一. 山西省 太原 晋源区 太原小吃
太原小吃
二. 云南省 昆明 盘龙区 昆明风味小吃
昆明风味小吃
三. 浙江省 温州 泰顺县 一品脆皮蟹
圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以“一品”命名
( 温州)
四. 四川省 成都市 龙泉驿区 四川小吃
四川小吃
五. 甘肃省 金昌 永昌县 甘肃风味小吃
甘肃风味小吃
六. 安徽省 合肥 蜀山区 合肥小吃
合肥小吃
七. 浙江省 温州 泰顺县 茄汁溜鱼卷
鲜桂鱼肉批成片,盐酒渍味。鱼肉零料和肥膘剁碎,加调料拌好放在鱼片上,卷成圆柱状。然后拖蛋液淀粉入油锅,炸至外脆里嫩装盘。浇上用番茄酱油、青豆、调味品、湿淀粉打成的溜芡即成
( 温州)
八. 浙江省 温州 泰顺县 炸蛏筒
此菜系用鸡蛋皮卷包蛏肉和姜、葱、挂糊炸制而成。其特点是蛏肉鲜嫩,外层酥松香脆。配辣酱油上席
( 温州)
九. 云南省 普洱市 景东 普洱(思茅)风味小吃
普洱(思茅)风味小吃
十. 浙江省 绍兴 柯桥区 绍兴小吃
传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳;霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗;酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品;现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉;醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。( 绍兴)