承德特产店有哪些 承德特产去哪买便宜实惠

宽城蚕茧

宽城是全国重点生产蚕茧县之一，年生产蚕茧约300吨，其中春蚕茧200吨，秋蚕茧100吨，创产值约300万元。

此产品产于隆化县，远售国内外各大省市，酸甜可口，很受广大顾客的青睐和认可

隆化肉牛为地理标志证明商标。隆化肉牛

隆化县特色农产品开发协会

隆化县素有养牛传统，发展养牛生产具有独特的自然资源优势，早在1978年就被列为全国商品牛生产基地县，1998至2012年间，先后三次被列为国家级秸秆养牛示范县，成功跻身全国肉牛生产强县，2012年被省农业厅确定为肉牛标准化生产示范区。

经过10多年的发展，全民发展养牛的氛围已经形成，肉牛产业无论是规模还是品质上都有了大幅度的提升，成为农民致富奔小康的主要增收渠道，很多农民养牛由小到大滚动发展已成为农村富裕户。2014年全县养牛业产值将达到17.3亿元，占农业总产值的30.4%，养牛收入占农民人均纯收入27.4%，涌现出了一批肉牛养殖专业户、专业村、专业乡镇。

全县年饲养量达到1000头以上的规模养牛场8个，500头以上的规模养牛场7个，100-300头以上规模养牛场313个，50-100头养牛户1460户，10-50头养牛户13220户。二是市场龙头拉动能力增强。张三营大牲畜市场是华北地区大交易市场之一，也是农业部命名的定点交易市场。

大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名。
承德大扁营养丰富，含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素，较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。
承德大扁除销往国内各地外，还大量销往港澳地区，是承德主要之一。

金莲花

丰宁莜麦是河北省承德市丰宁县的。莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。

莜麦，是燕麦的一种，也叫裸燕麦，是河北丰宁县坝上的主要农作物之一。

丰宁莜面营养价值丰富，食用方法多样，搓、推、擀、卷，花样翻新，无论是莜面鱼鱼、莜面锅饼还是猫耳朵窝窝，俺都非常喜欢吃。特别是在坝上地区，用坝上的碱性水和传统做法加工制作的莜面食品，风味更加独特。

栗蘑周身是宝，素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。其所含的Fe、Zn、Ca、P及多种微量元素食之可避免多种营养缺乏症。VB1和Ve含量较其它菇类高10-20倍，此两种营养素能促进人体生长，增进食欲以及防止细胞膜的脂质过氧化而达到延缓衰老和增寿的功效；Vc含量是其同类的3-5倍，加之所富含的Fe、Cu可预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生，具有抑制高血压和肥胖病的功效。精氨酸、赖氨酸的含量比有“增智菇”之称的金针菇还要高，可促进儿童身体健康成长和智力发育；含量较高的谷氨酸是鲜味较高的氨基酸，天冬氨酸常做营养添加剂，它具有抗疲劳，保护人脑神经的作用；支链氨基酸（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）具有促氨保留和蛋白质合成、抑制蛋白质分解的作用。富含的膳食纤维是一般脱水蔬菜的3-5倍，食物中的纤维素具有预防肠道癌发生的作用。硒和铬含量较高，具有保护肝脏、胰脏、预防肝硬化和糖尿病的作用，特别富含的生物有硒，在人体中吸收利用率高达97.5%，中国营养委员会将硒列为15种营养素之一，它可抑制高血压、肥胖病，预防动脉硬化、克山病和某些心脏病，尤其是能降低癌症的发病率。富含的真菌多糖（主要是β-D-葡聚糖）达8%以上，食之能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌、防艾滋病之功效。

1、营养价值：栗蘑不光好看、好吃，而且重要的是具有其它菌类不可以比拟的营养成份和药用价值。每100克栗蘑含有蛋白质31.5克（其中含有18种氨基酸，总量18.68克）、脂肪1.7克、粗纤维10.7克，碳水化合物49.69克、灰分6.41克，富含钾、磷、铁、锌、钙、栖和VE、VB1、VB2、VC、胡萝卜素等。其中，VB1和VE含量是其它蘑菇的10倍至20倍，蛋白质的含量可与鸡肉豆类相当。栗蘑的另一特点是富含膳食纤维，其含量是一般脱水蔬菜的3—5倍。因此，栗蘑堪称富含多种营养素的有益健康的营养保健食品。

2、食用方法：肉炒、滚汤、做馅等。

1、营养价值：羊肉含丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富。

2、此菜烹调方法以烤为主，以4—5斤的山羊腿为原料，口感外焦里嫩，是一道地道的宽城满族风味的地方特色菜。

蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物。蕨菜营养丰富，每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，亦可腌渍加工后长期食用

承德是我国蕨菜主要产地之一，早在清朝承德的蕨菜就被视为皇家的贡品，而且当地的群众也非常喜欢食用以蕨菜烹制的菜肴。承德的蕨菜不仅畅销国内，还远销日本，深受国内外友人赞誉。( 承德)

南沙饼在承德已传承百年之久，可以制作很多种馅，甜而不腻，软绵绵的。如澄沙馅：将红小豆煮熟，成糊烂状过筛，除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油，按500克豆沙500克白糖比例配制，加文火炒干，待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。水晶馅：将猪板油去皮切丁，用开水焯一下晾干。按500克板油750克白糖和成馅。此馅适于冬季食用。

原料配方：面粉1千克 猪油250克 白荞面500克 白糖1千克 香油200克 杏仁、桃仁、青红丝、桂花、香精适量

做法：

1、用500克面粉与250克炼熟晾冷的白油和成油面，另用500克面粉加入300毫升清水和成水面，用水面包油面擀开成面皮。

2、将白荞面蒸熟，按500克干面1千克白糖、200克香油的比例。适量加入桃仁、杏仁、青红丝、桂花和少许香精拌和成馅。

3、按每千克面粉出40只饼的分量揪剂子擀皮，用皮包好馅，擀成3毫米厚的南沙饼生坯，上铛，用温火烙7分钟左右即成。