东营正宗土特产是什么 东营的土特产什么最好

冬枣为东营市珍贵的果品资源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆，皮赭红间有青黄，光亮润泽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，并含有多种人体所需之氨基酸和维生素，被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。

小清河面鱼

又叫银鱼。大码头镇境北小清河为主要产区，生活困难时期，箉是青黄不接之时，正是小清河面鱼盛产之时，广大群众以此充饥，渡过了饥荒。近年来，由于小清河水体污染严重，这一已绝迹。

大城县驴肉是地方名优，俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振，路经之客必购品尝。改革开放以来，大城驴肉得以开发，采用传统加工制作方法，经高温消毒，真空包装后行销全国，已成为旅游食品，餐桌佳肴，颇受广大消费者喜爱。

西天尾扁食店，推荐以下几家：1、蓬莱酒店对面的西天尾宴食2、步行街春风扁食3、荔城区西天尾阿富扁食4、麻记卤肉店（爱丁堡对面）

，一般消费价5元。

5、在涵江保险公司边上有家西天尾扁食也蛮不错的。有空可以尝尝，那边生意蛮火的。地址：莆田市区

本品为唇形科植物益母草Leonurus heterophyllus 的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。

【性状】本品茎呈方柱形，上部分多分枝，四面凹下成纵沟，长30～60cm，直径约0.5cm；表面灰绿色或黄绿色；体轻，质韧，断面中部有髓。叶交互对生，有柄；叶片灰绿色，多皱缩、破碎，易脱落；完整者下部叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片，裂片全缘或具少数锯齿。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花萼筒状，花冠二唇形。切段者长约2cm。气微，味微苦。

【性味与归经】苦、辛，微寒。归肝、心包经。

【功能与主治】活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少；急性肾炎水肿。

【用法与用量】9～30g。

【注意】孕妇禁用。

【贮藏】置干燥处。

义和镇薄老五烧鸡肴兔是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺，所用原料是从野外捕获的野兔，制作烧鸡所用的活鸡全部为农户散养的土鸡，做工讲究、味道纯正，素有“天下第一兔”的美誉。

黄河口蜜桃为农产品地理标志产品。黄河口蜜桃是系列蜜桃的统称，近几年来国外引进、国内选育的名优稀特品种。黄河口蜜桃具有丰富的营养、保健价值，可溶性固形物含量在15%以上，富含硒、锶、钙等矿物质，维生素C、B、E的含量丰富，是老中幼皆宜的营养保健食品。垦利县生产的黄河口系列蜜桃具有个大、色艳、风味香甜、耐贮运等特点。分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种，从4月到10月均有产品上市。目前，垦利县共有黄河口蜜桃基地3处，面积1.5万亩，年产鲜桃2000万公斤。

地域范围

垦利县位于东经118°15′-119°10′，北纬37°24′-37°59′，海拔高度6米。黄河口蜜桃基地位于垦利县城东北部西宋乡境内，具体范围是：南防洪大堤以东，老建林以西，老南大堤以北，老建林以南，总生产面积666公顷。涉及西宋乡的赵屋村、新建村、新立村、牧场村、燕窝村、张新村、永兴村、东兴村、苍州村、卫东村、宋坨村、五庄村、东宋村等。年产量4500吨，年收入900万元。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：土壤类型属滨海潮土。pH为7.5左右，呈微碱性，土质松散，耕性良好，0-20cm土层养分含量为有机质0.8-1.0%，全氮0.07%，碱解氮47.1ppm，速效钾80.66ppm，土壤含盐量0.3-0.5%，地下水埋深3.8米，矿化度2-5克/升。基地属典型的三角洲地貌，为微斜平地，地势西高东低，总体平坦，起伏不大，自然比降为1/10000左右，地面高程5.5至7.5米（黄海）之间。

（2）水文情况：基地内浅层地下水为咸水，不能为农业生产所利用。农田灌溉和人畜用水的唯一来源是黄河客水，基地主要引黄渠道为五七干渠，引送水能力12m3/s，年可供水量为5620万方，完全可以保障园内生产及生活用水需要。基地内沟、渠、路、林、桥、涵、闸全面配套，实现了管灌。并

有蓄水量200万立方米乡北水库备用，水资源有根本性保障。有泄洪量10m3/s

小岛河横穿整个基地，防洪排涝没有问题。

（3）气候情况：基地属北温带季风型大陆性气候，受季风影响显著，四季分明，冷热干湿界限明显，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽多晴，冬季寒冷干燥。年平均降雨量557.3毫米，年平均气温14.8℃，≥10℃积温为4222.1℃。

（4）人文历史情况：垦利县西宋乡位于山东省东北部黄河入海口处。西汉时期，现垦利地域还在渤海水中，公元11年，黄河改道由千乘入海，此后，经过长期的淤积造陆，孕育成这片年轻的土地。1941年解放后，建立了垦区抗日民主政权，1943年4月垦区政府改称垦利县。早在清代，当地居民就在房前屋后种置桃树、杏树、枣树等果树。40年代，永安至刘家坨子之间广植桃园、杏园延及成片。建国后，群众多在院子里呈零星栽植桃、杏、枣等树木。1964年至1978年，全县果园达到5874亩。由于黄河口蜜桃质优形美，产品供不应求，基地总面积发展到10729亩。基地经东营市人民政府批准，作为全市十五个样板示范园之一，于1999年春季开始组织建设，现已达到国家农业综合开发“四高八化”的标准要求，实现了沟、渠、路、林、桥、涵、闸、管护房全面配套。目前，基地拥有资产总值13720万元，职工38人。经过8年的发展，现基地已发展成为集观光旅游、种植、储藏、销售于一体的科普示范服务基地。

生产技术要求

（1）产地选择与特殊内容规定：选择无污染和生态条件良好的地区，并且土层深厚、土质肥沃、排灌便利的砂壤土建园。土壤pH值6.5-8.0，有机质含量0.8%以上，地下水位1.2m以下。远离工矿企业，灌溉用水清洁，空气清新，水质和大气质量符合NY5113的规定。

（2）品种选择和特定要求：根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案；同时考虑市场、交通、消费和社会经济等综合因素。目前宜选用的品种：早熟桃品种主要有安农水蜜、早美

春艳美香、瑞光22号、早红宝石、早露蟠桃、瑞蟠8号；中熟桃品种主要有新川中岛、早凤王、京艳、瑞光18号、瑞蟠3号、瑞蟠4号；晚熟桃良种主要有菜山蜜、寒露蜜、北京晚蜜、冬雪蜜桃、中华福桃等。授粉品种选择与主栽品种花期相近，花粉量大，亲合力强，效益较高的品种。主栽品种与授粉品种的比例一般在5-8：1。砧木选择根系发达，耐盐碱，耐旱，耐瘠薄，生长快，嫁接亲合力强的毛桃、山桃等作砧木。

（3）生产过程管理：

（3.1）生产资料：严格执行《绿色食品肥料使用准则》、《绿色食品农药使用准则》、《A级绿色食品禁止使用化学农药种类》、《A级绿色食品限定农药使用方法》等准则中对肥料、农药的规定，加强对基地所用的生产资料，特别是农药、肥料的经营管理。

（3.2）生产标准和技术规程：认真贯彻《农业法》、《质量法》、《环境保0》、《山东省环境保护条例》、及《蜜桃标准化生产技术规程》，结合基地实际，逐一制定出从生产环境、生产过程到产品品质等一系列的详尽操作规程，真正做到生产中的每一个环境都有标准可依。

（3.3）增施有机肥料、平衡施肥：根据绿色食品生产中对肥料的要求，一是使用充分腐熟的有机肥料，二是实行测土配方，平衡施肥，对土壤进行化验、对产量进行记录，用科学的方法制定出桃树不同生育期相应的施肥方案，从而为蜜桃的生产提供良好的土壤环境。

（3.4）综合防治病虫害：一是加强农业防治和生物防治，选用抗病虫的品种，以增强作物本身的抵抗能力；二是加强栽培管理、清洁田园、减少病虫来源。

（3.5)生产纪录：建立基地农事活动记录，包括活动项目、劳作面积、参与者等。建立生产纪录包括农药的使用（农药名称、采摘前天数、浓度、喷洒量），肥料的使用（肥料名称、使用量、次数、作业日）。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：垦利黄河口蜜桃生产基地以其独特的生态环境，盛产出外观色泽艳丽、个大、脆甜可口、质优的黄河口蜜桃。是深受广大人民

喜爱的水果之一。

（2）内在品质指标：每100克果肉含糖≥7.5克，有机酸≥0.2-1.9克，蛋白质≥0.4-1.8克，脂肪≥0.1-1.5克，维生素C≥31毫克，维生素B2≥0.2毫克。

（3）安全要求：黄河口蜜桃产地环境符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》的规定。

黄河口蜜桃产品符合GB/T18406.2-2001《农产品安全质量无公害水果安全要求》的规定。

包装标识等相关规定

（1）标识：标识为农产品地理标志“黄河口蜜桃”。

（2）包装：将蜜桃装入保鲜袋内，然后放入印有无公害食品标志的纸箱中，并在包装物上注明产品名称、等级、净重、产地、商标、公司名称等。

（3）分级：按果个、果实着色程度分级，分级过程中要剔除畸形果、病虫果和受伤果。

品种优级一级二级

横径mm果面病害伤疤色泽横径mm果面病害伤疤色泽横径mm果面病害伤疤色泽

春蕾≥60无无50%红晕≥58无无45%红晕≥54无无40%红晕

京红≥68无无60%红晕≥63无无50%红晕≥58无无45%红晕

仓方早生≥70无无条红≥65无无条红≥60无无条红

早红珠≥60无无80%红晕≥55无无70%红晕≥52无无70%红晕

五月火≥65无无85%红晕≥60无无80%红晕≥55无无80%红晕

丹墨≥65无无95%红晕≥60无无90%红晕≥55无无90%红晕

大久保≥73无无50%红晕≥68无无45%红晕≥63无无40%红晕

上海水蜜≥71无无50%红晕≥66无无45%红晕≥63无无45%红晕

青州蜜桃≥64无无50%红晕≥61无无35%红晕≥58无无35%红晕

寒露蜜桃≥83无无35%红晕≥78无无30%红晕≥73无无30%红晕

中华寿桃≥82无无≥77无无≥72无无

（4）运输：适宜的运输温度为-1℃左右，相对湿度为90-95%。长距离运输须用冷藏车，运输过程中注意防止碰撞、跌落。

龙居水煎包龙居水煎包，在东营龙居水煎包久负盛名，在众多的包子铺中，王家的水煎包是最受大家喜爱的一家。王家水煎包历史悠久，王某从上辈手里学到了水煎包制作的技艺。现在这包子主要有两种，一种是瘦猪肉的，精肉选不带油的。二是五花肉的，要精挑细选。陷以韭菜为主，韭菜择好，必须洗干净。

以“兵圣孙武”注册的“兵圣牌”系列白酒荣获“国家质量达标食品”、“山东省标志产品”、国际风筝会“鸢飞杯”、“兰天杯”、“香港国际名酒博览会金奖”等称号，是中国广饶·孙子国际文化节专供产品。所产白酒高、中、低档相配套，质量稳定，深受消费者喜爱。



广饶县兵圣酒业有限责任公司，位于广饶县城，始建于1958年。目前，公司已发展成为黄河三角洲地区最大白酒酿造企业之一,年产商品酒能力2.5万吨，先后荣获 “全国酒行业优秀企业”、“省级先进企业”、“省、市重合同、守信用企业”等20多项荣誉称号。主要产品有“兵圣”、“赛王”、“东辛”三大系列五十多个品种。

厂址：广饶县孙武路323号

电话：0546－6441548 7727389

传真：0546－7727388

E-mail:sdbs8@126.com

三纯冰鸭是一道由鸭脖、鸭翅等食材制成的食品。

东营特色小吃。纯天然、纯营养、纯口感、通过对人体无菌无害熬制纯天然卤水老汤结合科学营养配制秘方做出一套三纯冰鸭拼盘、使鸭身上的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭珍、鸭头更能突出其特点特色。

信息来源：文/ 图/史口镇