山特产推荐 地方土特产推荐

惠安紫山余甘资源丰富，种植面积达6万多亩，年产量超15万吨。紫山余甘，果似珍珠，富含多种氨基酸、维生素及矿物质，还含有抗癌防癌物质──硒

余甘具有生津止渴、清噪护喉、润肺降压，消滞化痰、抗癌防癌及抗衰老之功效，医学界称之为"天然维生素丸"。余甘是一种高膳食纤维、低能量的食物，富含抗坏血酸（维生素C）和钙质，并含有相当量的钾和镁，属高钾低纳的水果。
紫山余甘名扬天下。1987年被认定为全国“名、特、优果品”；1993年被林业部评为“名、特、优果品”；1995在省举行“余甘品尝会”上，不同品种分别获一、二、四名。( 惠安县)

柳河山葡萄为地理标志保护产品。柳河山葡萄为地理标志证明商标。“柳河山葡萄”吉林省柳河县，为优质酿酒葡萄，主该县酿造葡萄酒的主要原料。柳河县位于吉林省东南部，属半山区，境内土壤肥沃，俗称黑钙土，非常适合生长期短的山葡萄生长，柳河山葡萄果穗长圆锥形，果粒小，平均粒重1.38g，着色浓、色素高、果粉厚，果实呈紫黑色或蓝黑色，果汁呈宝石红色，酸甜适口，有浓郁的山葡萄清香味，是纯天然、无公害、绿色食品。2009年12月31日，柳河山葡萄获得国家地理标志产品保护。

柳河山葡萄大面积栽培历史可以上溯到20世纪70年代末，从“公酿一号”的尝试到规划发展，从“双优”品种的引进和大规模发展，到2007年底该县山葡萄种植基地发展到1.5万亩，种植户获利稳中有长，山葡萄产业发展态势良好。柳河2005年被评为“国家级山葡萄生产标准化示范区”。柳河是全国优质山葡萄基地的主产地之一。得益于优质的葡萄资源，该县葡萄酒酿造业兴盛，2008年，全县拥有通过QS认证的山葡萄酒生产企业44家，生产线98条，年生产能力达15万千升，并于2006年被评为“中国优质山葡萄酒之乡”。

柳河山葡萄 - 产地范围

柳河山葡萄地理标志产品保护范围为吉林省柳河县柳河镇、三源浦朝鲜族镇、驼腰岭镇、向阳镇、安口镇、圣水镇、红石镇、亨通镇、孤山子镇、五道沟镇、凉水河子镇、时家店乡、柳南乡、姜家店朝鲜族乡、罗通山镇等15个乡镇所辖行政区域。

山桂花蜂蜜

平江县地处湘东北，境内群山起伏，气候温和，雨量充沛，为发展养蜂业提供了优越的自然条件。平江县境内有蜜源植物80多种，特别是闻名全国的山桂花面积达246万亩，被称之为“山桂花之乡”。

山桂花属山茶科，是一种常青野生灌木，在华南、华中一带都有分布，而以湖南平江县最多。蜜蜂采取山桂花的粉汁所酿的蜜称之为山桂花蜂蜜，是平江著名。山桂花蜂蜜呈特浅琥珀色，味道芬芳，结晶白。山桂花蜂蜜是天然广谱营养佳品，含18种以上游离氨基酸及丰富的蛋白质、维生素。而且山桂花生长在山区，流蜜期（冬季）又极少昆虫，不易受污染，因而被誉为“蜜中之冠”。自古以来，人们视蜂蜜为珍品，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》写道“蜂蜜益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志健身”。平江的山桂花蜂蜜，其营养、药用价值更高，经常服用山桂花蜂蜜，能调理人体机能，增强体质，并对美容有良好效果，是一种上乘的绿色保健食品。

砚池山苹果是云南省昭通市鲁甸县文屏镇砚池山村的。砚池山苹果早已是鲁甸一个响亮的品牌，它以上市早、色泽好、水分足、果质爽脆可口而深受大家的青睐。

砚池山位于鲁甸县城南2.5公里处，平均海拔1800米左右，一直以出产优质苹果闻名遐迩。砚池山苹果早在上世纪五六十年代就开始大面积种植苹果，当时的品种以绿皮金帅为主。到了上世纪末，市场需求转向甜味好、水分重的香脆型苹果，于是果农们慢慢跟上了市场步伐，逐渐毁掉老化果林，引种、秦冠等优质果树，并且引入科技手段，将苹果种植作为一项富民产业来发展。在农技部门的艰苦努力下，砚池山苹果再度以个大、果圆、吃味纯正赢得市场青睐，成了农民增收的重要经济支柱之一。

九皇山云雾茶,具有“条索紧圆，形似眉状，润绿多毫，锋苗挺秀，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，叶底匀整”等特点。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

郧西山葡萄为农产品地理标志产品。郧西山葡萄是湖北十堰市郧西的。

郧西山葡萄在郧西县城关、土门等十余个乡镇、林区、林特场均有种植。郧西山葡萄无污染、品质好，极具经济开发价值。这种野生葡萄果实呈黑色，富含其它葡萄品种均不含的人体抗衰老物质，还含有软化心脑血管的物质白藜芦醇，以及18种氨基酸等微量元素，营养十分丰富，是酿制葡萄酒的上佳原料。

郧西县南接神农架，东邻武当山，地处秦巴山区腹地秦岭南麓，国家南水北调中线水源核心保护区。经西北农业科技大学葡萄酒学院调查，该地区为我国野生葡萄（山葡萄）主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病虫害能力强，富含人体所需的30余种氨基酸、白藜芦醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有机酸及多种维生素及矿物质，是酿造高品质健康营养型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生态、纯天然以及不可复制的地域特性，属自然遗存珍稀资源，其经济开发价值及市场潜力巨大。

所在地域:

湖北

申请人：

郧西县农业技术推广中心

所在地域:

2014年

地域范围

郧西山葡萄产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡（镇），其地理位置位于东经109゜16ˊ～110゜42ˊ，北纬32゜54ˊ～33゜16ˊ之间。总面积825公顷，总产量年均15000吨，年产值60000万元。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：果穗中等大小，圆锥形，平均穗重119g，果粒大小均匀呈圆形，直径1.15～1.40cm，平均粒重1.16g，紫黑色，表面附着白色果霜，果皮中厚，种粒数2～4个，果肉口感酸甜、微涩。 2、内在品质指标：可溶性糖20.88%（规范规定参考值≥20%），符合GBT 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》制作葡萄酒所需原料含糖量标准；可滴定酸0.18%（规范规定参考值≤0.4%）；可溶性固形物25.7%（规范规定参考值≥23%）；达到GBT 27586-2011《山葡萄酒》的生产要求。 3、安全要求：安全指标执行NY/T844-2004《绿色食品温带水果》标准规定。

兴宁和山琵琶又名珍珠枇杷，是本省优良品种之一。主产地宁中镇和山村，有1000多年的栽培历史。其特点是果稍小，圆似珍珠状。

成熟的枇杷味道甜美，色泽金黄、皮薄，单核或双核，肉嫩爽口，味甜略带酸，生津止喝。营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

产品产地：浙江省杭州市余杭径山

产品特性：色泽翠绿、清香爽口、芽锋显露、香气清幽、汤色嫩绿莹亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀明亮。

产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、维生素等。

产品功效：提神醒酒、醒脑明目、去腻清肠、抗癌解毒,降压、减肥等功效。

产品简介：径山有东西两径，东径通余杭，西径通临安的天目山，故又有“双径”之称。径山有凌霄、堆珠、鹏博、宴座、御爱五大峰，茶树多分布在四壁坞、黑山坞一带，茶叶品质最佳者产于凌霄峰。此处群峰环绕，松林茂盛，浓荫蔽日，溪流清澈，是产茶的好地方。

产品历史：径山茶产于海拔六百多米高的余杭径山。据《余杭县志》记载，径山茶是由开山祖师法钦亲手所植，专以供佛。它闻名于唐宋，从宋代起被列为“贡茶”，据说苏轼兄弟和书法家蔡襄等都去径山品尝过新茶。开庆元年，日僧南浦绍明入宋，后将径山的茶种和茶具带回日本，开日本茶道之先河。径山茶具有条索纤细、色泽翠绿、清香爽口等特点，曾有“天目龙井”之美誉。随着茶文化研究的兴起，径山香茗再次名播寰宇。径山产茶，始于唐代。据县志说，是开山祖法钦手植培育，用来供佛。僧人法钦于唐代宗年间结庵手宴座峰。相传，法钦觅建寺之址时曾有奇遇。一日，法钦徘徊径山，遇一白衣老叟，引他至宴座峰，指点适宜建寺之处，旋即风雨大作，老叟化为一龙，腾空而起，俯穿入湫。雨止后，湫涨为平陆，龙没而出现深穴，穴中泉涌，乃称“龙井”。此一传奇之神话，传至京城为宫廷所闻，代宗皇帝李豫召法钦至京，赐号“国一禅师”，拔款建寺，寺称“真庵”。至宋大中祥符六年（1013）改称“镇国院”，政和七年（1117）改称“径山能仁禅寺”。南宋孝宗皇帝赵眘曾御笔书写“径山兴圣万寿禅寺”。

盘菜是干江特色农产品，因其形状扁平如同圆盘而得名。种植历史有160多年。它具有外形圆滑、表皮嫩白、肉味鲜美品质好等优点，一直深受温州台州两地市场的青睐，曾获部级无公害农产品产地认定、省农博会“金奖”。近年不但进入了北京、上海、杭州等市场，还连续7个年头销往俄罗斯、法国等地，今年9月份该镇甸山头村凭借“甸山盘菜”被国家农业部公布为第四批全国一村一品示范村镇。

甸山头村位于玉环县楚门半岛，农业用地面积1600多亩，盘菜种植规模达1500余亩，是该村的特色农业支柱产业，已有160多年的栽培历史。近年来，该村结合实际，以市场为导向，以科技为依托，全面优化资源配置，调整旱地、水田的种植结构，发展以盘菜为主的蔬菜生产基地。2013年，盘菜产量达到4750吨，实现盘菜产业收入1625万元。全村以盘菜产业为依托成立的农民专业合作社有2家，农业龙头企业1家，并建立一支农产品经纪人队伍，生产和销售农户培训率100%，农产品经纪人收购销售率达70%以上。甸山头村盘菜的基地规模化、生产标准化、加工销售一体化，引领着盘菜产业化的迅速发展。

层饼，又叫“瓤子饼”，是接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。

千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。层饼，又叫“瓤子饼”，是接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。

千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。