云南特产普洱茶螃蟹脚生茶 云南糯香碎银子普洱茶

景东紫胶为地理标志证明商标。景东紫胶是云南普洱市景东的。

景东紫胶

景东彝族自治县林业局林业技术推广服务中心

10913585

紫胶(虫胶)

普洱(思茅)风味小吃

玻璃米产于镇沅山区，俗称"雪花谷"。因米粒圆润饱满，晶莹闪亮，故称"玻璃米"。蒸出的饭，质软味香，让人总有吃不够之感。做出的米干柔软、透明，制成的白酒又香又甜，具有一般糯米所没有的香味。是招待客人、馈赠亲友的佳品。( 思茅)

镇沅草纸，又称土纸，生产历史悠久，相传已有千百年历史，全部工程为手工操作，以竹篾为原料，经打麻、蒸渣、捣碎、漂洗、抄晒等30多道工序制作而成，是非草做的“草纸”，纸面光滑平整，厚簿均勾，无纸筋。质地柔韧细腻，吸水性强。因纸质优良，远销昆明和老挝、缅甸等地，供不应求。产于者东、文龙。

蘸水稀饭佤族称之为“每最”。其制作方法是：用新鲜的白菜、青菜、南京豆、筷子豆等放上少量大米，再加适量的食盐掺和煮熟。再将用火灰焐熟的豆豉粑粑、火烧辣椒以及生姜、大蒜舂碎，芫荽及葱切好，放在大碗内，用开水冲泡，稍凉之后即成蘸水。

就这样稀饭蘸着蘸水吃，既清香可口，又略带刺激，很能增进食欲。

思茅竹筒酒

融水苗族自治县地处柳州市北麓，是世界茶叶起源地之一云贵高原山脉向东延伸部分，拥有“九万山”国家级自然保护区和元宝山国家森林保护区、广西大鲵自然保护区和“元宝山”国家野生茶种质原生境保护区等四个自然和动、植物保护区。县内山区森林覆盖率达到87%以上，茶叶种植区域海拨基本都在500－1200海之间，常年云雾缭绕、生态环境优良，早春茶开采时间一般在春节前后，比湖南省早近20天左右，是发展优质高山茶叶最适宜区域。

融水境内有着非常丰富的野生茶资源，分布有大面积的野生老茶、原生白茶、石崖茶、藤茶、甜茶…，面积达约1355公顷，可开发利用面积约925公顷。2013年农业部批准建立广西第一个野生茶种质资源保护区—“元宝山野生茶种质资源原生境保护点”，同年融水成为“国家茶产业工程技术研发中心—种质资源开发利用柳州分中心”研发基地。目前，融水已成功开发多个特色茶叶产品，产品在“中茶杯”、“国饮杯”、“桂茶杯”等区内外茶叶评比中缕获殊荣，其中融水县水融香公司的野生红茶“苗山王（古树红）”及“水融香”有机绿茶2011—2013年连续3年成为“中国—东盟博览会”指定用茶、融水县元宝山公司的“野生石崖茶”在2012年中国（上海）茶业博览会上荣获特种茶唯一优质金奖，2014年中国（上海）茶业博览会茶时评比中融水县元宝山、水融香两大公司的野生茶和有机茶共获一金三银的佳绩。

特有高山森林环境和丰富的野生茶树资源为打造融水高山、特色茶产业奠定了坚实的基础，在各级政府和各界人士支持下，必将创建出融水优质、特色、高效的高山茶叶品牌。

早就听说佤族的银饰品非常奇特，耳环大得出奇夸张，大得让人不敢相信。不久前，我慕名来到孟连县的富岩乡，终于见识到了这样的大耳环。

富岩佤族妇女的耳环，以纯银打制而成。大小不同，造型各异。有的似缩小了的象脚木鼓，直径3至4厘米，长6至7厘米，中间空心，朝耳背的一面加盖；有的象锣面，锣面直径达8厘米以上；有的还垂有许多银穗，走起路来窸窣作响，摇曳生姿。

佩戴耳环的妇女说，这些耳环是她们祖祖辈辈留下来的珍贵礼物。过去，不仅妇女戴耳环，男子也戴耳环。耳垂上之所以饰以环坠，是为了引起异性的注意，激发恋情。现在，这些耳环不仅是为了吸引异性，而且还是财富的象征。许多人为了能戴上漂亮的耳环，小小年纪就忍受穿耳的痛苦，起初是在耳轮上穿孔，并塞进去一块很小的木栓，以后逐渐用大一些的木栓替换，直至最后塞进一块直径约4厘米的栓塞为止。

另外，还有一个秘密，大耳环也是一个实用的工具。空心的耳环体相当于一个储钱或小针小线的容器。几张100元的人民币，只要把它卷成筒状，很轻易就能把它装进耳环之中，然后盖上盖子，非常安全。

牛刹别

特点：傣味名菜，味道香辣鲜美，回味无穷。

原料：黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、牛粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、小芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。（分生、熟两类）

使君子科高大乔木诃子及其变种恒河诃子（绒毛诃子）的干燥成熟果实（幼果叫藏青果）。又名诃黎勒。原植物高10－20米；穗状花序腋生或顶生；核果近椭圆形，内有种子1粒；花果期5－9月。为阳性植物，喜生于阳的地方，海拔600－2000米地带均适宜生长。含鞣质类，能敛肺涩肠、降火利咽，具有抗菌作用，可治痢、久咳、咽痛音哑等症。原产印度、缅甸等国，国内主要分布于云南、西藏、广东、广西也有少量资源。中华人民共和国建立前，国内资源未被发现和开发，主要靠进口。1955年，云南省药材公司派人到保山、临沧等地查，首次发现国内的诃子资源，随即进行了开发利用。其后，年收购量逐年赠加，由5万千克上升到1961年的40万千克，满足了全国的需求。诃子不仅供药用，还是清嗓利咽的保健食品，所含鞣质成分是制革工业的重要原料。诃子树木材是重要的建筑材料。近年随着诃子保健品的不断开发，市场容量有所扩大。