惠安县有什么特产好吃 惠安土特产

净峰熊胆主要产品有钱山牌熊胆粉、熊胆酒、熊胆清酒、熊胆茶、熊胆系列礼盒等。 >>>熊胆酒 采用黑熊活体人工引流的新鲜胆汁与优质白酒经科学方法配制而成。具有清凉解毒、明目护肝、通痹活络、强身健体等作用。酒体纯正，味略苦而回甘。该产品1996年9月荣获国家“星火计划”优秀项目奖，10月荣获福建科技展示交易会金奖。 >>>熊胆清酒 熊胆清酒是根据传统医学之清补并施理论，结合现代人的生活特点，采用新鲜黑熊胆汁、西洋参、天然果汁与优质白酒科学配制而成。酒度低（16%v/v)，含有20多种氨基酸，尤其是含有熊胆特有的牛磺熊去氧胆酸，具有养肝明目、祛毒养颜之作用。熊胆清酒果香浓郁，酸甜爽口，饮后回味悠长，为酒中之佳品。 >>>熊胆粉 熊胆粉为国家正式批准生产的一类名贵中药材，1997年列入国家级“火炬项目计划”，1998年列入福建创名牌产品。该产品具有保肝、利胆、溶石、抗动脉硬化、抗脂肪肝、降血清胆固醇、降酯、降血糖及抗疲劳、镇痛、解痉、消炎等作用。 >>>熊胆茶 选择优质名茶，添加名贵熊胆粉精制而成，可消署解渴、提神、助消化，是理想的保健饮品。( 惠安县)

诏安县双华李

石材

云安县拥有发展石材业的精尖技术和原材料；拥有丰富的矿石资源，储量在20亿吨左右，且矿点分布较广；拥有一年四季流量充足的西江黄金水道。该县引来了阿联酋客商投资6000多万美元兴建了华多利石业有限公司项目，项目位于六都镇红字垌，年产高压环保石、大理石、花岗岩板材各200万平方米。

目前，云安县将进一步加快华多利石材城项目建设，着力把它建成亚洲地区规模较大的高压环保石基地和云浮市石材业的巨无霸。还有著名的石城镇茶洞“白石一条街”，位于324国道公路沿线长约16公里，品牌效应显著，拥有87家专营白石板材及石柱、石台的厂家，年销售30万平方米。同时，该县还专门规划了民营石材工业城，并建成集石材加工、销售、仓储于一体的现代石材工业城和占地200亩的石材、石材机械展览馆。

窘锅子

在发酵好的面团中加入鸡蛋、蜂蜜，揉制成大馒头状，用刀在顶端划米字，入烤炉烤制即成。

特点：表面金黄、外脆里嫩，香脆可口。

磐五味为地理标志证明商标。为浙江磐安生产中药中的：白术、元胡、芍药、贝母、玄参，这五种药的合称。
白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
元胡， 性温，味辛苦，入心、脾、肝、肺，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世。李时珍在《本草纲目》中归纳元胡有“活血，利气，止痛，通小便”四大功效，并推崇元胡“能行血中气滞，气中血滞，故专治一身上下诸痛”。
芍药不仅是名花，而且根可供药用。根鲜脆多汁，入药，赤芍、白芍是加工方法不同。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中药里的白芍主要是指芍药的根，它是镇痉、镇痛、通经药。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。一般都用芍药栽培种的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品质量好。野生的芍药因其根瘦小，仅作赤芍出售。中药的赤芍为草芍药的根，有散淤、活血、止痛、泻肝火之效，主治月经不调、痰滞腹痛、关节肿痛、胸痛、肋痛等症。
贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用,有止咳化痰、清热散结之功。贝母“家族”按产地和品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。
玄参：主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。

金溪白酒，又名斜溪白酒，始创于明朝，清代评为蓬州贡酒，工艺独特，纯粮酿造，味香酒醇，注册品牌“金粮纯”、“金粮液”远销河北、山东，蜚声省内外。金溪美酒，香飘千里。真可谓：“集天地之精华，吸五谷之精英”。

金溪白酒以精选大米、高粱、糯米、小麦、玉米为原料，以纯小麦特制大曲为糖化发酵剂，采用老窖续糟三十天固态发酵，取用纯净清洌的优质地下山泉活水精心酿制。采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的技艺。酒体风格属浓香型或浓香风格型白酒。

惠安紫山余甘资源丰富，种植面积达6万多亩，年产量超15万吨。紫山余甘，果似珍珠，富含多种氨基酸、维生素及矿物质，还含有抗癌防癌物质──硒

余甘具有生津止渴、清噪护喉、润肺降压，消滞化痰、抗癌防癌及抗衰老之功效，医学界称之为"天然维生素丸"。余甘是一种高膳食纤维、低能量的食物，富含抗坏血酸（维生素C）和钙质，并含有相当量的钾和镁，属高钾低纳的水果。
紫山余甘名扬天下。1987年被认定为全国“名、特、优果品”；1993年被林业部评为“名、特、优果品”；1995在省举行“余甘品尝会”上，不同品种分别获一、二、四名。( 惠安县)

辣子面：将压制好的面条下锅煮熟，捞出沥干水，加入胡油，炝好的辣子、姜粉，醋、盐、味精，装碗后撒入葱花沫。

靖安县有500多年香菇栽培历史，且栽培方法较多，有段木栽培、木屑栽培和营养袋栽培。靖安香菇主要品种有花菇、厚菇、平菇，分为全脱柄和半脱柄香菇，既有鲜菇也有干菇。靖安香菇具有香味浓厚、菇形圆整、味道鲜美、营养丰富、防癌抗癌、强精补肾、生精润肺、滋肠善胃等特点，并含有人体必需的七种氨基酸和含有味精成份的谷氨酸。

靖安香菇主要分布在宝峰、三爪仑、官庄、石境、中源、都等山区乡镇。不仅有山场栽培和水田栽培，还有室内栽培，是农民致富的一大门路。靖安香菇主要销往香港、广东、上海、北京等地，产品供不应求。1974年美国总统尼克松访华时，北京曾派人赴靖安选购花菇。1978年省外贸部门将靖安定为香菇出口生产基地。1983年，靖安宝峰生产的香菇在全国出口商品生产基地专题建设成果展览会上，获得了外贸部的荣誉证书，并获出口免检商品称号

秦安米黄又称甜馍。用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养，长幼喜爱，以玉米面或养麦面用同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。