昌邑小干鱼
昌邑市水产养殖协会
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鱼(非活)
山西三盛合酿造有限公司始创于乾隆甲午年(1774年),迄今已有230多年的历史。公司位于“华夏醋之源”的襄汾县汾城镇,注册资金2000万元,占地面积7万平方米,现有员工300余人。生产“三盛合”、“敬德”和“汾城”三大品牌小米醋、保健醋等系列产品。2008年8月通过重组扩建后的“三盛合”是一家集现代化生产、传统工艺酿造、销售、旅游、生态养殖等大型综合性民营股份制企业,主要经营:传统小米醋、醋饮料、养生(保健)醋、旅游、生态养殖等项目。
公司生产的小米醋拥有5000年的酿造历史,始于帝尧时期、成于北魏、兴盛于唐,是历代朝廷御贡品。在传承230多年前的制工秘艺及配方与现代化生产工艺和技术相结合的基础上,形成了三盛合今天的独特工艺精酿,其产品色泽金黄清亮、风味独特,口感具有酸、甜、醇、爽等特点。1951年获华北地区“土优秀金杯奖”,1985年获“全国乡镇企业优质产品和全优三等奖”,2010年获全国农展会金奖,山西省著名商标,山西省“名特优”农产品奖,山西省十大企业奖。公司拥有新产品研发基地及品牌和市场营销策划专业机构。以打造“中国米醋第一品牌”为目标。
公司五年内总投资达到3.8亿元。年生产小米醋、醋饮料、保健醋的产能达15万吨。实现年产值11.8亿元,创利税5.08亿元。是全国最大小米醋生产基地与企业。通过“公司+基地+农户”的经营模式,解决就业岗位5000个,每年带动近45000亩优良谷物种植与环保生态养殖业的发展,由此形成“绿色种植——工业酿造——生态养殖”的循环经济产业链。同时,每年还将为给社会带来上亿的经济效益。
泰安小杂粮,除蛋白质、脂肪含量丰富外,还富含钙、鳞、铁、核黄素、尼克酸等微量元素,对于改善人们的膳食结构,增强人体健康具有重要作用,深受人们喜爱。泰安小杂粮也因此畅销全国20多个省市,并出口到日本、韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区,年外销和出口数量2万余吨。
这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻,营养价值高。
湖南省益阳市南县行政区域内的三仙湖镇、中鱼口乡、青树嘴镇、南洲镇、麻河口镇、华阁镇、明山头镇、茅草街镇、厂窖镇、武圣宫镇、乌嘴乡、浪拔湖镇现辖行政区域
南县人民政府关于划定南县小龙虾地理标志产品保护地域范围的请示》(南政报〔2016〕43号)
协会行业技术规程:
HYGC02/324-2015
《南县小龙虾养殖技术规程》
云阳小茴
云阳县堰坪乡农业服务中心
10992985
医用茴香
梁园小鳖是一种被称为小鳖的美食,不知道的人会以为这是一种以鳖为材料的菜品,但吃过的人都知道,小鳖是完全用面做出来的地地道道的面食。因为形状类似缩头“伏鳖”,所以被亲切地称为“小鳖”。
说梁园的小鳖,其实也有着一段鲜为人知的故事。相传,乾隆皇帝下江南途经梁园做客蔡玉峰府上,蔡玉峰呈上两碟菜,一碟小鳖,一碟狮子头,乾隆品尝后倍觉小鳖“香、酥、甜”,狮子头“脆、焦、香”,味道妙不可言,惊叹道:“尝尽天下食品,不及梁园二绝。”“梁园二绝”的名字自此传开。
2010年在合肥非物质遗产的百花园里,梁园“三绝”最为有名,而其中的梁园小鳖更是抢占了无限风光。春节等销售旺季,前往梁园镇购买小鳖的人流如潮,小鳖几乎脱销。