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宁波市余姚市小曹娥镇人和村

近年来，人和村依托优势资源，积极引导广大村民打破传统种植观念，着力培育以辣椒为主导产业的一村一品农业种植产业格局。村里先后投入100多万元资金用于辣椒示范核心基地建设，推广辣椒标准化生产技术，从辣椒种子到施肥、除虫等田间管理，实行全过程指导和监控，并免费提供农药、化肥及杀虫装置，确保农药残留量控制在国际标准以内。目前，该村已建成标准化示范基地2800亩，其辐射面积超过1万亩。

为推进辣椒规模化生产经营，提高市场竞争力，人和村还积极推进“龙头企业+专业合作社+农民经纪人+农户”的生产经营模式，经宁波禾丰食品有限公司深加工后的“美味天”牌辣椒系列产品除销往广东、湖南、江西等国内各大省市市场外，还畅销欧洲、东南亚、中东及非洲等市场。2010年，人和村种植辣椒3500亩，辣椒总产量945万公斤，总产值2524万元，利润1500万元，当年农民人均收入13480元，达到了农民、农业龙头企业、专业合作社和农民经纪人四赢的目的。该村先后获得了浙江省卫生村、宁波市文明村和宁波市全面小康村等荣誉称号。

辣椒俗称“秦椒”，在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载，具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植，但前海（今属颜店镇）的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好，名扬四方，引得客商纷纷前来购销。每当辣椒成熟季节，万亩椒田挂红灯，情景喜人，蔚为壮观。300多万斤的产量，足以堆成一座椒山。辣椒“辣”得有味，辣中溢香，兖州方言中将“解馋”说成“辣馋”，便与辣椒是最好的佐餐解馋佳肴有关。

钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地，该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史，主要分布于那丽、那彭、那思3个镇，其简称“三那”成为远近闻名的“辣椒之乡”。目前已辐射到东场、久隆、沙埠等镇种植，辣椒种植面积从1992年种植1万亩左右发展到2014年7万多亩，总产量10万余吨，产值近2.1亿元。主要种植的品种有尖椒、线椒、螺丝椒，由于种植面积大，产品质量好，所产的辣椒畅销四川、重庆、江西、安微、湖北、湖南、河南等全国二十多个省、市。

钦南区拥有7050公顷辣椒种植基地经广西区农业厅无公害生产基地的认证，辣椒产品获农业部无公害农产品的认证，农产品质量安全保证。钦南区那丽镇辣椒批发市场占地面积50多亩，建有辅面100多间，内设有冷库，常年辣椒上市高峰期日上市量最高达到1000多吨。

为了进一步提高钦南辣椒的市场竞争力和产品竞争力，近年来，钦南区加强对辣椒产地的水质、土壤、大气等环境质量监测，组织农技专家和技术骨干进村入户指导农民科学种植，选用优质、抗病虫害良种，使用高效、低毒、低残留农药和生物有机化肥等。该区积极引进推广高产优质新品种，通过品种的更新，提高钦南辣椒的质量，并大力推广摭阳网、育苗移栽和反季节栽培等耕作方法，合理安排生产季节，错开辣椒上市高峰，尽可能抓住市场的空档时机组织辣椒上市，提高辣椒的市场竞争力。

信息来源：广西农业总汇

菊花石雕为湖南,每件作品均利用菊花石的天然花形进行雕刻,因此每一件作品都是独立成形,没有两件作品完全相同.我所在原有基础上加强作品的文化内涵,让每件作品成为雕.诗.书.画的共同结晶.成为更具东方文化特色的高级工艺品,同时推出的还有鸵鸟蛋雕、雕花木框对联等产品,欢迎海内外朋友参与合作或选购.(长沙)

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

耀州辣椒是陕西省铜川市耀州区的。耀州辣椒又称耀县辣椒。耀州区原名耀县，久产辣椒，被称为辣椒之王的秦椒，其上品当属耀县辣椒，耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。1984年获国家外贸部出口荣誉证书。

耀县古名耀州，久产辣椒，被称为辣椒之王的秦椒，其上品当属耀县辣椒，耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。是铜川市的大宗外贸商品之上有近百吨远销东南亚地区，外商指名要秦椒中的耀县辣椒。1984年获国家外贸部出口荣誉证书。各级政府对耀县辣椒生产给予了大力支持，生产基地由城关镇寺沟乡的老灌区扩大到楼村、下高埝、小丘等乡的新灌区，1989年面积达到13500亩，总产450多万斤。在生产技术上，被告了冷床育苗移栽和人工干制技术，促进了生产，提高了质量。1978年获全国科技大会奖。为了使耀州辣椒更能满足人民生活需要和适应时代，1989年耀县又建立了渭北秦椒加工厂，用优质的线辣椒，科学加工出油泼辣子毓产品，最近被亚运会定为标志产品。如今新兴的工业城市铜川也成了陕西的一个旅游点，当中外来宾游览耀州窑遗址、药王山等名胜离去时，总忘不了要捎上耀县辣椒，以飨亲友。

耀州区依托辣椒产业优势，积极拓展农副产品加工业增收空间，挖掘辣椒产业内涵，全力实现产业优化升级，在辣椒产业化和深度开发上迈出了可喜的一步。耀州区天娇生物科技开发有限责任公司与北京中科前方生物科技研究所合作，投资4650.23万元拟建成辣椒碱生产线，调味品、休闲和保健食品生产线各一条；投资2349.47万元，建设300亩优质辣椒种苗繁育基地、2000亩优质辣椒高效生产基地和辣椒初加工基地各一个。

截至目前，该项目已完成实际投资1060万元，厂房建设、设备订购等工作已全面完成。100亩优质辣椒种苗繁育基地、设备安装和员工培训等工作正在有条不紊地全面铺开。

长沙姐妹汤圆

长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

青州辣椒为地理标志证明商标。青州辣椒是山东省潍坊市青州市的。青州市辣椒甘色泽紫红、油光鲜艳、果肉肥厚，辣味适中、香气浓郁。青州辣椒获国家地理标志证明商标。

青州生产辣椒干已有悠久的历史。“益都红”辣椒甘色泽紫红、油光鲜艳、果肉肥厚，辣味适中、香气浓郁，远销美国、韩国、日本等国，在国际市场上享有盛誉。

2013年，青州市久富优质农产品开发服务协会申报的“青州辣椒”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12484673。

青州市久富优质农产品开发服务协会

12484673

辣椒

安集海辣椒为农产品地理标志产品。安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县安集海镇的。安集海的辣椒颜色鲜红、形状细长美观，远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省。

安集海镇辣椒种植面积6万亩左右，约占全疆的十分之一，辣椒产业已成为安集海镇的主导产业，2012年，农牧民人均收入达19978元，其中70%的收入来自辣椒，火红的辣椒使安集海农牧民过上了红红火火的好日子。

独特的光、热、水、土资源以及优越的地理位置孕育了优质安全的高品质辣椒，安集海辣椒种类囊括线椒、板椒、朝天椒和菜椒及10多个主栽品种。安集海辣椒远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省，并通过这些市场走向全国，成为全疆辣椒种类最全、品质最优的种植基地和交易集散地。

地域范围

沙湾县安集海镇位于天山北麓中段、准噶尔盆地南缘，地势南高北低，南部为天山支脉依连哈比尔尕山，中部为山前洪积—冲积绿洲平原，北部为古尔班通古特沙漠，为古丝绸之路历史最为悠久的古驿站之一。安集海辣椒地理标志登记保护范围包括安集海镇肃州户村、葡萄园子村、安集海村、古道村等13个行政村。地理坐标位于：东经85°15′～85°28′之间，北纬44°18′～44°30′，平均海拔高度577米，保护范围面积13333公顷，年产量9.60万吨。

产品品质特性特征

安集海辣椒商品性极好，既适合鲜食又适合制干、制酱、加工，口感纯正、辛辣适中。鲜辣椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，具有明显的线椒特征，单果质量在-6g之间，纵径达7-0cm。干椒外观折皱多，颜色红亮，品性优良。安集海辣椒含 硒0.00～0.00mg/kg，含钾40～445mg/kg，胡萝卜素.80～4.5mg/kg 还原型抗坏血酸8～5mg/00g。

洮南辣椒为地理标志证明商标。洮南辣椒为农产品地理标志产品。在洮南的多个乡镇里，一望无垠的绿色田地中生长的是“个性劲爆”的辣椒。辣椒产业已经成为洮南市的特色产业，“富市强乡裕民”的带头产业。1999~2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省0评为“吉林名牌农产品”，并获得“北京国际农业食品博览会金奖”。洮南市也先后被命名为“中国辣椒之乡”、“中国辣椒第一市”。从耕种到收获、销售，包括市场交易环境，洮南市建立了一条龙式的辣椒产业发展链条。

近年来，洮南市的辣椒种植面积仍在逐年增加，区域内以福顺镇为中心10余个乡（镇），常年种植面积稳定在15万亩左右，并辐射周边12个县市（区）、70多个乡（镇）种植辣椒，域内外基地总面积近30万亩。2010年，共产红干椒5000多万斤，创产值近两亿元。

自古以来，洮南就有种植辣椒的习惯，红干椒作为商品已有近百年的生产加工历史，早在1971年洮南辣椒就以“洮南”参加过广交会，并免检直接出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。随着市场经济的发展，为适应农产品供销形势，立足于农业种植业结构调整，洮南市委、市0及农业部门高度重视辣椒产业的发展，积极参与市场竞争，使洮南的辣椒产业得到了空前的发展。1999年至2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省0评为“吉林名牌农产品”。2000年被评为“北京国际农业食品博览会金奖”。1999年至2002年连续4年被评为“中国长春农业食品博览会金奖”。2003年洮南福顺镇4.5万亩的无公害红干椒生产基地得到了国家无公害农产品管理部门的认证批准；同年10月，洮南被中国乡推荐委员会命名为“中国辣椒之乡”。目前，洮南的辣椒产业已形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户、合同加服务的生产链，走出了一条贸工农一体化、产加销一条龙的农业产业化道路。

地域范围

地域范围包括洮南市行政区内各乡镇。洮南市位于吉林省西北部，白城市南部，东经121o38′20″-123o20′10″，北纬45o2′20″-46o1′20″，平均海拔250-350米。东与大安市为邻，西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界，南部与通榆县接壤，北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻。总生产面积13333公顷，年总产量40000吨。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：洮南市土壤大部分为风沙土、黑钙土、淡黑钙土、栗钙土，少部分为盐碱土和草甸土，土壤pH值为7-8.2，肥力中等。地势呈现西部和北部偏高，东部和南部偏低的特征，有洮儿河与蛟流河贯穿全境。

（2）水文情况：洮南市共有大小河流8条，2个水资源流域，主要河流为洮蛟两河。地下水的形成和分布受自然地理、气候水文和地质环境的制约，呈现三个水文地质单元。中部冲积扇区是水质好、水量丰富的富水区，南部是水质好、水量中等区。

（3）气候情况：洮南市地处中温带大陆性季风气候区。其特点是昼夜温差大，季节性强，春季干旱多风少雨，冬季漫长寒冷少雪。年平均气温4.8℃，年平均日照为3005小时，全年无霜期136天，最长为149天，最短118天。

年平均降雨量377.9毫米，雨量主要集中在7、8月份。

（4）人文历史情况：自古以来，洮南就有种植辣椒的习惯，辣椒作为商品已有近百年的生产加工历史。1971年，洮南辣椒以“洮南”参加过广交会。同年12月，由1总理签批免检直接出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。洮南市委、市政府高度重视辣椒产业，积极参与市场竞争，辣椒产业得到了空前的发展。1999-2002年，洮南辣椒连续四年被吉林省人民政府评为“吉林名牌农产品”；2000年被评为“北京国际农业食品博览会金奖”；1999-2002年连续被评为“中国长春农业食品博览会金奖”；2003年，洮南市被吉林省农业委员会认定为无公害辣椒产地4.5万亩，2006年，洮南市被吉林省农业委员会认定为无公害辣椒产地6.75万亩；2003年10月，洮南市被“中国乡推荐委员会”命名为“中国辣椒之乡”；2007年在长沙国际辣博会上，洮南市荣获“全国辣椒第一市”荣誉称号。

生产技术要求

（1）产地选择与特殊内容规定：应选择地势平坦，土壤中有害重金属的含量不超过国家标准，水利设施完备，远离公路、医院、矿山、垃圾场的农田做产地。

（2）品种选择与特定要求：选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好品种。保护地品种选用金塔、红霞9号等，直播品种选用龟顶红1号。

（3）生产过程管理：洮南辣椒生产过程符合无公害辣椒生产技术规程，生产过程中要求种子、肥料、农药等投入品来源可靠。

（4）产品收获及产后处理的规定：在农药安全间隔期后适时采收，采收所用工具要清洁、卫生、无污染。

（5）生产记录要求：使用农业投入品要建立档案，记录投入品的名称、使用时间、次数、用量、使用方法，收获日期等。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：洮南辣椒果形为长羊角形和长锥形，个头均匀、皮质厚，平均单果干重为3.0-3.5克，鲜红褐色，有光泽。

（2）内在品质指标：洮南辣椒具有辣味浓、味道香、色素和维生素含量

高等特点。维生素C含量为蔬菜首位，是番茄的7-15倍。还含有胡萝卜素、尼克酸、辣椒碱、辣椒红色素等。

（3）安全要求：洮南辣椒种植产品应符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品茄果类蔬菜》（NY5005）、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关规范和法律法规规定。

包装标识等相关规定

（1）包装：洮南辣椒按照规定应当包装销售。

（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（洮南辣椒名称和公共标识图案组合标注型式）。

（3）其它：洮南辣椒的加工、分级、贮藏、运输等，应当符合国家有关强制性的技术规范。