山东特产干红枣怎么吃最好呢 哪里的干枣最正宗最好吃

刘家峡红枣为地理标志证明商标。地域范围

甘肃省永靖县太极镇、刘家峡镇、岘塬镇、三塬镇、盐锅峡镇、西河镇共六个镇五十个村

特定品质

永靖大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评。

文化典故

永靖栽植枣树历史悠久，距今已有2000多年。枣树一般萌蘖苗栽植2～3年就能结果，无论分株、嫁接、根条扦插都能容易成活。在刘家峡、盐锅峡枣园中，200～300年左右的健康枣树到处可见

临城红枣

东村庄村地瓜干

莱阳市万第镇东村庄村曾是一个普通的小山村，如今，这里勤劳的村民们靠加工熟地瓜干，走上了致富的道路，曾经不起眼的熟地瓜干现已成为烟台、青岛、威海等大城市的-货，村民凭此年可收入300余万元，该村也因此名声鹊起.

产红枣、苹果、梨。

红枣米糕

红枣米糕的制作材料：

软黍米面1500克，红枣500克，玉米面500克，白糖250克。

红枣米糕的介绍：

山西一带盛产黍米、红枣，用黍米面和红枣制作枣糕，是当地的传统风味小吃。逢年过节，迎亲送友，以至红白喜事，都要制作枣糕以示庆贺。

红枣米糕的特色：

色泽金黄，口感香甜。

红枣米糕怎么做，如何做红枣米糕：

1、将红枣洗净蒸烂、去核。把两种面粉混匀，加白糖100克，用适量水拌成湿粉状。

2、铁笼上火烧热，用双手细搓米粉入笼内，搓一层米粉放一层红枣（上笼时需有蒸气，没有蒸不熟），搓完后，蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。

红枣米糕的制作要领：

用手搓入笼中时，用力要匀，不能有小粒。

永靖大枣

永靖大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评。1997年曾经获得甘肃省林果产品博览会银奖。

永靖县栽培大枣历史比较悠久，主要分布于黄河、湟水沿岸的刘家峡、盐锅峡、西河等地，树冠自然分布，主干灰褐色，叶长椭圆，新发枝条具刺，果形椭圆，纵径3.3厘米，果皮薄，嫩熟枣果肉白绿色，细而脆，汁多、味酸甜。干枣皮鲜红，肉白黄色。产于西河乡二房村的永靖县馒头枣，个大、肉厚、核小，更具特色。枣果含维生素丙特多，比柑桔高7-8倍，比苹果高70倍。栽培简便，宜管理，与农作物间作影响小，抗寒耐盐碱。不仅可干鲜兼用，又可深加工成蜜枣、酒枣、熏枣和干枣，还可制作枣泥、枣面、酐作原目前，永靖境内共有枣面积7400万株万公斤，可实现产值90万元。

目前，永靖境内共有枣面积7400亩，125万株，年产枣45万公斤，可实现产值90万元。刘家峡大红枣其果实色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、清脆、质地细嫩、香甜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素及矿物质钙、磷、铁、镁等，是西北高原上的水果珍品，也是我国中药不可缺少的药中珍品。

刘家峡红枣为地理标志证明商标。

地域范围为甘肃省永靖县太极镇、刘家峡镇、岘塬镇、三塬镇、盐锅峡镇、西河镇共六个镇五十个村。

民勤红枣为地理标志保护产品。民勤红枣

民勤红枣皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的栽培历史。每百克含蛋白质1.2-3.3克，糖分24%以上，维生素C80毫克，还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等，每百公斤热量可达600千卡，具有养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌之功能，是治疗高血压病的天然药物食品，也是血气双亏病人的滋补佳品。年总产量在3000吨左右。

甘肃省河西走廊民勤县昌宁乡、蔡旗乡、重兴乡、薛百乡、大坝乡、三雷镇、苏武乡、东坝镇、夹河乡、双茨科乡、大滩乡、泉山镇、红沙梁乡、西渠镇、东湖镇、收成乡、南湖乡、红沙岗镇等18个乡镇及石羊河林场、勤锋农场2个国营农林场。

《民勤县人民政府关于确定民勤红枣国家地理标志产品保护范围的函》，民政函〔2015〕98号

甘肃省地方标准：《民勤红枣》（草案）

墨玉县，隶属于新疆维吾尔自治区和田地区，位于昆仑山北麓，塔克拉玛干大沙漠南缘，地处东经79°08′-80°51′，北纬36°36′- 39°38′。东与和田县隔河相望，西临戈壁与皮山接壤，南抵喀喇昆仑山北麓，北入塔克拉玛干大沙漠与阿瓦提县相邻，拥有最适合作物生长的无污染的碱性沙化土壤，充沛的光热资源，尤其是昆仑山的冰山雪水富含矿物质元素。

产品特性：企业生产基地地处新疆和田塔克拉玛干沙漠边缘，拥有充足的沙漠阳光、清新的空气、昆仑山千年的雪水和无污染弱碱性沙化土壤，种植出世界上最好的原生红枣，每颗红枣保证自然、健康、安全。“和墨红”品牌红枣致力于为消费者提供健康、安全、自然的食品。“和墨红”品牌红枣来自生态保护良好的新疆和田塔克拉玛干沙漠，企业通过返璞归真的加工工艺保持原料本身的营养成分，同时减少能源的使用、不过度加工包装，拒绝不可回收垃圾的生成。

推荐单位：墨玉县农业局

墨玉县昊坤农业开发有限责任公司

选用金丝小枣和微山湖莲子为主要原料，辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成，含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素，营养价值极高
( 乐陵)

农二师34团地处欧亚大陆腹地，由于昼夜温差大，年降水量少，光照时间长，该地红枣的含糖量十分丰富，且具有皮薄、核小、肉厚、无公害等优良特性。

农二师三十四团经过2009年至2011年的农业产业结构调整，棉花种植面积急剧缩小，转为大力发展红枣产业，打破了棉花“一花独放”的经济格局。目前，该团已建成6万亩优质红枣生产基地、5000亩标准化示范园；结果果园达到3.8万亩；培育品种有灰枣、骏枣、冬枣等；平均单产达到250余公斤，亩产值5000余元；年产红枣8000余吨，总产值1.6亿元。

通过积极寻求合作开发渠道，2010年底，三十四团与河南新郑市“好想你枣业集团公司”签订合作协议，该集团以每亩4000元的价格买断三十四团2000亩直播建园的红枣生产基地20年的使用权，收购优质红枣，使用“好想你”品牌，标注三十四团产地，共同扩展三十四团优质红枣的声誉和销路。同时，该集团从第三年开始以实物方式向34团交纳租赁金，至每亩50公斤优质一级红枣封顶，并在三十四团投资3000万元建设一座红枣加工厂及配套生活小区，为带动三十四团二、三产业同步发展提供基础设施支持。