砀山酥梨属于安徽名优特产水果吗 砀山哪个地方的酥梨最好

马村酥梨是河南省济源市五龙口镇马村的。济源马村酥梨果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高，受到了越来越多消费者的青睐。

每当金秋时节，在五龙口镇马村酥梨基地到处可以看到，颗颗金灿灿、黄澄澄的酥梨压弯了枝头，触手可及。马村有沙滩面积近3000亩。上个世纪60年代以来，村民们在沙滩上栽植了大片果树，仅酥梨面积就达2500亩，另外还有少部分桃树。果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高的马村酥梨逐渐走出深闺，受到了越来越多消费者的青睐。2003年，马村酥梨获得国家级无公害产品标志，该村3000亩大型酥梨基地同时通过无公害农产品产地认证。2006年，马村酥梨在济源首批获得国家农业部绿色食品认证。

为了便于酥梨外运及城里人自助采摘，马村人专门投资100多万元建成了通往梨园的水泥路。“非常欢迎城里人到果园里采摘鲜梨。”

水果拼盘

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

蒲城酥梨为地理标志保护产品。蒲城酥梨为地理标志证明商标。蒲城酥梨

蒲城位于中国陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城，陇海铁路310国道横穿全境霍连高速擦肩而过黄河古道横卧其间，是连接欧亚大陆桥的唯一通道，是全国生态示范县，是世界最大果的园连片区，水果面积达80万亩。其中“贡梨”产量400000吨，因而蒲城被誉为“梨都”我绿色大地贡梨销售中心地处蒲城贡梨发源地，距今已有2500的的栽培历史，“果大核小、皮溥多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩，更兼消渴生律、化痰润肺、止咳平端、清热解毒之功效而享誉中外；中国在2003年重点防治“非典”这场不见硝烟的战争中砀山酥梨立下了汗马功劳，由于它具备医用价值，一时间在全国热销抢购，生食可清五府之热，热食可滋五脏之阴”为此被历代医学家称作：“果中甘露子，药中圣醍醐，千百年来深受销费者的青睐”。元、明、清时期被列为贡品，专供皇宫内院享用！由于当时数量少质量好，平民百姓很难品尝到，当时流专一句民谣：“吃上贡梨一口，胜过蟠桃会一游”可见蒲城贡梨的可贵之处。因此绿色大地所产贡梨以称酥梨。新中国成立以后中国的高层领导及国外友人先后来砀品尝过，都给予较高的评价，1985年以来酥梨多次荣获国际农业博览会金奖，1995年以来我口门子贡梨通过中国绿色食品发展中心鉴定，获绿色食品标志，从而产品远销美、奥东南亚各国。

蒲城将著名的砀山酥梨引进培育而成的一个优良品种。具有外形光洁透亮，果肉晶莹爽口的特点，不仅凭借这些优良特色获得不少奖项，还带动了蒲城的经济发展，是名副其实的中国酥梨之乡。

蒲城果业的快速发展，带动了配套产业的兴起。全县4000多个果库星罗棋布于果园、乡村与城镇之间，35座高标准的气调冷库排列渭清和西禹公路两旁，总容量上亿公斤，可供客商就地收购，就地贮藏，分批发运；纸箱厂50多家，产量2000万套；发泡网和套袋厂80余家，果品加工企业30余家，果品加工能力上千吨。

蒲城具有传统果树作务技术的蒲城果农，近年又采取绿色果品生产要求的配方施肥、渗灌、果实套袋等系列新技术，使蒲城酥梨不仅有甜、脆、酥的绝佳质地，外观形态光洁、透亮，堪称一绝，备受消费者青睐。

蒲城傍群山，南临洛水。有逶迤起伏的山岭，平畴沃野的川道，纵横交错的沟壑，壮阔浑厚的黄土层。

76万勤劳的人民，耕种着168万亩土地，仅绿色果品就有47．8万亩，酥梨18万亩，不仅成为全国最大的绿色果品基地，而且成为名副其实的中国酥梨之乡。其果形端正，个大质脆，色泽金黄，味甜多汁，适口极佳。“咬一口、流一手”是中外客商对蒲城酥梨的真实评价。蒲城酥梨先后荣获陕西省优质农产品奖，中国昆明科技博览会金奖。在首届中国杨凌农业科技博览会上，蒲城酥梨获“后稷金像奖”。

县境内三条铁路贯通全国各地，“绿色通道”24小时畅通无阻。全县果区乡镇实现了村村组组通油路，程控电话进村入户。今年，县委、县政府对果品流通制定了优惠政策，在全县设立100个果品销售接待站，运果车辆在蒲一路绿灯，对果商实行“一厅式”办公。同时，在深圳、昆明、南宁、广东等设有24个直销窗口。

蒲城酥梨产地范围为陕西省蒲城县现辖行政区域

一、品系

白梨系。

二、立地条件

产地范围内海拔高度370m至1280m，土质为塿土、黄土，土层厚度≥60cm，地下水位1m以下，土壤有机质含量10至15g/kg，土壤pH值5.5至8.5，土壤含盐量≤2‰。

三、栽培管理

1．苗木繁育：以杜梨为砧木采用嫁接繁殖，栽植时间为每年春季或秋季。

2．栽植密度：每公顷≤1260株，授粉树品种比例≤1/4。

3．整形修剪：根据栽植密度，选择适宜的树形，如：小冠型、自由纺锤形、开心形倒人字形等。冬季修剪与夏季修剪相结合，确保树体通风透光。

4．肥水管理：以有机肥为主，合理施用无机肥料。结果树每公顷施腐熟有机农家肥不少于30吨。做到适时灌溉。

5．花果管理：

（1）花期授粉：采用果园放蜂和人工授粉相结合，促进座果。

（2）合理负荷：采用人工疏花疏果，每公顷产量控制在60吨以下。

（3）果实套袋：花后35至40天开始套袋，花后50天内套完。

6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、果实采收

果实9月中旬进入成熟期，检测可溶性固形物含量≥11.0%，方可采收。

五、质量特色

1．感官特色：果型端正，近圆柱形，果皮绿黄色（套袋果为黄白色），果面光洁鲜亮，果点小而密，果皮薄，果肉白色，肉质酥脆，具香气，果汁多，果味甜，果大核小。

2．理化指标：果实横径≥70mm，可溶性固形物含量≥11.0%，果实硬度4.5至6.0kg/cm2。

潵汤

潵汤味道香醇，为早点中的重要角色，其制作方法作为商业机密很少被人们了解，县城内有名的潵锅多为回民经营。一般潵汤中主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。

瓜蒌，葫芦科，多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

石桥镇位于河南省商丘市宁陵县中北部，总面积66.6平方公里。全镇辖23个行政村，101个自然村，51006人。近年来，宁陵县石桥镇围绕建设“中国优质酥梨之乡”的战略目标，石桥镇酥梨面积由原来的2.3万亩发展到现在的4.2万亩，成为河南省最大的酥梨集产区。

酥梨以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱。果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1 000克以上；果皮绿黄色，贮后黄色；果点小而密；梗洼浅狭，中广有条锈式片锈；萼片多脱落；果心小；果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。

2009年，全镇酥梨窖藏量达6.8万公斤。该镇生产的优质无公害酥梨吸引了南京、上海、郑州等地果商前来抢购，酥梨果品还远销东南亚等十余个国家和地区。

1999年该镇被省旅游局定为“万亩梨园旅游景区”；2001年被国家林业局命名为“中国酥梨之乡”；2005年被市委、市政府授予五类十大基地先进单位；2005年当地酥梨被定为国家地理标志保护产品。自2004年以来，在石桥镇已成功举办了七届梨花节和四届酥梨采摘节，每次节会都吸引数十万名各地游客来石桥观光旅游。

蔡酥梨是河南省驻马店市上蔡县的。蔡酥梨是上蔡县的水果，种植面积大，产量高，产品质量上乘，在豫南乃至全省远近闻名。

蔡酥梨是经济价值较高的水果，具有结果早、高产、早熟的特点（农历七月中旬成熟），且有盛果期长、容易更新等优点，盛果期年亩产万斤左右，一经栽植可受益百年以上，群众称之为“铁果园”。蔡酥梨具有较强的适应性，耐旱涝，抗盐碱，不论在山地、丘陵、沙滩、沟坡洼地都可生长。上蔡县既有岗岭，又有坡洼地，都适宜栽植蔡酥梨。上蔡的蔡酥梨，个大皮薄，脆甜汁多，营养价值高，除含80%的水分外，每百克梨果含糖12%—18%，碳水化合物12毫克。此外，还富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，这些均为人体不可缺少的物质，生食有生津止咳，润肺化痰、清心火、解酒毒的功能。以蔡酥梨为原料，可进一步加工成梨膏、梨脯、梨罐头，促进食品加工业的发展。

上蔡县栽植蔡酥梨具有悠久的历史，早在唐宋时，民间栽培已很普遍。但真正发展还是在新中国成立后。每年阳春三月，村头宅院、沟旁河岸，“春暖雪压枝，原为梨花开”，洁白的梨花为乡村增添了无限的诗意；金秋时节，梨树上硕果累累，挂满枝头，黄绿色的、浅黄色的、棕褐色的，应有尽有。果农们摘下梨果，装篓装车，肩挑车载奔集市，换来鼓鼓的钱袋子。近年来，上蔡县在调整农业种植结构中，从实际出发，不断扩大蔡酥梨种植面积，并逐步走上了规模化、产业化道路。全县栽培面积突破万亩，涌现出了一批几亩、十几亩甚至几十亩的专业种植户。全县蔡酥梨生产、加工、销售一条龙服务化体系正在形成，并将很快成为当地的一大特色产业。

皖北猪产于安徽省的阜阳地区。皖北猪主要分布在安徽省的阜阳、涡阳、蒙城、颍上等县。淮南、淮北、蚌埠、定远、芜湖、马鞍山等地也有饲养。此外我国广东、江苏、黑龙江等省的部分县也有引进。

生长环境：阜阳地区位于黄淮海平原南端，安徽省的西北部，是一个以旱粮为主的农业大区。该地属于暖温带半湿润季风气候，全年无霜期208～222天，粮食作物有小麦、红芋、玉米、大豆、水稻等；经济作物有油菜、棉花、红麻、烟叶等。优越的自然条件和便利的交通，为种植业和畜牧业生产提供了有利的条件。丰富的农副产品为养猪提供了物质基础。

外貌特征：皖北猪体型中等大小，被毛全黑色。头轻秀适中，耳较大且下垂，嘴筒长而直、额部有菱形皱纹。体躯较长，背腰平直，腹部较大而不下垂，腿臀部较丰满，体质结实。07对以上，排列整齐。

品种性能：皖北猪成年公猪平均体重210公斤，成年母猪为170公斤。皖北猪具有适应性强、繁殖力高、瘦肉率高、胴体品质好的特点。但具有皮厚、骨粗的缺点。

西安市阎良区酥梨品质好、价位高，已成为不争的事实。阎良酥梨卖火的原因，用梨农的话说是：天时、地利、人和占全了。一是气候因素。二是政府大力推介。每年农业博览会，阎良酥梨都有一席之地，让外地客商、消费者了解阎良酥梨、认识阎良酥梨；另外，通过阎良区农业信息网发布供求信息，吸引着诸多外地客商前来订货。三是技术服务到位。区农林局积极组织林业科技人员对阎良区酥梨生产进行跟踪技术服务，加强技术指导、关键技术培训，无公害生产宣传，确保阎良区酥梨的高质量生产。四是基地规模效应。阎良区北屯李桥村酥梨生产基地面积2800亩，统一实施标准化生产，生产的酥梨果个大、外观美，口感好、耐运输，特别受四川、云南等地的客商欢迎。目前，常驻李桥村的四川、云南客商就有十几位。五是协会功不可没。为了更好的发展阎良酥梨，提高阎良区酥梨产业档次，打造精品，满足高端市场需求，今年，阎良酥梨协会一方面通过加强管理，保证生产无公害化，申请了“绿健”牌无公害酥梨；另一方面定制酥梨礼品盒，通过打造酥梨的礼品化、精品化，全力提高阎良酥梨的产品附加值。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，主要特点是青棒阶段皮薄、汁多，质脆而甜，可以像水果一样生吃，被形象地称之为“水果玉米”。水果玉米富含维生素E、A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。甜度比西瓜高出30%。



延庆八达岭镇大浮坨村种植21种水果玉米，面积200亩，成为北京市规模最大的水果玉米基地。每年8月中旬进入采摘期，游客在品尝像水果一样甜的玉米的同时，还可在玉米迷宫里体验采摘乐趣。