潍坊特产大姜 山东嫩姜哪里最好

寿光银鱼 因浑身纯白，闪闪如银，故名。身长一般在6~9厘米，宽如韭叶，形似面条，所以又称面鱼或面条鱼。银鱼，多在海水和河口淡水混合处繁殖，产区狭小，产墨不丰。小清河入海处，适宜银鱼生长繁衍。每年清明节前后，银鱼游入小清河下游，五月产卵后，再游回深海域。因此，在小清河入海处捕捞的银鱼（也称羊口面鱼）特别肥美。银鱼鲜食极美，加工成鱼干也为鱼中上品，在国内市场倍受欢迎。

文家街道是“中国韭菜第一乡”，文家韭菜叶子翠绿，中间泛黄，根部雪白。2000年被国家农业部、省人民政府授予“无农药残毒放心菜生产基地”称号。文家韭菜逐渐成长为在国内有较高知名度的一个蔬菜品牌。

昌邑原盐为地理标志证明商标。昌邑原盐

昌邑市盐业协会

11384285

原盐

石堆伏梨为地理标志证明商标。石堆伏梨是山东潍坊安丘的。

石堆伏梨

安丘市石堆镇桃园官庄果蔬协会

12900082

梨

昌城板栗个大、淀粉多，营养丰富
( 诸城)

莒县大姜为地理标志证明商标。地理标志证明商标——“莒县大姜”，获得国家工商总局商标局的注册批准。至此，“莒县大姜” 地理标志证明商标已成为所有莒县地产大姜的“身份证”，成为莒县目前惟一一枚，也是继日照市“日照绿茶”之后在日照落户的第二枚地理标志证明商标。

“金字招牌”

在莒县，大姜种植有着悠久的历史，很早以前就有史籍记载“莒地产芋”，其中的“芋”就是今天的大姜。从莒县地方史志的准确记载追溯，莒县种植大姜至少已有380年的历史。

据了解，莒县大姜有着“外皮金黄、皮薄肉大、肉皮鲜嫩、粗纤维少、口感脆、辛辣适中、姜味浓郁”的“金牌”质量，早在十几年前就漂洋过海畅销日本、韩国，并远销欧洲、西亚等地区，为当地农民挣“洋钱” 闯出了一条宽阔的致富路。目前，在莒县从事大姜专业种植的乡镇多达8个，其中以莒县峤山镇尤为突出，在全县的5万多亩大姜种植面积中，该镇就占了1.6万亩，全镇大约有40%以上的人口收入全部依赖大姜种植，而且该镇还有多位经营者在荷兰、美国、日本等设立了多个大姜进出口贸易公司，年出口创汇逾亿元。

地理标志证明商标，是标示某商品来源于某地区，并反映该商品特定质量、信誉或其他特征，主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。据调查显示，农产品在获得地理标志证明商标后，价格上涨的幅度一般较原来少则上涨20%，多则能上涨50%，甚至更多。

成功注册的“莒县大姜”地理标志证明商标，又一次对“莒县大姜”的优良品质予以见证，在改善生态环境、增加农民收入、带动和促进旅游发展等方面，将会发挥独特的作用。

诸城绿茶为地理标志保护产品。诸城绿茶为地理标志证明商标。诸城绿茶为农产品地理标志产品。地域范围

“诸城绿茶”山东省诸城市，中国国家地理标志产品。有中国“最北端茗茶”之誉，其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品，同时，诸城绿茶荣获中国驰名商标1件，山东省著名商标3件。

特定品质

诸城绿茶叶片肥厚嫩绿，含多种微量元素，汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。

文化典故

山东诸城的茶叶的历史始于元代，是经长期栽培和选育的诸城市地方茶叶品种。“诸城绿茶”主产于诸城市桃林镇，1956年南茶北引获得成功，成为生长在最北方的茶叶。2010年桃林镇茶园面积已发展到1万多亩，茶叶种植专业村70多个，年产干茶2600吨，茶农年亩收入10000多元，茶叶产业已发展成为当地的一项特色产业，从业人员5500多人。

诸城绿茶地理标志产品

地域范围

诸城绿茶生产地域位于诸城市，辖2个镇82个行政村。地理坐标为：东经119°36′52″～119°37′12″，北纬35°36′52″～35°37′12″，地域保护面积490公顷，年产量2000余吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：诸城绿茶茶具有外形条索卷曲紧结，色泽绿润，内质香高味醇，具有小米汤色、豌豆香、叶肉厚、耐冲泡的品质特征。2、内在品质指标：长清茶香气高，滋味浓郁经检测，诸城绿茶水浸出物≥41.1％、茶多酚≥29.8％、氨基酸≥5.67％，对人体具有较高的营养价值和解毒消炎、清热降火、提神醒脑等各种保健功能。3、安全要求：诸城绿茶种植生产无公害基地严格执行《无公害食品茶叶生产技术规程》（NY5018-2001）、无公害茶园采摘的鲜叶加工严格按照《无公害食品茶叶加工技术规程》。

昌邑线穗梨是一个地方良种，原产地昌邑市李家埠镇黄辛村，有百余年的栽培历史。线穗梨果实纺锤形，10月上旬成熟，平均单果重530g，最大单果重1250g，采收时呈黄色，果点小，贮藏一段时间后渐变成金黄色,石细胞少,果肉白色细腻，品质上乘。 果实硬度大16.5磅/cm² ,可溶性固形物12.4%。VC含量高3.4/100g，含糖量7.5%，还原糖6.7%，可滴定酸0.194%。极耐贮藏，一般简易贮藏可贮藏近8个月不变质。贮藏过程中触摸不粘手，以贮藏口感变好，4-5月份有的种子在果实中发芽，但果核不黑，品质不变。( 昌邑)

沂水大姜栽培已有300多年历史，主要分布在院东头乡、姚店子镇、许家湖镇，主栽品种为沂水大姜和小姜两个品种。沂水大姜外形美观，块大，肉淡黄色，肉质细嫩，辛香味浓，味道纯正，耐贮运。全县大姜种植面积25000亩，产量6000万公斤。小姜属当地农家品种，姜球小而多，肉质细密，辛辣味浓，生食做料均受人们的欢迎。小姜栽培面积5000亩，总产1000万公斤。沂水生姜分为春季和夏季栽培，随着栽培方式的改革，夏季栽培面积在不断扩大。为了创造更好的生产效益，全县贮藏窖已发展到2万多个，贮存能力达0.8亿公斤，贮存3年不变质。并建洗姜厂19处，日加工鲜姜300多吨，客户随到随加工，及时满足客户的需求，一年四季为客户提供足够的货源，并出口日本、韩国等国家.

引进并繁殖意大利皮埃蒙特，西门塔尔等各种种、肉牛5000多头
( 高密)