泉江县的特产是什么水果 青川的特产的水果有什么

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

高山的板粟，为特大形油板粟，外壳油感突出，色泽鲜美，营养丰富（含定粉50%左右，蛋白质9%-12%，脂肪3-4%）适应性强，果实性好（定植1-2年始果，4-6年就可进入成果期），株产达20公斤，高山板粟年产1万公斤，种植面积达9000平方米，6000余株。高山板粟可生食、炒食，去壳与外皮炖煮食兼可，营养价值高，有养肤适颜功效。

“通江空山核桃”皮薄肉厚，富含亚油酸、亚麻酸、氨基酸、维生素、出油率高、香醇营养等特点，在通江县有1500多年种植历史，目前形成了以空山乡为核心，诺水河镇、铁溪镇、永安镇、两河口乡、泥溪乡、烟溪乡、洪口镇等32个“通江空山核桃”示范基地。2012年，通江县种植“通江空山核桃”面积达到12万亩、540余万株，年产量达180万公斤、产值突破1亿元。预计到2015年，全县种植“通江空山核桃”达到20万亩，培育省级龙头企业2家，实现年产值2亿元以上，带动3万农户增收。

空山乡地域辽阔，资源丰富，特色产业发展潜力巨大。核桃在空山的种植历史几乎与人类在当地的活动历史相生相伴，现存最大的核桃树有一百多年的树龄。全乡农民家家户户都有核桃树，房前屋后，田边地角，随处可见。全乡共有核桃树18万株，其中已投产3万株，年均产量30万斤，产值240万元。

空山核桃具有壳簿、个大、籽仁饱满等特点，空山核桃粗脂肪含量高达70％，粗蛋白高达17％，出油率和蛋白质含量分别高出国标良种的七个和三个百分点。2006年空山核桃获得四川省无公害食品认证。

四川省通江县现辖行政区域

《通江县人民政府关于划定“空山核桃”地理标志产品保护区域的报告》，通府函〔2013〕61号

巴中市地方标准：DB511900/T5-2010《空山核桃生产技术规程》

空山核桃质量技术要求

一、品种

通核0035、通核0147等核桃品种。

二、立地条件

产地范围内海拔500m至1600m，土壤类型为紫色土，土壤质地为沙壤土，pH值5.5至7.5，土壤有机质含量≥1％。年均气温12℃至17℃，年均降雨量1100mm至1800mm。

三、栽培管理

1. 育苗：以当地核桃实生苗为砧木进行嫁接繁殖。

2. 栽植：春季栽植时间3月中旬至下旬，秋季栽植时间10月下旬至11月上旬，栽植密度每667㎡(亩)≤330株。

3. 整形：采用主干分层形。

4. 施肥：幼树期每年每株施腐熟有机肥≥25kg，盛果期每年每株施腐熟有机≥50kg。

5. 浇水：在萌芽前、果实发育期、果实成熟前、土壤封冻前各浇水1次。

6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收

每年9月中旬至下旬，青果皮由绿变黄，部分果皮顶部开裂，内褶壁变黑后开始采收。

五、质量特色

1．感官特色：果实外形呈椭圆形、圆形。果面较光滑，缝合线低平。仁色白，饱满。

2．理化指标：平均单果重≥7g，出仁率≥39％，粗脂肪含量≥63％，蛋白质含量≥11％。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，是中国香格里拉文化旅游大环线中心驿站和中国最美景观大道中心驿站，享有“茶马古道第一渡”之称，属大陆性季风高原型气候。雅江县具有木耳等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境。

雅江木耳一般呈单生或丛生状态。直径2～12cm，多为耳状，杯状、叶状或瓣状，薄而有弹性，半透明，暗红色至近黑褐色或暗青褐色。

木耳是一种营养丰富的著名食用菌，被称为“素中之荤”，有补气血、润肺、止血、滋润、强壮、通便之功效。

贵州大部分地区都产杜仲，在《药物生产辨》中就有“杜仲产四川、贵州者最佳”的记载。    

杜仲味甘，微辛，性温。入药功用多，尤以补肝肾，强筋骨，安胎，降血压见长。专用于治疗肾虚腰痛，腰膝无力，胎动不安，先兆流产，高血压等病症，为常用的助阳药物。贵阳中药厂以杜仲为主要原料生产的男用“杜仲补天素”、“杜仲虎骨丸”、“复方杜仲片”等中成药，在国际上被评为优质产品，远销东南亚各国、港澳地区市场，享有盛誉。(铜仁)

鲥鱼广布于我国的东部及南部沿海一带，在海中生活三到四龄，性腺成熟，于每年春季四、五月间，自大海上溯到长江、鄱阳湖、进入赣江，在中游的新干、峡江、吉水一带产卵。由于此域河段支流交叉，具有独特的水文及河床底质条件，成为鲥鱼在长江水系中的最大天然产卵场。待孵苗后，又随水而下，大部分幼鲥鱼栖息于鄱阳湖内，秋末冬初再由鄱阳湖经长江入东海生长。本地区峡江等县为保护鲥鱼资源，发展鲥鱼生产，已成立了鲥鱼科研究攻关协作组织，于１９８２年突破了人工繁殖和育苗难关，使鲥鱼年产量赖以得到较大增长。

巴中串串是著名的巴中小吃，在巴中的大街小巷，当地人用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。QTx

巴中串串在几乎巴中市的各个角落都可以找到，其中尤以原草坝街的串串最为著名，那里的串串可以算是巴中历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，实在爽口得很。QTx

与四川其他地方的串串不同，巴中具有得天独厚的食材优势，木耳、菌类这些来自大巴山的天然山珍食材，都成了巴中串串不可或缺的原料。QTx

南江竹笋，四川省南江县。因主产于风景秀丽光雾山景区而得名。2012年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品。南江竹笋植株矮、分枝低、叶片密、叶量多、产量高、纤维高、低蛋白、无脂肪，含多种氨基酸及维生素，味道鲜美，风味独特，在国内外被誉为“第一绿色保健食品”，是国内罕见的食用笋品种，在国际市场上供不应求。在历届南江县政府的重视下，一是开展调查研究，全面推广科学栽培措施。抽调技术人员组成科研小组，深入到各个生产基地考察，总结群众生产经验，总结出一套南江竹笋高产栽培技术，并大力推广，建立了高产栽培示范点，通过以点带面，促进南江竹笋栽培技术水平的提高。二是完善科技推广网络。使广大群众都能掌握运用先进技术，从而提高笋农种笋技术水平。三是加强笋制品的研制开发。为实现南江竹笋的深度加工和多层次转化增值，与国内外部分大专院校和科研机构建立了合作关系，利用他们的技术优势和信息优势，开展科研攻关，提高产品的科技含量和档次，引导企业开发新产品，增强市场竞争力。四是加快标准化建设。笋制品是该县外向型农业的一个主导产品，根据国家有关规定标准，制定了《南江竹笋综合标准》，并把技术标准应用到生产中，建立了标准化栽培示范基地，逐步将规范化栽培管理标准扩大到全县，规范了南江竹笋栽培技术，保证了南江竹笋产品质量。