广东鹤山特产花生糕图片及价格 河南特产纯花生糕多少钱

天府花生产于重庆江津。

“天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。果仁红衣白肉，制法独特，品质优异。

鹤山石是根据历史上流传下来的《九九砚谱》所提供的线索，于近30年来发现的山东砚石新品种。用它制成的砚台称“鹤山石砚”或“鹤山砚”。按岩性，它是砖红色含粉铁质泥质的微晶石灰岩，产于宁阳县西北鹤山、龟山一带。由于宁阳紧邻曲阜，相传历史上制砚者曾在“圣人府前卖过砚”，故人们以此耀窑主山砚之好。窑主山石产地地势平坦，含矿地层为早式世馒头组，作为砚石的含粉砂铁质泥质的微晶石灰岩即产于其中。组成鹤山石的矿物主要是方解石，另含少量粉砂、铁质、泥质物微晶结构。砚材质地细嫩，坚而不顽，发墨而不滞笔，已用来雕制随形砚等。

南乳花生为广东云浮的，虽然有说是广东的，但是只有云浮的南乳花生才正宗，有很香的南乳味，香脆可口，令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好，只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味，很特别，是其他花生无法比拟的。

云浮“南乳花生”始创于1870年，是云浮丰收乡——陈氏独创。“南乳花生”地直用秘方土法制作，产品在乡间兜售。1942年间，祖父陈仕良继承前辈传统秘制，在丰收陈屋村开办——小商店，自制销售“南乳花生”，后因各种原因停产。直到1980年，陈氏一传人把“南乳花生”的技术传给当时丰收大队商店生产，产品在丰收大队及云城镇售。“南乳花生”开始成为丰收的特有产品。

自“南乳花生”闻名以后，为继承和发扬传统制作技术，于1989年5月正式创办“丰收惠康食品厂”，生产“南乳花生”，及系列产品。由于其风味独特，产品质量、数量不断提高。“南乳花生”成为本地著名的风味小食、云浮人送礼首选佳品，被公认为“云浮”。

80年代末，原中共总书记-同志到云浮视察，当时云浮县委政府曾用丰收“南乳花生”米招待-。因此，南乳花生产品远销肇庆、广州、港、澳等地区深受消费者赞誉。

1992年云浮“南乳花生”申办“企业产品执行标准”、“食品标签认可证”和“代码证”。1997年至2000年《广东农村报》和《云浮日报》、及《消费者》报多次以头版登云浮“南乳花生”生产发展情况。2000年度，云浮“南乳花生”引进最先进的真空包装技术。2001年5月，丰收惠康食品厂云浮“南乳花生”创办12周年之际，生产的“南乳花生”荣获“云浮市首批农业名牌产品”称号。

2002年2月，云浮“南乳花生”又推出拳头产品咸干南乳花生果，其风味独特、与众不同。原料经过多次精选，采用科学的先进工艺，并辅以惠康独特的花生加工秘方，入味均匀不上火，粒粒酥脆可口，颗颗清香沁人，食后余味无穷，极受广大消费者欢迎。

云浮“南乳花生”一直以“质量第一”，“顾客至上”为宗旨，在产品质量、品种、包装等方面不断完善和改进。由于云浮“南乳花生”产品制作工艺独特，口感南乳味浓，入口甘香酥化，因而深受客户和消费者的一致好评。有一食客赠诗赞道：“南乳花生出惠康、生意兴隆四时旺。送礼佳品老少宜，粤市名牌不愧当。”

过去云浮人做南乳花生是用细沙裹住花生放到放到火炉上烤的，不同于其他的炒花生，它特别的香脆，又不会有焦味。现在因为技术进步改用烤炉了，但是不失风味。

花生糯米糕

花生糯米糕的做法：糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。

猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道了，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性哦！皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽。

原料：猪脚700克，花生100克，蒜仁30克，盐10克，酱油15克，白糖5克，味精5克。

制法：先将猪脚洗净斩件，花生用温水泡透，然后把猪脚放入高压煲加入少量水压5分钟，取出，起镬，下蒜仁爆香，加入猪脚、花生煸炒，落汤水，调入味料，转入沙煲用中火焖至焾软即成。

石鼓花生--广东省名特优新农产品

石鼓镇是高州市的农业大镇。按照“依靠科技，兴粮足食，兴菜富民，兴果强家”的发展路子，不断调整优化农业生产结构，全面推行渔畜果菜综合种养模式，已形成优质稻、蔬菜、玉米、南药、花生、瘦肉型猪、淡水鱼七大农业商品生产基地，花卉、盆景、风景树等特色农业逐步兴起并形成基地。

花生是本市传统经济作物，各县均较大面积种植。年种植面积约55万亩，总产6.5万吨。花生仁主要用于榨油，本市所产在生油素负盛名，尤以土榨花生油为上品，产品畅销全国各地
( 湛江)

  云乡储良龙眼以云乡盛产质优而得名。1991年，云乡镇首从高州引入试种8公顷，经省果树研究所及鹤山科技局等支持帮助，一举成功，发展至今有270公顷。因培育得法，兼水土灵气，故能青出于蓝，蜚声远近市场。该品种植株生势好，树冠呈圆形或半圆形；枝条节间较短，分枝多，树皮粗糙；果实大，粒大小均匀，呈扁圆状；单果重12~14克；果壳黄褐色，表面光滑；肉乳白色，不透明，厚0.65~0.67厘米，易离核，肉质爽脆，味清甜，质上乘，核较小，果实可食率74%；果肉含可溶性固形物21%，全糖18.6%；每百毫升果汁含维生素C52.1毫升，果实制干率高。1999年，云乡镇龙眼总产量240吨，收入220万元。

香港十大甜点之一。既是马豆糕，其中加了椰汁鲜奶而已。

椰汁马豆糕 - 制作

材料:

椰汁..............600毫升

砂糖..............500克

粟粉..............224克

清水..............1200毫升

鲜奶..............400毫升

马豆..............112克

做法:

1)将马豆浸2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。

2)将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。

3)将清水、糖煮磙，然後慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰

状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。

由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间。建国前，制售花生糕的多是小手工业者和小商小贩，其中回民占大多数。建国后，主要由于封第一食品厂生产，该厂生产的花生糕曾于1982年10月被河南人民政府评定为优质产品。花生糕以精选的花生仁为生料，辅以白糖、饴糖，成品呈现状，多层次，显明显网络，疏松度强，食之香甜松脆，含口自化。近年来，个体私营生产花生糕的很多，其中以东大寺门伊兴斋等老店生产的花生糕最为著名。