布机，很美。织布的姑娘，更美。我要把长治的传统工艺带到爱尔兰去，希望能在春节期间表演。我相信在那里，一定会有很多人喜欢它。”爱尔兰馆副馆长陈敏琪说，“其实，现在的人们崇尚自然，渴望绿色，倡导低碳，老粗布其实并不粗，反而更显时尚。手感厚实，肤感舒适，这样的粗布应该推向世界。”

为了进一步发扬老粗布这一传统工艺，襄垣县适时抓住市场需求，于今年3月成立了襄子老粗布有限公司。“为了帮助老粗布企业迅速成长壮大，县里为我们融资200万元。有了资金的支持，襄子老粗布有限公司也有了底气，按照‘公司＋基地＋农户’的方式，在襄垣县上马乡、王村镇组建了500余个家庭粗布作坊，广大农村妇女坐在家中变身‘织女’，不仅重拾起了传统工艺，而且还大大地增加了收入。”推销员胡亮说。

老粗布有着很多的优越性，可调节新陈代谢、有效防御紫外线、抗辐射、肌肤亲和力强，又因线粗纹深，整个布面形成无数个按摩点，对人体皮肤起到意想不到的按摩作用。目前，该公司已从原来单一的家纺粗布布品向布艺、床品、服饰、工艺礼品等方面多元化发展，让真正的环保、低碳、原生态产品走入城市人生活。

地址：襄垣县太行路118号

电话：5696677

网址：sxxz@163.com

“老外婆”水蜜桃生长在生态条件极其优越的章镇盆地的丘陵地带。该地冬季低温，能满足休眠期桃树的温度要求，并能在生长季节到来之时，及时解除冬眠状态，避免了因休眠不足而引起的落花现象。在整个生长期间，温光相配，促进了光合同化率的提高，而夏季的强光和高温，恰恰符合桃果实积累营养物质的需要，有利于果实品质的提高。桃园土层深厚，土质肥沃，利于桃树根系发育生长，使地上枝叶和地下根系两部分得以平衡协调。此外，地势高燥，地下水位低，土壤通透性强，梅雨季节无水渍致害之虑，多数桃园位于山脚，干旱季节不缺水分。桃汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。

信息来源：长塘镇人民政府

羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成，您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油，雪白的搓面上点缀墨绿的香菜，鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。一筷子挑起，香气四溢。

羊肉老搓面的高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制，搓面里肉、菜、豆制品搭配比例适当，营养丰富，滋补功能强。是一种老少皆宜，非常贴近百姓口味，适合大众消费的风味速食面食小吃。

胡玉美蚕豆辣酱为地理标志保护产品。产于安徽安庆。

胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱 园”。清咸丰二年（公元18 52年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，制造元缸酱、 酱油、酱麻油等出售，这就是“胡玉美”的雏型。清同治二年（公元1863年），胡家独资在 安庆商业中心四牌楼开设“胡玉美酱园”。蚕豆辣酱原是四川，川中、川东一带几乎处 处生产，尤以郫县豆瓣和重庆的金钩豆瓣最为有名。胡家慕名三次派人入川，把川酱生产工艺学到手，接着按照长江下游人们的口味，创造性地生产出源于川酱，别于川酱，具有自己 独特风味的蚕豆辣酱。经过几十年的惨淡经营，到辛亥革命前，以振风古塔为商标的“胡玉 美”蚕豆辣酱这一后起之秀挤进了名产行列。与当时以“山城”为商标的四川重庆豆瓣酱并 驾齐驱，名噪一时。

原料选择时，蚕豆必须选择粒状饱满成色最好的。红辣椒要鲜红肥硕、肉厚糖多、辣味小的。种曲选用宁波绿色的酱油曲精。红曲用福建古田红曲。

老猪脚火锅

以老猪脚和清菜为主，加上别的配菜，吃起来爽口爽心，难以忘记那诱人的滋味。