漳浦特产上市公司 漳浦地理标志产品

将军湾野生紫菜

紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。

盘陀金萱茶为地理标志证明商标。金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就是茶改场成功育种的排列顺序第12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。目前金萱的种植面积，仅次于青心乌龙，占全台第 金萱茶

二，位于海拔1,600公尺以下的茶区多有栽植。
台茶12号 ，别名金萱茶，树型横张，叶厚呈椭圆形，叶色浓绿富光泽，幼苗绿中带紫，密生茸毛，适制包种茶及乌龙茶。
以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,受到浓雾笼罩,按古法培制,拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。
“金萱茶”对于多数的茶友来说，应该是一个相当熟悉的台湾茗品。金萱茶在台湾种植面积相当广，在高山上也有种类，因此也有人把它归类为台湾高山茶的一种。金萱茶为茶树品种名称，主要产地在南投及嘉义，是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二号的新品种，命名台茶十二号，这是金萱茶学名由来，其后又命名为“金萱”，此后，以台茶十二号茶菁制作之部份发酵茶则称作金萱茶，俗称27仔。金萱茶叶子肥厚、鲜嫩，茶叶色泽翠绿有光泽，滋味清纯滑润，带有淡淡奶香及花香，风味独特，深受女性及年轻消费者喜爱。
金萱茶最大的品质特征即俱一股浓浓的天然“奶香”，这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，只有金萱茶有此特征，消费者如果喜欢尝试这种“奶香”选购或金萱茶试试看。

漳浦沙西红鲟为地理标志证明商标。红鲟，学名锯缘青蟹，红鲟为其在福建的俗名，广布于印度-西太平洋热带、亚热带海域,包括中国东南沿海、日本、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部与红海。甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性。主食鱼虾贝类。 红鲟因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，不仅是传统滋补食品之一，而且具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。老年人尿频，小儿夜尿，只要买两只红鲟清炖糯米食用，立见神效。红鲟素来是酒宴中的上品，配以各种佐料，可烹制系列名菜，如“红鲟抱桂圆”、“消炖红鲟汤”、“红鲟蒸糯米”、“红鲟蛋”等等。“红鲟蒸糯米”又称“鲟饭”，特别清香可口；“清炖红鲟汤”，肉白膏红，揭盖切计，生姜蘸米醋食用，别具风味；“红鲟抱桂圆”是把红鲟洗净，用竹筷深插鲟嘴，揭开鲟盖，肉切片。覆盖桂圆肉上，鲟盖居中，加汤清炖，色香味俱佳，独具地方特色。

沙西红蟳

漳浦县沙西海产品协会

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蟳(活的)

深土三角文蛤为地理标志证明商标。深土三角文蛤是福建漳州漳浦县深土镇的。

漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。 近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。

深土三角文蛤

漳浦县深土镇农产品产业协会

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文蛤(活的)

大南坂红肉橙为地理标志证明商标。大南坂红肉橙是福建漳州漳浦县的。

大南坂是漳浦县重要的招商引资窗口之一，拥有两园一区即大南坂工业园、金浦工业园及漳浦台湾农民创业园农副产品加工区等三个工业引资平台。农业以发展粮食、水果、蔬菜、花卉、食用菌为主。

品质特征

大南坂红肉橙果实圆球形，果皮薄而光滑，橙黄色，似有一层脂蜡，果顶广圆，具有印纹，果肉橙红色。肉质幼嫩，甜酸适中，风味浓香，多汁化渣，可食率高，品质极佳。可溶性固形物12.5%，每100毫升果汁含糖10～11克，含酸0.9～1.1克，维生素C43.06毫克，种子8～10粒。

大南坂红肉橙

漳浦县大南坂农产品协会

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新鲜橙

说起漳浦的小吃，最多的还是那大大小小随处可见的“肉圆扁食”店，花上几块钱，一会儿功夫，一大碗香喷喷，飘着油花的肉圆扁食就端到你的面前，漳浦的肉圆扁食也小有名气，肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。如果来到漳浦可一定要记得品尝哦！

深土花菜为地理标志证明商标。深土镇地处漳浦县东部沿海，北与湖西乡、赤土乡毗邻，西以浯江溪为界与旧镇镇相临，东与赤湖镇接壤，南接竹屿盐场、六鳌镇，东南面为将军澳海域，海岸线8.4公里，全镇共有19个行政村，人口5.4万，地域面积70.1平方公里，耕地30170亩

深土镇常年气候温和，平均气温21℃，最低温度3℃，年平均降雨量1350mm,土地性质多数属砂质地，自然气候条件十分有利于蔬菜生长。近年来，我镇逐渐引进蔬菜新品种，进行示范、试种、推广，目前主要的蔬菜品种有日本大葱、洋葱、红萝卜、白萝卜、甘兰、包菜、芥菜等，特别是大葱、洋葱种植已在我镇规模发展。现在年蔬菜种植面积3.5万亩（复种面积）以上，年产量10—15万吨，创产值2.5亿元以上，种植户有11457户。已注册农业产品品牌有深土紫菜、塔底花菜、深土洋葱、丹东大葱、锦鑫花菜、景南白萝卜、胡萝卜等

深土花菜

漳浦县深土镇农产品产业协会

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花菜(新鲜蔬菜)

乌石荔枝为地理标志证明商标。乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载：明嘉靖12年（1532）年，漳浦乌石人当朝进士林功懋在任广东东莞知县时，开始引进荔枝良种在故乡乌石试种，结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬，果肉呈乳白色，色泽艳丽，果大核小肉厚，质软味甜弹性好，剥皮壳不流汁，掉地不粘沙，成熟单果重20-26克，含可溶性固形物16.5-20%。《福建通志》记载：“漳州荔枝极盛，而漳浦为最，紫薇山（旧镇乌石）中产‘相袍紫’，‘马上娇’味甘丽、实大核小，啖两颗则肺腑清虚，滓秽荡尽，两腋生风，飘然欲仙矣！”由于该品种品质优良，成熟期适中，在荔枝品种中，乌石荔枝仍然居于数十个荔枝品种之上，属上乘之品，被称为“荔枝皇后”。

荔枝干以精选新鲜荔枝烘烤加工而成，其外观呈褐红色，尤以自然扁荔枝干最为上乘，壳薄肉多核小，味道鲜美，清甜适度，营养丰富，炖煮均可，系冬令补品之上选。

目前，全县已发展荔枝15万亩，年产量6万吨，一九九九年六月，中国之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予漳浦县“中国荔枝之乡”。

大南坂枇杷是福建漳州漳浦县的。

大南坂枇杷素以风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称。具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。

食用价值

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏，又是枇杷成熟的季节。

营养价值

枇杷含有丰富的钾元素和维生素A，每 100克枇杷中，水分占87%，含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克，能提供196.7千焦的热量。枇杷不仅味道鲜美、营养丰富，还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效，对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。

旧镇白鳗为地理标志证明商标。

仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快，其外表圆碌碌，似圆椎形，色泽亮白而令身，外观类似长条蛇形的鱼类，并且具有鱼的基本特征。旧镇白鳗对于生长环境有极其严格的要求，水温必须在12℃至35℃，夏天水温不得高于35℃，冬天水温不得低于12℃，否则白鳗便不进食，旧镇全年平均气温在18℃，水温适宜旧镇白鳗生长。此外，由于旧镇白鳗生长必须有滩土的这个特殊条件，而此种质地的土只有海边有，所以旧镇的地理位置又决定了旧镇白鳗的养殖环境。

旧镇白鳗的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。每百克（100g）生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg(毫克)、维生素230mg，还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质。人工养殖的旧镇白鳗，肉质爽脆，在旧镇白鳗的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分。长期食鳗，对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜上极有帮助，与其他动物性食品比较，旧镇白鳗的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，均有较高的含量。医学专家还发现，旧镇白鳗兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。旧镇白鳗中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高，可防衰老和动脉硬化。

旧镇镇的白鳗产业曾经因为经营松散无序，营销信息封闭，一度与市场需求相脱节，一边是当地白鳗找不到买主，一边是广东、上海等地市场白鳗供不应求。该县工商人员通过查访，发现漳浦地方志早有“旧镇白鳗”的相关记载，符合申请注册地理标志证明商标的先决条件，立即协助当地党委、政府成立“漳浦县旧镇镇农产品产业协会”，成立了创建地理标志证明商标创建领导小组，并向国家商标局申请注册“旧镇白鳗”地理标志证明商标。2011年9月，“旧镇白鳗”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局注册。如今，打上商标的“旧镇白鳗”有了与众不同的身份证明，销量倍增，价格也翻了一番，鳗农们也尝到了甜头。