全县蔬菜种植的主要品种有:①春播蔬菜:辣椒、豆角、西红柿、茄子、苦瓜等,于3—6月上市;②夏季渡淡蔬菜:大白菜、苦瓜、毛瓜、表瓜、紫茄等,于7—9月上市;③秋播反季节蔬菜:荷兰豆、西红柿、辣椒、马铃薯等,于9—12月上市;④冬季蔬菜:包菜、马铃薯、芥菜、大蒜等,于翌年2—5月上市。生产的蔬菜全部销往广东市场,倍受外商青睐。1998年,经国家工商局批准,全南高山蔬菜注册为"高山"牌商标。
全县蔬菜种植的主要品种有:①春播蔬菜:辣椒、豆角、西红柿、茄子、苦瓜等,于3—6月上市;②夏季渡淡蔬菜:大白菜、苦瓜、毛瓜、表瓜、紫茄等,于7—9月上市;③秋播反季节蔬菜:荷兰豆、西红柿、辣椒、马铃薯等,于9—12月上市;④冬季蔬菜:包菜、马铃薯、芥菜、大蒜等,于翌年2—5月上市。生产的蔬菜全部销往广东市场,倍受外商青睐。1998年,经国家工商局批准,全南高山蔬菜注册为"高山"牌商标。
合兴村1985年就被定为“岳阳蔬菜基地”、1986年被定为“省蔬菜二线基地”,为了发展现代农业,全村实行了以甘蓝为主的一村一品蔬菜产业,被定为“十一五”科技支撑计划重点项目。采用昆虫性诱剂杀虫、频振灯杀虫、生物肥抗病虫等措施,生产了无公害蔬菜。
2009年广兴洲镇实现总产值4.6亿元,增长12%,完成财政总收入580万元,增长6%,农民人均纯收6388元,增长12%。
该镇围绕“建设三镇,服务四区”这一工作中心,努力争创国家级农业综合开发示范基地和省级农业标准化产业示范基地两个品牌,扎实推进“蔬菜大镇、边贸重镇、文化强镇”三镇建设的各项工作措施,打造“富裕广兴,繁荣广兴,和谐广兴,祥和广兴”四位一体的现代农业示范乡镇,加快富民强镇步伐,努力促进经济社会又好又快发展。
特色富民,棚菜立镇。大尹村镇是饶阳县设施蔬菜的发起地,也是饶阳县大棚温室蔬菜种植面积最大、规格最高的乡镇。目前,全镇棚室总量已达到1.98万个,棚室蔬菜总面积达3.4万亩,新、优、特品种达20余种,蔬菜业的产值2.7亿元,占整个农业总产值的78%。2007年,围绕“打造河北省蔬菜第一镇”的发展目标,全镇规划建设了4个特色示范区,建起了两个“万亩”示范方,推广了生物防治技术,通过了国家标准计量局评审委的无公害蔬菜标准验收,被河北省农业厅命名为“河北蔬菜之乡”。同时以棚菜种植为龙头,带动了农资供应、蔬菜育苗、加工销售、包装运输等一系列产业的发展,成为全镇的支柱产业。
连山区塔山乡西堡村依山傍海,气候温和,非常适合果树的生长。西堡村人口为2240人,全村种植果树的历史已近百年。2004年,西堡村与连山区虹螺水果专业合作社强强联合,成立了连山区塔山乡西堡村苹果生产基地。2005年被认定为无公害生产基地;2007年又被认定为绿色食品生产基地。该村依托连山区虹螺水果专业合作社,销量直线上升,优质水果供不应求。
目前,西堡村水果种植紧跟国际市场,仅富士苹果就有百余个品种,春雪桃、大李子种植面积更是逐年增大。水果除在国内市场畅销外,还远销俄罗斯、朝鲜。全村依靠果业人均收入超过万元。
外砂镇李厝村素有蔬菜种植的传统和经验。近年来,该村芫荽、芹菜、葱等种植向专业化发展,涌现了一批种养大户,其中种植5亩以上40户、15亩以上20户。全村年销售芫荽、芹菜、葱2000多吨,年可创值300多万元。该村的芫荽、芹菜、葱还畅销省内诸多市场,产品五成以上远销广州、深圳等城市。
买回各种新鲜水果不急着吃,而是加工冻实成了之后再品尝,就像冰城市民在冬天里喜欢吃糖葫芦、冻梨、冻柿子一样。在哈市部分市民中,兴起了一股家庭自制冻水果的热潮。
据部分擅长自制冷冻水果的市民介绍,无论是苹果、鸭梨,还是香蕉、葡萄,都能进行加工冷冻。其加工方式非常简单,只需把这些水果先洗干净,装入塑料袋中放在凉台上或冰箱冰柜中冷冻即可,时间越长,冷冻效果越好。但在做冷冻水果时,香蕉应先扒去外皮;葡萄从一串串上摘下来,一粒粒地冷冻。桔子不能冷冻,因为受冻后会变得发苦,反而不好吃了。
冷冻后水果味道更加鲜美,如苹果化开后又甜又面,一粒粒冻葡萄甜酸适度,入口冰凉凉的,如果在酒后或室温太热时吃上几粒,格外爽口。