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兴山秭归土特产介绍 秭归本地特产有哪些品种

当前位置:51特产网兴山秭归土特产介绍 秭归本地特产有哪些品种更新时间:2023-01-01 15:47:10

一. 黑龙江省 鹤岗 兴山区 东北猴头蘑

东北猴头蘑营养丰富,有“助消化,利五脏”的功效。主治消化不良,慢性胃炎,十二指肠溃疡,神经衰弱以及胃、食道等部位的恶性肿瘤等疾患。本品将东北优质猴头,通过高科技技术压缩成型,可提高猴头原有营养价值数倍,是国宴和家宴的高级山珍食品。具有体积小,携带方便、保质期长、泡松复原快,使用方便等特点。

东北猴头菇、又称猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山伏菌。

东北猴头菇的子实体新鲜时白色,干后淡黄色或黄褐色,块状,直径一般为5-20厘米。猴头菌子实体由许多粗短分枝组成,但分枝极度肥厚而短缩,互相融合,呈花椰菜状,仅中间有一小空隙,全体成一大肉块,基部狭窄,上部膨大,布满针状肉刺。肉刺上着生子实层。肉刺较发达,有的长达3厘米,下垂,初白色,后黄褐色,整个子实体象猴子的脑袋,色泽象猴子的毛,故称为猴头菌。

东北猴头菌营养丰富,据测定,每100克干猴头菌含蛋白质26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克,粗纤维6.4克,水分10.2克,磷856毫克、铁18毫克、钙2毫克,维生素B10.69毫克、维生素B21.89毫克、胡萝卜素0.01毫克,还含有16种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。猴头菌不仅营养丰富,而且味道鲜美,清香可口,历来是食用菌的珍品。

东北猴头菌有独特的药用价值,在医认为猴头性平、味甘,有助于消化,利心脏。可治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。近年来,更引人注目的是研究证明它具有抗癌作用。在上海试用166例胃癌、贲门癌、食道癌等消化道恶性肿瘤,达69.3%,显效15%。胃及十二指肠溃疡和慢性胃炎227例,好转达86.6%,显效26.8%。经鉴定,病人服药后,症状改善,食欲增加,疼痛缓解。对部分肿瘤病人还有提高细胞免疫功能,缩小肿块和延长生存时间的疗效。

二. 湖北省 宜昌市 秭归 秭归绿茶

秭归县产茶历史悠久,茶资源丰富,自然品质好。据县志记载,唐代归州就是产贡茶之地。清光绪二十七年书《归州志》物产载“烹储碗中,经夜色不变”。我县茶叶生产经历了新中国成立后的起步发展、80年代后期的稳步发展、90年代后期的徘徊发展、新世纪的快速发展四个阶段,至2009年底,全县共有12个乡(镇)、120个村、5.5万农户从事茶叶生产。现有茶园面积5.37万亩,其中投采面积3.2万亩,早茶基地面积1.5万亩,茶叶产量1682吨,其中名优茶1300吨,占77.3%,茶叶产值3364万元。以茅坪、九畹溪、郭家坝、沙镇溪、水田坝五个乡镇为集中产区,全县茶叶加工厂达到110多家,其中年加工能力在1000吨干茶以上的两家,有茶叶机械1300余台(套)。

三. 湖北省 宜昌市 秭归 秭归板栗

秭归板栗是湖北省宜昌市秭归县的。秭归板栗果实饱满,味道香甜,受到不少炒货摊主和市民的喜爱。

秭归县栽培板栗历史悠久,其茅坪试刺大板栗风味独特,甜糯可口,耐贮藏,是享誉四方的优质品种。

一九九二年以来,秭归县委、县政府大力推进板栗产业化建设。县委主要领导亲自上阵并先后成立板栗生产办公室,板栗研究所,指导、组织全县的板栗生产。目前,全县已建成板栗专业村41个。梅家河乡、两河口镇、水田坝乡、沙镇溪镇、茅坪镇等五个乡镇板栗面积均已达万亩以上。一九九八年全县板栗基地面积已达到7.5万亩,已挂果3万亩,年产优质板栗100万公斤以上,年创产值400万元。

四. 湖北省 宜昌市 秭归 风味腊肉

风味腊肉是湖北宜昌的特色风味。味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。

五. 湖北省 宜昌市 秭归 三峡特产--柑桔

宜昌出产柑桔,历史悠久,屈原的《桔颂》,证明至少两千多年前,宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理气候环境优越,现在宜昌栽桔,远非"千树",而是居全省之冠,1991年产量达13万吨心上,且有着众多的优良品种。 脐橙:因果顶生一小次果,随实膨大,开裂呈脐状,故名脐橙。又名抱子橙,无核橙。果实成熟呈圆球形,大则橙红,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而无渣。港、澳外,还出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴利亚等国。( 宜昌)

六. 湖北省 宜昌市 秭归 秭归夏橙

秭归夏橙为农产品地理标志产品。秭归夏橙是湖北省宜昌市秭归县的。秭归夏橙因产于气候独特的三峡河谷地区,具有“果形端正、橙黄光滑、肉脆化渣、酸甜适度、风味浓郁、富有香气”的特殊品质。

夏橙是甜橙类柑橘中的一个特殊品种,于头年四月上旬开花,翌年四月下旬成熟,形成“花果相会”的独特景观,为三峡库区增添了一道亮丽的风景线。

秭归气候独特,是湖北著名的“冬暖中心”,为夏橙栽培提供了不可比拟的优越条件,全县现有栽培面积4000亩,产量200万公斤,以伏令夏橙、康贝尔为主栽品种。 秭归夏橙具有形端正、橙 黄光滑、肉脆化渣、酸甜适度、风味浓郁”的特殊品质,单果重150—200克左右,可溶性固形物含量11—12克、酸0.9—1.2克、维生素C58—60毫克。此外还含有蛋白质、脂肪、无机盐、粗纤维、钙、铁等多种营养成份,是形、色、香、味俱佳的鲜食果品、营养丰富的纯天然保健“饮料”。

秭归夏橙味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功能,经常食用,可以补充人体必须的营养,强身健体,延年益寿,是居家夏季旅行、馈赠亲友的高级补品和礼品。

所在地域:

湖北

申请人:

秭归县柑橘协会

所在地域:

2014年

地域范围

秭归夏橙主产于秭归县的泄滩、水田坝、归州、屈原、郭家坝、沙镇溪、梅家河、两河口、九畹溪、茅坪等10个乡镇;农产品地理标志地域保护范围为东经110°18′—111°00′,北纬30°38′一31°11′;总生产面积1333公顷,年产量19000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,橙黄至橙红色,皮较薄。 2、内在品质指标:果肉肉质脆嫩化渣、香浓味甜、汁多、少核或无核,耐贮运,果实可滴定酸<1%,维生素C含量≥240mg/1000g。 3、安全要求:产品质量按NY/T426-2000的规定执行。

七. 黑龙江省 鹤岗 兴山区 鹤岗白酒

鹤岗白酒是黑龙江鹤岗的。

鹤岗白酒

黑龙江省鹤岗市所辖现辖行政区域(不含农垦总局、森工总局部分区域)

《关于界定鹤岗白酒地理标志产品保护地域范围的函》,鹤政函〔2017〕36号

鹤岗市龙江酒业有限责任企业标准:

Q/HLJ0001S-2016《鹤岗白酒》

八. 湖北省 宜昌市 兴山县 昭君眉豆

昭君眉豆为农产品地理标志产品。昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君镇的。昭君眉豆口感上佳,即可鲜食又可干制,易储存,是筵中美味佳品,炖鸡肉、炖排骨等煲汤佳品,在民间享有“豆中之王”的美称。昭君眉豆为国家农产品地理标志保护产品。

昭君眉豆产于昭君故里兴山县海拔1000—1500米的高山地区,是一种传统的地方特色菜豆。因豆荚成熟时,荚果颜色变白并附有鲜艳的红色花纹,且豆荚形状似弯弯的眉毛,特别漂亮故名昭君眉豆。

昭君眉豆是宜昌市蔬菜类第一个中国农产品地理标志保护产品。俏红颜牌昭君眉豆基地位于兴山县龙门河国家森林公园内,和华中之肺-神农顶相望。昭君眉豆基地被中国农业国际合作促进会评定为“安全农产品联产联销合作基地”,“宜昌市蔬菜标准化示范基地”。俏红颜牌昭君眉豆在武汉第九届农业博览会上获得金奖。2013年获得A级绿色食品证书。

昭君眉豆深受消费者的喜爱,目前产品销往香港、上海、广州、杭州、长沙、成都、武汉等地,产品仅能满足高端餐饮酒店销售。

2013年,兴山县盛世红颜蔬菜专业合作社申报的“昭君眉豆”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

昭君眉豆主产于兴山县高山地区,农产品地理标志地域保护范围为东经110°25′--111°06′,北纬31 °04′--31°34′,涵盖范围包括昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等7个乡镇31个村的海拔1000-1500米区域耕地。总生产面积5万亩,年产量1万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:豆荚长条状,横断面近圆形。豆荚颜色白底并附有鲜艳的紫红色花纹,豆荚长8—15cm,表皮有绒毛,附有清香味,豆米饱满,呈肾形,表皮光滑,千粒重900-1000g,乳白色带有淡紫色花纹。干豆荚弯曲,表皮皱缩,紧贴豆米,颜色转为黄色,少许有紫色暗花。 2、内在品质指标:蛋白质≥17%、淀粉≥35%、氨基酸≥16%、粗纤维≤8.5%、钾≥1.86%、钙≥0.35%。 3、质量安全要求:农药残留物含量不得超过国家对食品的规定标准。感官和卫生安全检验按《NY/T271-1995 绿色食品菜豆》的规定执行。包装、运输和贮存等按《NY/T748-2012》的规定执行。

九. 湖北省 宜昌市 秭归 秭归桃叶橙

秭归桃叶橙为地理标志保护产品。秭归桃叶橙为农产品地理标志产品。桃叶橙是我国三大地方良种之一,原产于湖北秭归,曾多次获全国农业博览会金奖。

被誉为“峡橙三秀”之一的桃叶橙因其叶片似桃叶而得名,该品种果形端正、果面光滑、色橙红、脐部有圈纹、果肉橙黄、质脆化渣、富有香气,曾多次在全国和地方柑橘鉴评会上夺魁。

在秭归屈原镇龙马溪村,秭归县青滩桃叶橙产销专业合作社让该地的优质桃叶橙走向了全国,成为备受现代都市人追捧的高档水果,成为当地农民致富的“宝贝”。

秭归县青滩桃叶橙产销专业合作社于2007年7月登记注册,拥有500亩集体生产基地,253户社员,同时带动680余农户发展壮大全镇的3000亩桃叶橙种植面积。合作社先后荣获“2008年度秭归县优秀农村专业合作组织”、“2009年度秭归县示范性农民专业合作社”、和“宜昌市十佳农民专业合作社”等荣誉称号。

地域范围

秭归桃叶橙盛产于湖北省秭归县茅坪镇、归州镇、屈原镇、水田坝、泄滩乡、沙镇溪镇、两河口镇、梅家河乡、郭家坝镇、周坪乡、杨林桥镇等11个乡镇。面积1000公顷。秭归地理位置地处东经110°18′-111°00′,北纬30°38′-31°11′。位于湖北省西部,长江西陵峡两岸,东连宜昌县,北接兴山县,西毗巴东县,南邻长阳土家族自治县。总生产面积1000公顷,总产量1.5万吨。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:土壤多属砂壤土、紫色页岩土或泥质岩土,土壤肥力中等,有机质含量0.5-2.1%,pH值5.5-5.6。基地无工业“三废”等污染。秭归县为川东褶皱及鄂西八面山坳会合地带。东段为黄陵背斜,西段为秭归向斜,属长江三峡山地地貌。长江由西向东分县境为南、北两部分。沿长江河谷往南北延伸,海拔逐渐升高。江北北高南低,江南南高北低,呈盆地形。境内山脉为巫山余脉,最高点云台荒海拔2056米,最低点茅坪河口海拔40米,全县平均海拔约800米。

(2)水文情况:水系比较发育,境内长江流长64公里,溪流网布,135条小溪汇成青干河、童庄河、九畹溪、茅坪河、龙马溪、香溪河、吒溪河、

泄滩河8条水系注入长江,流域面积1952.5平方公里,境内流长247.8公

里,河网密度(不含长江和135条小溪河)0.1公里/平方公里。实测多年平均径流量18.37亿立方米。水源为地表径流和地下水,水质良好,无污染,

符合NY5016的规定。

(3)气候情况:属北亚热带大陆性季风型气候。四季分明,雨量充沛,光照充足,气候温和。但由于受地势和海拔高差的影响,气候类型垂直变化明显。县内历年平均12月18日为初霜日,次年2月13日为终霜日。12月20日为初雪日,次年3月2,日为终雪日,年均降雪3.9天。年均风速1.2米/秒,多偏南风,次为偏北风。年均相对湿度71%。年平均气温18℃,1月平均气温6.4℃。7月平均气温28.9℃;平均气温年较差22.5℃。年均日照时数1619.6小时,夏多冬少,春秋适中。年日照1300小时以上,≥10℃的年积温5500℃以上,无霜期300天以上。空气相对湿度低于80%,年降雨量1000毫米-1500毫米。

(4)人文历史情况:秭归是楚文化的发源地,是伟大爱国诗人屈原和中国古代四大美人之一的王昭君的故里,是著名的柑桔之乡。其种植柑桔历史悠久,早在2000多年前,伟大爱国诗人屈原就在故乡吟咏出不朽《桔颂》诗篇。

生产技术要求

(1)产地选择与特殊内容规定:桃叶橙生产较其它作物品种对气候、土壤条件等环境因素要求更具特殊性。年平均温度18—22℃,绝对最低温度≥-2℃,1月平均温度≥7℃,≥10℃的年积温度5500—6000℃。土壤质地良好,有机质含量在1.5%以上,土层深厚,活土层60cm以上,地下水位1mm以下,其它条件均按NY5016-2001执行。

(2)品种选择与特定要求:桃叶橙品种选择应遵循市场导向。适地选择树的原则,在最适宜地区选择果大、色艳、皮薄、无籽(少籽)质优的良种发展桃叶橙生产。目前重点推广桃叶橙良种有:桃叶橙139号、18号、8号。桃叶橙以枳作砧木为宜。

(3)生产过程管理:秭归桃叶橙生产过程必须执行《无公害食品柑橘

生产技术规程》(NY5015)、《无公害食品柑果类果品》(NY5014)和《秭归桃叶橙》(DB42/431-2007)。尤其注意以下环节:a、土壤管理。果园实行生物覆盖、梯壁种草,提高土壤有机质含量,减少水土流失。b、施肥。采取平衡施肥,以生物有机肥和农家肥为主,全年施肥2次-3次。c、修剪。

在采果后至春季萌芽前进行,以大枝修剪为主。大年树适当重剪,小年树轻剪,逐年回缩更新结果枝组。夏季修剪在生长季节进行,以抹芽摘心为主。d、保花保果。采取控梢、花期复剪及喷施符合NY/T5015规定的保果剂等措施保果。e、病虫害防治。采用农业、化学、物理和生物治理措施综合防治。农药使用应符合NY/T5015的规定,全年用药控制在3次以内。

(4)采收及采后处理:在11月中、下旬适时采收。采收前30天停止喷洒农药和追施化肥,采收前15天停止灌水。采收后24小时内必须进行保鲜处理,预贮3天后进行商品处理,处理后的果实必须符合NY/T5014的规定。

(5)生产记录要求:一本农事操作记录手册,将农事操作和使用的肥料、农药等记录在案。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:春梢叶狭长似桃叶,故名“桃叶橙”,果实圆形,平均单果重150g左右,果面橙红光滑,脐部有印圈。

(2)内在品质指标:果皮薄,肉质细嫩化渣,风味浓,富香气,含糖量一般在13%左右,极耐贮运,有的贮藏后风味更佳。

(3)安全要求:农药残感物含量标准不得超过国家对食品的规定标准。感官检验按NY5014的规定执行。重量、数量、规格检验按GB/T8210的规定执行。卫生安全检验按NY5014的规定执行。可溶性固形物、可滴定酸含量、可食率的检验按GB/T8210的规定执行。固酸比的计算按NY5014的规定执行。

包装标识等相关规定

(1)规格:按果实横径大小分为60、65、70共三个规格,果实横径为60≤d<65(毫米)为60规格,果实横径为65≤d<70(毫米)为65规格,果实横径d≥70(毫米)为70规格。

(2)分级:分为一级果、二级果、三级果三个质量等级,果实横径小于60毫米的果实均为级外果。串级果不超过10%,隔级果不得有。到达目的地,允许有7%以下的缺陷果,但腐烂果不得超过3%。一级果标准:感官指标为果实均匀,果形端正;果实高度自然着色,着色经90%以上;果面光洁,果顶部有印圈;无裂口、凹陷及腐烂现象;斑疤总计不得超过果皮总面积2%;味甜而浓,细嫩化渣,富香气。内质指标可溶性固形物在12.5%以上,固酸比在20以上,可食率在65%以上;卫生指标符合NY5014规定。二级果果实均匀,果形端正;果实自然着色,着色经85%以上;果面较光洁,果顶部有印圈;无裂口、凹陷及腐烂现象;斑疤总计不得超过果皮总面积3%;味甜浓,细嫩化渣,有香气。内质指标可溶性固形物在12.5%以上,固酸比在20以上,可食率在65%以上;卫生指标符合NY5014规定。三级果标准:果实均匀,果形较端正;果实自然着色,着色经80%以上;果面较光洁,果顶部有印圈;无裂口、凹陷及腐烂现象;斑疤总计不得超过果皮总面积5%;味甜,化渣,有香气。内质指标可溶性固形物在12.5%以上,固酸比在20以上,可食率在65%以上;卫生指标符合NY5014规定。

(3)标识:在外包装上应标明品名(秭归桃叶橙)、产地、果实规格、果品等级、净含量、执行标准代号、小心轻和防晒防雨警示等内容。

(4)包装:按GB/T13607的规定执行

(5)运输:装运仓应清洁、卫生、无异味。运输时应快装、快运、快卸,严禁日晒雨淋,装卸、搬运时要轻拿轻放,严禁乱丢乱扔,严禁与有毒有害物质接触。

(6)贮藏:按NY5014的规定执行。

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