一. 云南省 昆明 官渡区 小锅米线
米线是云南的特色小吃，小锅米线呢则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，这样就给米线鲜和香的特点，当昆明人吃得满身大汗的时候就是最舒服的时候。 在云南省，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。
二. 湖北省 十堰市 竹溪 竹溪多色板石
竹溪多色板石具有稳定的化学性质，耐酸耐碱腐蚀，抗压抗涨抗风化，隔音隔热隔潮湿，与水泥、砂浆、化学胶有良好的粘接能力。这种子质地坚硬的石料板材，是用途广泛的建筑贴面、家具面料和石碑、盆景、雕刻等工艺器具原料。
三. 云南省 红河 开远 开远米线
开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。滇南地区素为米线之乡，开远自然也有融入地方特色的米线作法。
开远市比较有名的是尚记凉米线、清真凉米线、红疆饭店的小锅米线、临江南路东城公安分局对盈慧烧烤的小锅米线、越南小吃临江北路店的罐罐米线和烧肉米线、东风路上段（州农资公司对面）的铜锅米线、天利和烧烤城内的田鸡米线、北城牛菜馆的牛肉米线、武庙街梁记鸡肉米线、崇文街四季春的鸡肉米线、河滨路0警队对面的东桥鳝鱼米线、龙虾米线和鱿鱼米线。
四. 云南省 昆明 五华区 云南过桥米线
凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的过桥米线，米线还有很多种吃法，有机会的话，不妨都尝一尝。
五. 云南省 昭通 彝良县 彝良羊肉米线
彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线，刚做好的羊肉米线热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
彝良，中华人民共和国昭通市辖县，位于云南省东北部的云、贵、川三省结合处。
彝良羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。
彝良羊肉米线其作法是：先将米线在开水锅里烫三次，除去米线本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃羊肉米线最讲究的是吃原汤味。一般说，昭通居民喜欢选择水富县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。
六. 香港 奶油多
香港茶餐厅特色小吃之一，简单来说是烘面包(吐司/多士)先涂上奶油(牛油)，再加上炼奶，食用时能够吃出的牛油的香味和炼奶的香甜，所以味道很好。与这种小吃同类的有：奶酱多（炼奶＋花生酱多士）、油占多（鲜油＋果酱多士）等。
七. 贵州省 毕节 赫章县 野生多星韭菜
赫章县位于贵州省西北部，韭菜坪风景区总面积近40平方公里，景区内多星韭植被面积约2万亩，相对集中连片，主要分布在兴发乡大韭菜坪和珠市乡小韭菜坪。多星韭开花时满山遍野，色泽美观，景色迷人，为贵州屋脊的一道亮丽的韭菜花自然景观。2013年，游客到兴发乡大韭菜坪参观万亩韭菜花高原山地原生植被景观和到珠市乡小韭菜坪参观高原山地原生植被达10万人次以上。
2014年7月3日，由国家林业局、中国野生动植物保护协会主办的“全国野生植物之乡评审会议”在北京国林宾馆会议室召开，赫章县申报的“中国野生韭菜——多星韭之乡”得到与会专家一致通过。
韭菜花海，一个在旅游描画中变得更有生机的地方。坐在通往大韭菜坪山顶的索道缆车内，眺揽磅礴起伏的莽莽群山，泛着紫光的野韭菜花，轻歌曼舞的云海薄雾，游客手持宣传册，诵读一句“云里梦里,我在韭菜坪等你”……此情此景，令人向往。
八. 云南省 曲靖 陆良县 软米线
软米线:和普通米线不同的是，软米线是先用大米煮成稍微硬一点的米饭，再放在米线机里加工而成，吃时比较软，嚼着有筋骨，口感比较好，热吃也可以，凉拌更有特色。
九. 云南省 玉溪 华宁县 华宁干米线
华宁干米线选用优质大米为原料，经九道工序加工而成。产品色泽洁白，清亮透明，丝质细腻，筋骨好，柔软可口。贮存时间长，可煮食、凉拌或炒吃。
十. 云南省 玉溪 江川区 酸汤米线
风味独特的玉溪酸汤米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道，的确会使你后悔莫及
杨才科的酸汤米线，在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名，那时他在香鼓楼下边（今新兴路北门街口）摆摊，选用玉溪大白米（老品种）作原料，自榨自销，米线细白，柔软而不烂
盛好一碗米线，先放入韭菜，盖上一片四指见方，约一厘米厚的豌豆凉粉，依次放入甜子（自制酸醋）、酱油、芝麻酱（自制）、香椿水、盐水等佐料，最后浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒。当米线送到你面前时，浓郁的香味扑鼻，使你胃口大开。碗里雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒（当天制作当天使用，故而辣油香味浓郁），五色焕然，整碗米线艳丽悦目，吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。一到热天，食客络绎不绝，一些昆明老食客得便时，开着汽车前来品尝，吃后还要带上几碗，回昆赠送亲友。玉溪农村人民有一种说法：来赶州城街，不吃碗杨才科的酸汤米线，等于没上街。( 玉溪)
