贵阳有什么特产带回家吃的东西 贵阳特产有哪些值得带走的

柏泉柑橘从1963年开始种植，经华中农业大学精心培育而成。主要生长在柏泉玉屏山独特的土壤气候环境里，色泽金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。

柏泉柑橘现有面积1500亩，年产量320万公斤

酸汤鱼 传说，很久以前在黔东南苗岭有一山寨，寨老（公推的首领）年迈体胖，爬坡下坎十分吃力。一次，儿媳煮饭时，不慎多放了些水，于是就把多余的热米汤舀在一个土缸里。四五天后，米汤经发酵后变得清彻透明，并略带酸味，用来煮鱼，其味鲜美异常，寨老一家吃得津津有味，从此儿媳便常用这种酸米汤煮鱼，长此以往，寨老渐觉身轻体健，上山下坡不再费力。这事很快传遍苗岭山寨，家家竞相效仿，“酸汤鱼”由此传开。此菜由黔东南传入贵阳，在贵阳迅速发展并发扬光大，名扬海内外。其制作方法为：选用鲜鱼为主料，配以黔东南苗岭特色酸汤煨制而成。民间通常采用边煮边食的火锅形式，配以其他新鲜蔬菜，使其营养更为丰富。其特点：鱼鲜肉嫩，色泽靓丽，酸辣爽口，汤清味美，有开胃消暑，提神养颜等特殊功效。

东西湖葡萄为地理标志证明商标。东西湖葡萄

武汉市东西湖区巨龙海葡萄种植协会

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

泰康生物开发有限公司，带着劳动人民的心声，在泰康人的无私奉献，勇于开拓的企业精神激励下，如洪钟般敲起古城之钟，奏响泰康生物开发公司的新纪元。

泰康生物开发有限公司凝聚着泰康人的灵魂，泰康人以坦诚博大的胸襟，一如既往，至真至诚地把信誉与成功献给热爱我们事业的朋友。

泰康生物开发有限公司是一家主要从事蜂产品开发其市场销售推广的公司。公司打进市场以来，凭借自身的实力和高效的运作系统，目前已形成以新产品开发为主导。以良好售后服务为基础，传统渠道为依托、集科、工、贸于一体的新型企业。

公司不仅聘请了数名高级专家为公司顾问，技术力量雄厚，且聚集了一批富有活力，敢于创新的年轻人，公司所有员工大中专学历占95%，是一个具有很强市场竞争力，充满活力的公司。为广大客户带来更加健康、幸福的生活是我们永恒的追求， “客户至上，不断创新”是我们的宗旨，公司以立足贵州，辐射西南，面向全国市场为目标，以振兴泰康生物公司开发为己任，创泰康辉煌。

度数：20。

规格：500ml

原料：优质泉水、天然蜂蜜、染米花等。

性状：色泽浅宗黄色，清亮透明，具有蜂蜜和中药材的香气，药香舒适，醇甜爽口、香味协调，口味怡畅。

营养成份：氨基酸、蛋白质、VA、VC、

贮存：阴凉、干燥、通风和环境中，避光避雨，亚禁火种，不与有毒物品混装，混放。

白沾鸡：这种饮食选料十分讲究，只能用不到两斤的雄鸡，杀后拔毛，取其胸部两块，放在开水中滚数转，取出后将鸡撕于盘中，粘骨处还能见鲜血为适度，加佐料即可上桌，这是凉拌菜中的极品，脆嫩可口，忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。

贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵香四溢，极富特色。

清镇市犁倭玉冠山名优果业示范基地，从浙江引进的优良品种---迎庆桃，经过近五年的精心栽培和科学管理，已喜获成功，今年丰收在望。果实即将成熟(八月底-九月初)。

迎庆桃，又名国庆桃。因它出自浙江丽水的九坑村，原全国人大副委员长费孝通题词命名为“九坑桃”，它源自九坑村的一个桃圆的一个芽变新品，因其成熟期邻近国庆佳节，故取名迎庆桃。经过九坑人的精心筛选和科学种植，发展成了享誉江、浙、沪等地的优质桃品种，在当地有“吃桃就只吃迎庆桃”的好口碑。

迎庆桃，它的特点是：果实大(单果最大重400克)，果色美观，果肉酥脆，计多蜜甜，吃后口中留有余香；含糖量高(可达18度)。富含维生素和铁、锌等微量元素，是一种既可口又营养的绿色食品，深受大众消费者的喜爱。

朋友们，盛情的玉冠山将以满枝的果实，欢迎你及家人和朋友，来玉冠山看一看，尝一尝。美味的迎庆桃一定会让你回味无穷，相信你会不虚此行，相信你会流连忘返。

盐酸菜

贵州人留传着“三天不食酸，走路打蹿蹿”的谚语，足见贵州人嗜酸如命，这也是贵州人在经受了辣的考验之后，终于流露了心底的“酸”味了。

酸菜、酸汤、腌菜、赤水晒醋、青岩双花醋等等酸字当头，而这众多“酸”味中，还尤以这盐酸菜为最。

红岩葡萄为地理标志保护产品。红岩葡萄

红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代，由于红岩独特的土壤和气候条件，生产的葡萄清甜可口，肉厚皮薄，有独特的蜂蜜香味，商品价值高，经济效益好，种植农户逐年增加，渐成规模，引起了当地政府府的高度重视。从2000年开始，投入大量资金，对红岩葡萄产业业进行了扶持，发展更是突飞猛进，现在种植面积已达3000余亩，涉及红岩、大寨、关岭、王家坪四个村12个村民组。

为进一步做大做强红岩葡萄基地，引导红岩葡萄产业向规模化、规范化、科学化方向发展，搞好产前、产中、产后服务，现成立红岩葡萄生产管理协会，注册了红岩葡萄商标。

结合新农村建设、发展乡村旅游，促进地方经济发展，今年小寨坝镇党委、政府进一步加大资金投入，加强基础设施建设，搞好对外宣传，做了大量的工作：一、参加了今年3月13目贵阳市举办的乡村旅游推介会，印发宣传彩页2000份；二、盘红旅游公路全线动工；三、开发治理红岩河道1000米；四、修建观光木架长廊110米；五、正在修建进寨棚架长廊3000米；六、平整绿化协会坝子1000余平方米；七、在红岩山顶立“红岩葡萄沟’’五个宣传大字；八、新建核心区150亩。

红岩葡萄产地范围为贵州省息烽县小寨坝镇、西山乡、鹿窝乡共3个乡镇现辖行政区域。

贵州得天独厚的地质结构和地貌环境，造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、红水河石、天然国画石；有举世无双的贵州龙等脊椎动物化石；有为贵州赢得荣誉的“高原的玫瑰”石英晶簇。贵州观赏奇石千资百态、绚丽多彩，约占全国观赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华，目前，在市内翠微园、阳明祠等地有展室。( 贵阳)