圆帮樱桃基地位于东王集乡元帮村,规划面积320亩,一期种植120亩,培育种植2万株大樱桃优良品种种苗,主要种植:美早、萨米脱、先锋等品种。基地定位为休闲观光、生态采摘,全部建成后将成为灌云县又一旅游景点。
圆帮樱桃基地位于东王集乡元帮村,规划面积320亩,一期种植120亩,培育种植2万株大樱桃优良品种种苗,主要种植:美早、萨米脱、先锋等品种。基地定位为休闲观光、生态采摘,全部建成后将成为灌云县又一旅游景点。
赣榆梭子蟹地理标志产品保护产地范围为江苏省赣榆县海洋经济开发区、青口镇、海头镇、石桥镇、柘汪镇、宋庄镇、青口盐场海水池塘;北纬34°47′至35°05′,东经119°21′以西的海州湾海域。
云台山葛粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等,有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药,如《镜花缘》中所说,“葛根最解酒毒,葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。因此,港城云台山葛粉声誉颇高,被视为珍贵药用补品,远销全国各地。
东海生态鱼属水库放养、食浮游生物野生鱼,天然原生态、绿色无污染,有红烧、清蒸和煲汤等多种做法,营养丰富,肉质鲜美、爽滑清香,有较强的保健功能。
灌南县有着100余年淮山药种植历史,由于该县地处暖温带向亚热带过渡地区,气候条件优越,温光资源丰富,而且土壤富含钾素,水、土无污染,加之辅以科学的栽培技术,生产出的淮山药地道纯真,肉洁质脆,口感细腻,劫病保健效果上乘。近年来,由于国内外市场对山药产品需求量不断增加,市场价格持续走高,种植效益十分可观,一般年景每亩纯效益在3000元左右,是种粮的4倍,2004年每亩种植效益高达5000元以上。目前,该县淮山药已成为我省主要特色蔬菜基地之一,产品远销日本、韩国等地,深受客商好评。
目前全县淮山药种植面积已发展到3.1万亩,主要集中在花园、三口、百禄、小窑等乡镇,年产淮山药鲜品4.6万余吨。仅此一项2004年的种植收益将达1.55亿元。目前已创建无公害淮牌淮山药、荷荡牌淮山药品牌二个,创建绿色食品绿韵牌淮山药品牌一个,年产无公害淮山药约3.8万吨,绿色淮山药0.8万吨。
淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味,酸甜适口,骨酥肉松。串滋要活,跑滋要快,带有演示色彩,利用“锅红—油泼—滋汁”瞬间叠加,使滋汁翻腾不已,趁势浇在热鱼上,使卤汁迅速渗入,醋香味四溢,鱼肉、鱼骨皆入味。