新乡玖玖烟酒土特产 玖玖烟酒商行

封丘石榴是河南省的著名之一，其栽培历史悠久，早在清康熙年间，曾作为贡品进献。

水牛稻米业是原阳原生农民种植专业合作社采用知名的黄金晴稻种生产，全部采用仿古式大米加工技术，分为四道程序，加工时大米不发热，这样既保留了大米的营养成分不流失，又可保证大米的胚芽部分不受到损坏。原阳原生所拥有的3000亩种植基地，盐碱洼地赋予我社高端大米先天碱性，黄河水灌溉又增添了大米的各项微量元素，周边环境秀丽，硬件建设齐全，被誉为观光，有机绿色生态农业示范区。商品有：精装木盒水牛稻有机大米、简装水牛稻有机大米等。

长垣烹饪：长垣县的烹饪，历史悠久，始于唐代，成于北宋，盛誉明清，素有“烹饪之乡”之美名

河南（长垣）东方工艺绣品有限公司生产的刺绣制品，在传统刺绣的基础上，积极引进“汴、苏、湘、川、粤”五大名绣之工艺，博采众长，独辟蹊径，自成一家，通过蒙针绣、打子绣、套针绣、戗针绣、乱针绣等几十种针法交替使用，使作品极具立体感，既有苏绣雅洁活泼的风格，又有粤绣明快豪放的特点，形成了独具别致的“东方蒲绣”风格，兼具收藏和欣赏价值，是高雅的艺术馈赠品和旅游工艺品。产品有：《清明上河图》、《百骏图》、《五牛图》、《马上封侯》、《陈志才写意牡丹》、《虹桥》、《唐伯虎山水》《马到成功》、《盘金花瓶》、《花鸟四条屏》、《花瓶》、《梅花》、《苗女》、《雍容大哉》、《鲤鱼跳龙门》、《十二条鱼》等。

木桶水滑肉，肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。

做法：先将里脊切薄片，用蛋清、粉芡上浆，锅里清水烧滚，离火，倒入肉片滑熟。将银耳、野山菌、木耳改刀切片。锅内放少许油，将洋葱丝、八角炸香，加入鸡汤，炖出洋葱的香味。然后捞出洋葱丝，放入银耳、野山菌、木耳和滑熟的肉片，加入各种调料，把面油和进去，最后撒上香葱花即可。

新乡的“罗锅居”大楼，所制作的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。这就是远近闻名，别具风味的罗锅肉。罗锅肉制作方法严格讲究，选用65公斤左右的健康肥猪，宰后放20小时（根据季节变化灵活掌握），取二道肉脖至带硬皮肉20公斤，将肉洗净切成长12厘米，宽10厘米的长方形块状，放入摄氏80度热水中一遍，捞出刮净，冲洗干净后放入锅内，盛入老汤，淹住肉即可加佐料（花椒30克，八角60克，桂皮50克，丁香15克，草果20克，玉果15克，良姜40克，枇卜20克），先用武火（大火），开锅后改用文火（小火），中间翻肉两次，煮三小时出锅。出锅后摆在案上晾凉，保持成型不变样。

延津黑豆为农产品地理标志产品。 延津县药黑豆原是当地家农土品，颇具盛名，在国际市场上，也享有盛誉。为了提高药黑豆产量，扩大出口，增加创汇，1978年延津县农业科技人员采用钴60对药黑豆进行辐射育种获得成功，1987年经河南品种审定委员会审定，定名为“豫豆四号”，同年被中国种子公司列入出口商品名录。

延津药黑豆，皮黑仁青，种脐白色，籽粒圆润，人称“黑王明珠”。据《本草纲目》记载：药黑豆具有补肾养血，清热解毒，活血化淤，健脾利湿之功效。民间常用于治疗出血过多等症，现代临床可用于三四十种疾病治疗。东南亚一些国家常把药黑豆当作补品食用，因而价格昂贵，供不应求。1987年经河南中医学院药理分析，药黑豆含蛋白质42.4％，并含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等人体必需的微量元素，具有极高的药用和食用价值。

延津药黑豆，平均单产150千克，较过去农家种高56.1％，当地生育期102天，较过去早熟15天，并具有抗倒伏，抗病性强，成熟后不落荚等特点。由于其营养保健价值极高，早已蜚声省内外，引起各地重视，已推广到河北、山东、安徽和广东等地种植。

延津黑豆

地域范围

延津黑豆地域保护范围包括延津县小潭乡、榆林乡、石婆固乡、僧固乡4个乡，涉及新堤、小李村、高庄、胡堤、兴无、大榆林、夹堤、东娄庄、东小庄、老任庄、王庄、王村、枣园、小韩庄、大韩庄、张河、任光屯、大油房、南孟湾、南郑庄、西秦庄、南秦庄、东秦庄、马庄、北郭庄、老仪门、塔铺、大柳树、潘家、太平庄、通郭村、吕店、关辛庄、里仁村、里乡村、陶庄、梨园、里士村、集北、朱庄、段庄、范庄、小油坊、位庄、盐场、十里铺、郭庄、大潭村、文岩、小潭、周庄、李庄、小吴、李大吴、寨子村、军寨、王潭村共计57个村庄。保护范围地理坐标为：北纬35°07ˊ21〞-35°29ˊ48〞，东经113°57ˊ18〞-114°46ˊ39〞，北与卫辉市搭界，南同原阳县接壤，西连新乡县，东与封丘县毗邻，东西总长22.5km，南北总长18.5km，适宜种植总面积10000公顷，年总产量达3万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：延津黑豆皮黑仁青，种脐白色，籽粒圆润，表面油光发亮，内仁碧绿，晶莹剔透，人称“黑王珍珠”。 2、内在品质指标：延津黑豆以其优良的品质而著名，含有丰富的营养物质，具有良好的药用价值，被中国种子公司列入出口商品名录，是国内国际市场上的-货。据农业部地理标志农产品定点检测机构——农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）测试，延津黑豆中的氨基酸总和32%～35%，蛋白质40%～41.8%，粗脂肪20%～22%，水分10%～12%，粗纤维5.1%～5.3%，铁41mg/kg～43mg/kg，钙1.46×103mg/kg～1.49×103mg/kg，钾1.6×104mg/kg～1.75×104mg/kg，维生素E1.10IU/100g～1.25IU/100g，棕榈酸10%～12%，硬脂酸3.6%～3.8%，油酸18.5%～21%，亚油酸54%～57%，亚麻酸7.2%～7.8%，花生酸0.3%～0.4%，二十碳一烯酸0.1%～0.3%，山嵛酸0.40%～0.6%。 3、安全要求：产地环境必须符合《无公害食品 大田作物产地环境条件》（NY5332-2006）标准，产品质量也必须符合《无公害食品粮用豆》（NY 5202-2005）标准，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品，积极推行标准化生产，切实保障黑豆质量安全。

霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气，是长垣县民间的传统菜点，被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便，用料简单，长垣厨师几乎人人会做，但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁裹到馍上凝固后，用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”，可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上，也很受欢迎。是雅俗共赏的一道菜点。此菜特点：外苏里浓，形如霜打。

故道家纺老粗布产品简介

故道家纺座落于豫北黄河故道获嘉，这里曾是周武王与八百诸侯在此同盟誓师，共伐商纣的会盟地。因此而命名的“同盟山”为河南省级文物保护单位。

获嘉地处平原，土地肥沃，物产丰富，是我国优质棉花生产基地。故道家纺依托当地劳动人民丰富的织布文化为底蕴，古为今用，以传统的脚踏木板织布机为机械，以传统老粗布的独特风格、顺应绿色纺织的时尚潮流，采用天然棉、天然彩棉为原料，依靠民间五千年的穿梭艺术，以72道工序精织而成，变换出上千种绚丽多彩的图案，堪称千变万化、巧夺天工。使这极具魅力的民间传统工艺得到了继承与发展，实现了传统工艺、天然原料与现代时尚的完美结合。故道家纺老粗布以粗放为主，精细为辅，构图简练朴实色彩丰富，有着既华丽而又素雅的特点，充分体现了我国北方民风浑厚古朴的风采，

故道家纺采用公司+农户的生产模式，结合高端纺织技术，加进新潮审美元素，制作出的粗布产品具有机织布不可替代的优越性。100％优质纯棉，100％纯手工制作，从种植棉花到粗布成品，不使用任何农药和化学染剂，采用不上浆工艺，没有人为污染。

老粗布特点：绿色天然，环保健康；柔软舒适，透气吸汗；冬暖夏凉，不起静电，抗辐射，与肌肤亲和力强，防螨抗菌；线粗纹深，质地厚重，不卷边，不起皱；表面形成无数个按摩点对肌肤有意想不到的保健美肤作用；增加人体微循环，疏通经络，改善睡眠，是天然纯正的绿色保健产品。越洗越柔软，是居家使用、馈赠亲友的时尚、健康佳品。

故道家纺主要产品：

手工老粗布床上用品、四季毯、粗布凉席、衬衣、短袖、睡衣、家居休闲装等系列。