配料:
牛肉、蒜头、辣椒、白糖、
汾酒、天然香料等。
吃过让你回味无穷!
石市夏布纱质细软,经纬成宜,边缩平整、编织均匀,色泽清秀,不起皱折、不变形。民国初年,石市“夏布岁出六千六百匹有奇”。民国25年《江西年鉴》载:石市年产夏布3.2万匹,销外县2.5万匹。
血蚌,是生的,红红的一盘,像是血一样,肉倒是挺献滑,吃不惯就会觉得很腥。
在安徽省会合肥,吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人,产业经济总值超20亿元。全市现有较大规模龙虾出口企业12家,年加工出口能力近3万吨,创汇4000万美元以上。预计今年合肥市龙虾经济总量将达20亿元。最近,该市荣获“中国淡水龙虾之都”称号,成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。
自省城合肥向北沿合水公路驱车数十公里,便来到素有“千年古镇,四方辐辏”之称的下塘。徜徉于古镇的店铺酒肆,品位风味独特的下塘烧饼,其乐无穷。不过,阡陌之间纵横交错的龙虾养殖场更能聚焦游人的目光。沿堤而行,红褐色的精灵们时而倏地一窜,时而趴在水草上悠闲地呼吸新鲜空气,此情此景,令人驻足流连,耳目一新。
火火的盛夏,火火地度过。龙虾煎、炸、烹、煮、烧、烤皆宜,令人大快朵颐。君不见,马路边的龙虾城、大排挡人潮如织。吃龙虾、喝啤酒已是消暑度夏的一种惬意方式,小而紧凑的空间里,彼此不必矜持,不同的情绪可以自由地释放。、红红火火的合肥龙虾节刚一开幕,下塘镇便抢占商机,强劲推出“访千年古镇、游龙虾之乡”活动,让都市人体验到了休闲度假的生态观光的乐趣。旖旎美妙的田园风光、意韵悠长的掌故传说,使游客沉醉其间,流连忘返。
所在地域: 新疆
申请人: 新疆和田民丰县农业技术推广站
所在地域: 2013年
地域范围
民丰县古称“尼雅”,系汉晋时期西域三十六国“精绝国”所在地,曾是丝绸南道上的一个重要驿站。地处新疆维吾尔自治区南部,东与巴音郭楞蒙古自治州且末县接壤,西邻于田县,南接昆仑山同西藏自治区改则县相连,北处塔克拉玛干沙漠腹地与阿克苏地区沙雅县毗邻。安迪尔甜瓜产品地理标志保护范围为:尼雅乡、安迪尔乡、安迪尔牧场共2个乡1牧场共6村。地理坐标位于:82°22′—84°55′,北纬35°20′—39°30′之间,海拔1500-1800米,保护面积为1000公顷,年产量3万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:安迪尔甜瓜外形呈椭圆,有香气、最大可达10-11公斤,平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉,果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。 (2)内在品质指标:安迪尔甜瓜总糖7.50- 9.0(g/100g),可溶性固形物8.2%-10%,还原性维生素C 26.50-30.0(g/100g),总酸2.5-4(g/kg),钙15-25(mg/kg),铁0.2-1.2(mg/kg),钾2500-3500(mg/kg),磷100-130(mg/kg),锌0.5-1.3(mg/kg),镁150-200(mg/kg),钠280-380(mg/kg),还含有18种氨基酸。 (3)安全要求:产品质量安全符合 NY5109-2005《无公害食品 西甜瓜类》标准的要求。
“通海酱油,禄丰醋,新兴姑娘,河西布”,这句老话早已传遍云南各地,没错,此句当中的“禄丰醋”指的就是楚雄禄丰县纯手工酿制的香醋。
禄丰醋历史悠久。据史料记载,禄丰醋产于明朝天启年,曾作贡品上贡给朝廷,是皇帝的御膳调料。1970年,由楚雄南大食品厂技术人员陶曾华,结合现代发酵技术,研制成功了禄丰醋的酿造工艺。
2005年9月,禄丰香醋的制作技艺被楚雄州政府列为第一批州级非物质文化遗产保护名录;2013年10月,禄丰香醋被省政府列为云南省第三批非物质文化遗产保护名录。
历史
前身是390多年前的“禄丰帛醋”
禄丰香醋的前身是390多年前的“禄丰帛醋”。禄丰帛醋有着古老而源远流长的历史。
相传在明朝天启年间,禄丰金山岔河村的醋农陈贵福,根据自己多年的酿醋实践和学习其他酿醋师傅的经验,以洁净帛布浸泡于醋渣中,再把饱吸醋汁的帛布晾干,使醋液结晶于帛上,形成干醋。食用时,根据用量剪下一块帛布,放于水中浸泡,干醋又变成液态醋供食用,即用即浸,其质不变,味美如初。
这样,干醋较之于液态醋,大为方便了运输,禄丰香醋便随着“山间铃响马帮来”的滇古驿道和南方丝绸之路,走遍云南大地的滇西、滇南及四面八方,乃至周边国家,以及远送京城。据《南明野史》记载:明崇祯年间,禄丰籍的王锡衮在朝为官,官拜东阁大学士,他曾将“禄丰醋”作为贡品带进宫廷,上贡朝廷,作为皇帝的御膳调料。
云南省禄丰县金山镇、中村乡、土官镇、碧城镇、勤丰镇、仁兴镇、恐龙山镇、妥安乡、广通镇、一平浪镇、高峰乡、和平镇、彩云镇、黑井镇共14个乡镇现辖行政区域
《禄丰县人民政府关于界定禄丰香醋地理标志产品保护范围的函》,禄政函〔2014〕24号
楚雄州地方规范:DG5323/T47-2014《禄丰香醋》
新丰林木多,木材优质,用天然木质做成的木屐,有特殊保健功能,特别对香港脚、脚气患者有特殊疗效,足部感受回到自然。适用于家居闲步、洗澡和潮湿环境。
新丰县的“足之宝”保健木屐系列产品,款式多样新颖,穿起来轻便、舒适,并拥有国家发明专利权,现开发有50多个花色品种,产品远销日本、南韩、泰国,港、澳、台等地区,深受广大消费者欢迎。
买回各种新鲜水果不急着吃,而是加工冻实成了之后再品尝,就像冰城市民在冬天里喜欢吃糖葫芦、冻梨、冻柿子一样。在哈市部分市民中,兴起了一股家庭自制冻水果的热潮。
据部分擅长自制冷冻水果的市民介绍,无论是苹果、鸭梨,还是香蕉、葡萄,都能进行加工冷冻。其加工方式非常简单,只需把这些水果先洗干净,装入塑料袋中放在凉台上或冰箱冰柜中冷冻即可,时间越长,冷冻效果越好。但在做冷冻水果时,香蕉应先扒去外皮;葡萄从一串串上摘下来,一粒粒地冷冻。桔子不能冷冻,因为受冻后会变得发苦,反而不好吃了。
冷冻后水果味道更加鲜美,如苹果化开后又甜又面,一粒粒冻葡萄甜酸适度,入口冰凉凉的,如果在酒后或室温太热时吃上几粒,格外爽口。