牛力皋川位于双井乡境内,因种植荞麦历史悠久,品质优良而闻名,特别是在日本、韩国的客商中有一定的知名度,在该地区土壤和气候条件下种植的荞麦,以其“粒饱、皮薄、面多、粉白、筋高、品优”而驰名中外,牛力皋川荞面更是香甜可口,味道纯正,色香味俱佳,是荞麦面中的上品。
1999年,在国家工商局注册“牛力皋”牌荞面,该品牌荞麦面已畅销北京、辽宁等各大中城市,并远销日本、韩国等国家和地区,深受国内外人士的赞誉。
地域范围
敖汉旗荞麦地理标志所在的具体位置:位于内蒙古自治区赤峰市的东南部,地理坐标东经119°32′-120°54′,北纬为41°42′-43°01′。东邻通辽市奈曼旗,西与辽宁省建平县接壤,南与辽宁省朝阳市、北票市相连,北部与赤峰市松山区、翁牛特旗隔老哈河相望。在敖汉旗境内,下洼镇、大甸子乡、林家地乡、玛尼罕乡(镇)的53个村划定为农产品“敖汉旗荞麦”地理标志区域保护范围。生产面积5.4万亩,年生产总量5400吨,年产值1025万元。
2自然条件与历史因素
(1)地质地貌:敖汉旗地处燕山山脉努鲁儿虎山北麓,科尔沁沙地南缘,是燕山山地丘陵向松辽平原的过渡地带,地形复杂、地貌类型多样,由浅山、丘陵、沙沼及河川平原地貌组成,地势由西南向东北倾斜,海拔高度在300-800米之间,海拔最高点为1255米。划定为农产品“敖汉旗荞麦”地理标志区域保护范围的土壤有黄土、轻壤、中壤、和沙壤,土质较肥沃,易于耕作。
(2)水文情况:敖汉旗主要河流有5条,其中3级以上河流3条,分别为老哈河、叫来河、孟克河,现已基本断流。划定为农产品“敖汉旗荞麦”地理标志区域保护范围内的玛尼罕乡属于孟克河流域,下洼镇属于叫来河流域,
多数地区贫水,且埋藏深。
(3)气候:敖汉旗属于四季分明的温带大陆性季风气候,总的特点是:春季干旱多风;夏季炎热,水热同季;秋季气温剧降,降水少;冬季干旱而寒冷。敖汉旗年降水量310-460毫米,全旗各地年平均气温在5-7℃,年≥10℃的活动积温为2700-3200℃,无霜期在130-150天之间。
(4)历史因素:早在清朝,敖汉旗旗就以形成荞麦种植的历史,但并没有形成产业,近十年来,已成为内蒙古主要荞麦生产基地,已成为敖汉旗杂粮的主导产业之一,是农民经济收入的一项主要来源。
3生产技术操作规程
(1)环境质量要求:生产基地环境符合NY5010标准;生产基地地势平坦,土质较肥沃,提倡节水灌溉;收获后及时清洁农田,销毁残枝败叶。
(2)产地条件:气候条件:年日平均≥2℃的气温在110天以上,年日平均气温≥10℃的积温在2200℃以上,年降水量在350mm以上。
土壤条件:土层深厚,中性沙壤土种植,有机质含量1%以上,pH值≤8。
环境条件:在无污染和生态条件良好的地区,避开工业和城市污染源的影响,生产基地具有可持续生产能力。
(3)栽培技术:
整地:播前深耕细耙,使土壤疏松,土面平整。
施肥:基肥每公顷施腐熟有机肥7500-11250㎏,每公顷施过磷酸钙300-450kg,尿素45-75kg。种肥用腐熟的有机肥,草木灰做种肥,每公顷7500-1500kg;同时施入磷酸二铵60-90kg。荞麦在现蕾开花后,追施速效氮肥,每公顷75kg为宜。
品种选择:选择优质、高产、商品性好的种子。如:美国温莎、日本大粒、大三棱、小三棱、茶色黎麻道、吉荞10号、甘荞2号等
荞麦品种。
种子质量:纯度98%以上、净度98%以上、芽率85以上、水分13.5%以下。
种子包衣:选用专用的种衣剂进行包衣,可减轻病虫害又能增加产量。
晒种:晒种可提高发芽率,改善种皮透气、透水性,促进种子后熟。晒种可选择晴朗天气,晒7-10天。
浸种(闷种):用35℃温水浸种15分钟或用40℃温水浸种10分钟均可提高芽率。然后用微量元素浸种(如碳酸铵0.005%、10.1%、硼砂0.03%)30分钟,捞出后晒干,即可促进秧苗生长又能提高产量。
播种时间:春播5月下旬至6月上旬,夏播7月上旬或7月下旬。
播种方法:条播或撒播两种。条播,畜力开沟,人工溜籽,梨距20-30cm;撒播,可先平地,随后撒种,再轻轻耙耱或搂平。
播种量:每公顷播种量37.5-52.5kg。
播种深度:一般播种深度为4-6cm,覆土2-3cm。
合理密植:合理密植是实现荞麦合理群体结构的基础,是获得高产的保证。播种密度每公顷100-105万株为宜。
中耕除草:春播荞麦一般除草2-3次,夏播2次,最后一次除草在封垄前结束,除草深度3-5cm。
灌溉浇水:在开花灌浆前如遇干旱均可灌水。
辅助授粉:荞麦为异花授粉作物,为了提高结实率,应在开花前2-3天内放蜂(每公顷约放10箱蜂);也可在荞麦盛花期,每隔2-3天,于上午9时-11时,用一块长240-300cm、宽30cm的布,两头各系一条绳子,由两人各执一端,振动植株,辅助授粉,能显著提高产量。
病虫害:主要病害有轮纹病、褐斑病、立枯病、霜霉病等。主要虫害有黏虫、草地螟、钩刺蛾、蝼蛄、蛴螬等。
病虫害防治:①农业防治:选用优质抗病品种,播前进行种子消
毒,增施腐熟有机肥,合理密植,保持土壤清洁,创造适宜的生长发育条件。②生物防治:植物源药剂有印楝素、苦参碱、烟碱等;生物药剂推荐使用,浏阳霉素、武夷霉素、苏云金杆菌、农抗120、核型多角体病毒、白僵菌、齐螨素、绿来宝、威敌、多抗霉素等。③其它防治:高压汞灯、黑光灯、频振灯、性诱剂等。④化学防治:采用高效、低毒、低残留的化学药剂进行防
治。使用药剂防治应符合国家GB/4285、GB/T8321的要求。
收获:收获适宜期一般掌握在75%的籽实变为褐色,呈现出原品种固有的粒色之时,一天内收获时间应在上午11时前,适当晾晒后脱粒。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)品质特性特征:荞麦根为直根系,根系不发达。茎直立,高60-120cm,节间光滑、中空、有棱,节处膨大,略弯曲且有少量茸毛。茎初为绿色,后红色,成熟时变为褐色,有分枝。叶为心脏形,叶面光滑无毛,绿色,叶脉、叶柄含有花青素而呈红紫色。花为伞状花序,簇生,白色,异型花,异化授粉。果实为水棱卵圆形瘦果,果皮浅灰色、深灰色、黑色不等。单株粒重4-6克,千粒重28克。籽粒粗蛋白含量15.28%,淀粉66.59%,粗脂肪3.32%,芦丁0.400%。
(2)质量安全规定:遵循无公害农产品质量安全条例,无公害农产品肥料施用规则、无公害农产品农药施用规则。
包装标识等相关规定
严格遵循无公害农产品分级、包装、标识、贮藏、运输等规则。包装上注明“敖汉旗荞麦”农产品地理标志。
信息来源:武宁县委、县政府门户网站
信息来源:西安市地方志办公室
敖汉苜蓿还获得了由国家牧草品种委员会颁发的“敖汉苜蓿”资格证书,1999年全国牧草品种审定委员会出版的《中国牧草登记品种集》中,“敖汉苜蓿载入其内。
千百年来流传西夏区的民间刺绣,以其精巧的技艺流行民间。作为民间刺绣代表性传承人的赵氏家族原住同心下马关镇红城水村,后移居银川市西夏区,当地妇女喜爱民间刺绣,为此奠定了传承基础。
赵氏家族传至赵桂琴时,刺绣作品已形成自我的独特风格。其工序包括构思、勾勒轮廓、复画样图、选料、纫粗细丝线若干、下粗细绣针、装裱等。赵氏家族的刺绣讲究工艺、技巧,绣品中人物、动物的一根毛发、一个眼神,自然界的一片树叶、一缕水波,赵桂琴都能表现得细腻传神。完成的作品活灵活现,惟妙惟肖,有活态性、审美性、艺术性、装饰性等特点。内容借用比喻、象征手法,表达多种情感,题材因时代的变迁而有所改变。
历史的传承,技艺的历练,最终在赵桂琴身上得到最好的诠释。近年来,她的作品多次获奖,《莲花》获自治区党委宣传部“迎奥运、迎大庆、颂‘四德’、倡清廉书画展”一等奖;《金陵十二钗》获自治区党委宣传部、文化厅、电视台、农牧厅、体育局、新消息报主办的全区首届建设社会主义新农村系列文化活动刺绣工艺一等奖、最佳艺术奖;《龙凤呈祥》获炎黄杯首届海内外华人名家优秀作品展金奖;《唐僧师徒西天取经》获迎奥运中华杯全国艺术大展赛一等奖、中国非遗展最佳表演奖;《枸杞红了》《回娘家》获和谐盛世杯工艺美术展一等奖;《青花瓷》在广东东莞获第十届中国民间文艺山花奖·民间工艺美术作品铜奖。
永宁县民间刺绣在20世纪80年代全县各乡镇每个村庄都有,农村妇女在农闲时聚在一起互相传授、学习刺绣技艺。
永宁县农民马武连、张巧儿、宰乃白的刺绣艺术,在她们外婆、母亲的传授和影响下,充分吸收了黄河流域、宁夏六盘山地区民间刺绣的形式、技巧和风格。他们在吸收传统营养的基础上,立足本土,深入研究宁夏回族民俗、服饰特色,创作了多幅具有回族特色的刺绣作品,受到专家的好评和当地群众的喜欢,从一个侧面反映当代宁夏回族生活的变化与进步。
为进一步继承、宣传展示这一传统民间艺术,永宁县政府在永宁县纳家户村的中华回族一条街开办创意园,集中了永宁县一些具有高超民间刺绣技术的回族妇女,进行现场刺绣和绣品销售。
兴庆区民间刺绣绣品丰富,艺人众多,其中大新镇大新村李凤琴的刺绣作品承前启后,既继承了传统刺绣的细密绣法,又有自己内容新颖,针法走向错综复杂的特点。她的刺绣作品绣线搭配鲜艳,风格鲜明,对传统的刺绣有继承也有发扬,是西北刺绣的代表人之一。
李凤琴的刺绣作品特点鲜明:花朵的花瓣层次明显,象征着大富大贵;人物表情丰富,栩栩如生;动物活泼可爱,贴近自然。通过数十年的制作和研究,李凤琴相继绣出了《富贵花开》《梅兰竹菊》《春夏秋冬》等传统作品,自己创作了《三八快乐》《万家乐》《欢度国庆》等刺绣作品。其中《三八快乐》在西夏区手工艺术作品展中荣获二等奖。
信息来源:银川市政府门户网站
老粗布是真正的绿色、环保、天然的产品,无任何工业污染。在人们崇尚自然、渴望绿色的今天,老粗布又以其手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、透气吸汗、防静电等特点,再次成为人们追逐的新时尚。
在技术上,采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大大小小72道工序,它以22种基本色线可以变幻出1990多种绚丽多彩的图案,堪称千变万化、巧夺天工,每道工序里还有很多子工序,可以想象出一件产品包含着多少繁复的劳动。
手织布的图案意境,是靠各种色线交织出各种各样的几何图形来体现,而不是具体的事物形象,通过抽象图案的重复、平行、连续、间隔、对比等变化,形成特有的节奏和韵侓,它反映生活的形式是曲折的、间接的,因而更具有艺术魅力。