昭平特产茶叶文化作文 家乡的特产茶叶作文300字

山阳茶叶--2015年度全国名特优新农产品

山阳县位于秦岭南麓陕西东南部，属长江流域汉江水系，平均海拔1100米，年均气温13.1摄氏度，终年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，属亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候，是一个典型的土石山区县。境内山大沟深，群山纵横，流岭、鹘岭、郧岭横贯东西，金钱河、银花河穿越山岭之间，形成“三山夹两川”地形。长年云雾缭绕，雨量充沛，水质清冽。优越的气候条件和土壤极适于茶叶的栽培，茶园土壤自然肥力高，土层深厚，土体疏松，质地砂壤，通透性能良好，不积水，营养元素丰富而平衡。这里生产的茶叶品质独特，富含茶多酚、维生素B1、维生素B5、维生素C、维生素E、氨基酸、肌醇、牛磺酸、铁、锌、氟、硒等多种维生素和微量元素，茶味醇厚，品位极佳，实属茶中珍品

“龙峰、碧玉春毫、梅子贡、银桥绿针”等一批精品名牌，先后100多次获奖，其中7个品牌14次荣获国际、国家级金奖。成为鄂西北有名的茶叶生产基地。其中“龙王垭”商标成为湖北省茶叶著名商标，龙王垭茶场被确定为“湖北省有机茶示范基地”。以龙王垭茶场为核心，17个中小茶场组成“湖北龙王垭茶业集团”，注册资金1.1亿元，拥有茶园2.2万亩，成为湖北省第一大茶业龙头企业，产品开始销往欧盟和日本。

吉林文化

昭平红为地理标志证明商标。昭平红外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。昭平红获国家地理标志证明商标。

“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。

昭平红，源自中国著名的有机茶产区：广西昭平县。昭平古称南越地，据考证这里已经有1000多年产茶制茶的历史。象棋山生态有机茶园地处自然原始森林保护区，这里气候温润适宜，降雨量充沛，山脉连绵起伏，森林覆盖率高达90%以上，山顶平均海拔均在800-1000米以上，终日云雾缭绕，土壤层深厚且呈弱酸性，被国内外专家誉为“最适合茶叶生长的地方”！

“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。

“昭平红”茶深受消费者喜爱，在2010上海国际茶博会迎世博“中国名茶”评选中荣获金奖。从2013年开始，成为缅甸领事馆的指定高端接待用茶、2013年第十届东盟博览会指定用茶。

2013年，昭平县茶叶协会申报的“昭平红”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12124997。

昭平红

昭平县茶叶协会

12124997

茶

茶叶

横县所产的茶叶味佳质优，开水冲之即香扑鼻，入口微甘，提神醒脑，饮用一杯，尽消疲劳。以南山的白毛茶最享盛名。此茶产自县城南面宝华山及附近的六旺、桐油等村，相传为明朝建文帝植，传种至今，故名圣种白毛茶。茶叶背面白茸如银，萌芽即采，细微类似银针嘴，色味远胜他茶，并兼有荷花香气及蜜味，饮之香而有余。曾获巴拿马国际农产品博览会二等奖。此外，横县绿茶也较有名。目前，全县茶园约有731公顷，年产茶约250吨。

正定宋记八大碗为河北省非物质文化遗产。正定历史悠久，文化积淀深厚，是国家历史文化名城。正定八大碗，是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺创造经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。

正定八大碗制作技艺以“宋记”最为正宗，最具传统风格。八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，并精选其肘子肉、后臀肉，还有以精肉做成馅制成肉丸子，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种，经过其独特制作工艺做熟而成。由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时，不可缺少的一套菜肴，已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。

此技艺主要在选料、刀功、火候掌握以及配料的选购等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

八大碗制作技艺充分体现了正定县人民民风纯朴，热情好客的优良传统和精神特征。发掘抢救此项工艺对繁荣正定民俗文化，丰富民间菜系、弘扬传统民族文化将会产生十分重要的作用。

桂平茶叶--2015年度全国名特优新农产品

茶叶

寿宁属于亚热带红壤区，极适应于茶叶的生长发育。植茶历史悠久，明景泰八年，茶叶就以大宗土品对外销售，清咸丰、同治年间（1851—1874年），县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”，深受国内外客商欢迎，1936年，全县植茶面积就达5.73万亩，年产毛茶1044.5吨。建国以来，茶叶发展很快，现有茶园12万亩，产茶7500吨，实现产值8000万元，所产“玉记牌银毫”和“凤凰舌”绿茶分别获得世界跨国公司评定的“五星钻石奖”和澳门博览会国际金奖，“茉莉花茶”、“福寿银毫”和“眉珍茶”也以色、香、味俱佳，多次获部、省优质产品奖，畅销海内外。茶业已成为寿宁经济的支柱产业之一，占据农村经济格局的半壁江山，各乡镇均大力发展，其中武曲、斜滩、南阳、凤阳、竹管垅的全部，犀溪、芹洋、平溪大部分地区，自然条件好，集中成片，是本县茶叶的集中地带。规模较大的有龙虎山茶场和南阳茶场。

沅陵茶叶--2015年度全国名特优新农产品

产品名称：“绿里香”茶叶

产品产地：浙江省绍兴市

产品特性：光泽，色泽，色泽以翠绿为主，绿中有香，

产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、蛋白质、脂类、维生素等。

产品功效：抗衰老，止渴生津，利尿清心，益思明目。

产品简介：绿里香茶叶选用龙井43、乌牛早、鸠坑等茶树品种，经过精心加工而炒成；其采摘标准为一芽一叶或一芽二叶（初展叶），成朵、匀齐、无紫色叶芽；加工炒制的十大工艺依次为鲜叶摊放、杀青、回软、过筛、去片末、烘干、分筛、复炒、归堆、收灰。炒制的茶叶外形平扁光滑，有光泽，色泽，色泽以翠绿为主，绿中有香，充分体现了“绿里香”这个品牌的特色；现名茶年产量已达一千余公斤，每年从3月中旬开始采摘上市；为了提早应市，还采用小批量的大棚设施栽培，上市时间可提早到2月中旬，目前又引进了二十五点七亩的平阳特早茶，露地载培可提前到2月底至3月初应市。

产品历史：“绿里香”茶叶是由绿里香名茶开发协会出面注册了一个茶叶商标，从此茶叶产业实施了品牌战略，通过聘请专家来指导，加强理论和实践的培训，提高采摘标准，改进炒制工艺，使绿里香的茶叶质量再上新品台阶；99年6月，绿里香样茶在参加浙江省第十三届名茶评比中，被评为省一类名茶，获此荣誉，这在海盐乃至嘉兴的茶叶史上属首创。