干豆腐知识介绍:
豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。
干豆腐营养分析:
1.
豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.
豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.
含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
干豆腐适合人群:
一般人皆可食用
1.
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;
2.
老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
干豆腐食疗作用:
适宜体虚,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。
安庆市大观区农业畜牧技术推广中心
河口韭菜种植历史悠久,产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带,韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素c等含量较高。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
宜宾叙府龙芽主产自四川省宜宾市屏山县省级风景区老君山麓,其品质特征为:色泽翠绿,香气高雅持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。Yda
该茶外形挺秀、色泽翠绿,香气持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。取茶2-3克用玻璃杯冲泡,颗颗茶芽徐徐直立杯中,翩然浮动,煞是好看,具有极高的观赏及品饮双重价值。
宜宾叙府龙芽是由四川省叙府茶业有限公司与西南农业大学共同开发研制的新名茶。采用高山无公害茶园之优质独芽经特殊工艺精心制作而成的精品名茶。茶园主要分布在海800m——1350m之间,受金沙江和中都河河谷干热气候及老君山高山寒冷气候的影响,茶区属亚热带湿润季风气候兼有南亚热带的气候属性,年均温度达到17.5℃,每年2月中下旬即可采制叙府龙芽。由于茶区特殊的地形地貌和明显的立体气候,叙府龙芽春茶采制期可从2月中旬延至5月上中旬,加之昼夜温差大,雨热同季,林木茂盛,物种丰富,生态环境优越,茶叶天然品质优异。
该产品五次荣获国际名茶评比金奖,两次被授予中国国际农博会名牌产品称号。2002年获得“绿色食品”称号,证书号:LB-42-020-1224901。
舒城县农业委员会
舒城花茶安徽兰花茶业有限公司
安徽舒绿茶业有限公司
官桥镇地处东南的山区,利用山坡栽培樱挑历史悠久,该地山坡地到处都有樱挑栽培,主要品种有中国樱挑,即小樱挑,也称樱株、莺挑、玛瑙等。为落叶乔木或小乔木,单果重1、2—2、5克,肉软多汁、皮薄、有红色、黄色和红黄色,5月上旬成熟,花期及早,先于叶开放常用分株或压条繁殖,抗寒力叫弱,2005年全镇樱挑5000亩,总产达300万斤。