在风光秀丽的镜泊湖西邻的山间中有一湾碧水,此水的水流方向不固定,一天之中水流时而向东,时而向西,时而向南,时而向北,正因为如此,人们称它为转心湖。也有人说,因为水从湖底涌出来,所以应该称它为“钻心湖”。
转心湖里还繁育着百万尾珍贵的冷水鱼,这种鱼为青黑色,纺锤状的鱼身中部有一条暗红色彩虹般的长杠,故名为虹鳟。
虹鳟鱼是鲑科鱼,有两种:一种繁殖在江河,长在大海里,这种虹鳟为钢头鳟,是降海型;另一种是终生不入海,生活在山间溪水中的冷水鱼,称为陆封型,人工饲养的就是陆封型的虹鳟鱼。18世纪在美国的加利福尼亚州北部山间的溪流里有一种野生的虹鳟鱼,在第二次世界大战后,经过人工驯化,成为人工饲养的鱼。
虹鳟鱼在16-18℃的水中生长得最快,而且虹鳟鱼对水质要求很严,必须为清澈见底的流动水,池底是沙砾而且要无污染。因为转心湖的湖水冬暖夏凉,即使严冬也不结冰,水量充沛,水质清新,又经过地下溶岩洞的过滤,穿山越石犹如清泉涌上地面,形成山间湖泊,远离城市,无任何污染,所以转心湖的水质最适合虹鳟鱼生长。
经过十多年的繁育,虹鳟鱼在转心湖扎下了根。碧1波的转心湖已成为我国繁育虹鳟鱼的基地。
转心湖虹鳟鱼良种场是一九八五年建设并投产,精养标准鱼池一万平方米,配套生产、生活设施、饲料加工、鱼苗孵化等设施占地430万平方米,是全国最大的虹鳟鱼养殖场,一九九O年获农业部星火计划银奖,年产发眼卵500万粒,稚鱼60万尾,鱼种1.5万公斤,商品鱼10万公斤。在虹鳟鱼的基础上引进了国外冷水鱼优良品种,如三文鳟、金鳟、道氏鳟、高白鲑、三文鱼,可向全国各地提供各种鲑、鳟优良品种和优质的鱼卵、苗种。
转心湖风光绮丽、环境优美、物产丰富,有野生的林蛙及各种鱼类24种。地理位置优越、旅游资源十分丰富,转心湖以自然风光和虹鳟鱼养殖场为依托,规划建设虹鳟园,园内建设规划已批复。建设项目有中心服务区(虹鳟园大酒家、虹鳟鱼展示厅等);水上活动区(垂钓野营区、游船码头、水上乐园等);消闲度假别墅区等;火山熔岩观赏区;虹鳟鱼养殖区;虹鳟鱼孵化六大区,集旅游观光、品鱼、垂钓等多功能为一体的生态公园。
宁安虹鳟鱼为农产品地理标志产品。
地域范围
宁安虹鳟鱼养殖水域位于黑龙江省东南部张广才岭与老爷岭之间,宁安市城西南方60公里处,西临火山口地下森林公园,地域保护范围占地面积10468公顷,主要包括镜泊湖、钻心湖,地理坐标为东经128°45′52″-129°5′18″,北纬43°45′15″-44°4′23″,现钻心湖为虹鳟鱼主要养殖区域,年产虹鳟鱼50吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:宁安虹鳟鱼是一种冷水性经济性鱼类,身体呈长纺锤形,吻圆,鳞小而圆,背部和头部呈苍青色或深灰色,下腹部银白色。体侧、体背和鳍部有分散的黑色小斑点,性成熟个体体侧中部沿侧线有一条类似彩虹的紫红色彩带延伸至尾鳍基部。宁安虹鳟鱼采用优质火山岩冷泉水(富含微量元素)养殖,养殖期长,1公斤重商品鱼养殖期需2.5~3年。宁安虹鳟鱼肉厚而实,肉质鲜嫩,无异味,无肌间刺;鱼肉切片,呈橘黄色,色泽鲜艳。宁安虹鳟鱼食用加工无需刮鳞,可做成蒸、烤、清炖、熏、生鱼片等各种美味佳肴。 2、内在品质与特性:宁安虹鳟鱼粗蛋白含量大于20%,粗脂肪含量小于3%,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量大于70%,每千克钙含量大于550mg,磷含量大于1900mg。 3、安全要求:宁安虹鳟鱼养殖按照无公害水产品生产技术规范,产品按照无公害食品 淡水鱼NY5053-2005执行。
所在地域: 黑龙江
申请人: 穆棱市食用菌协会
所在地域: 2014年
地域范围
穆棱市位于黑龙江省东南部,东与俄罗斯有41.8公里国境线,南与吉林省汪清县接壤,西和林口县毗邻,北与鸡西市相接。穆棱黑木耳地域保护范围面积618700公顷,包括共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。地理坐标东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″- 45°07′16″之间。目前,穆棱黑木耳的种植面积5000公顷,黑木耳年产量40000吨。
产品品质特性特征
本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定,主要包括: 1、外在感官特征:穆棱黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。 2、内在品质指标:穆棱黑木耳营养丰富,氨基酸总量≥8%,粗蛋白质含量≥9%,粗脂肪小于2%,粗纤维含量≥4%,总糖含量≥28%,钙含量≥490mg/100g,铁含量≥13mg /100g,干湿比大于1:10。 3、安全要求。产品符合无公害黑木耳生产技术规程和GB 7096-2003 食用菌卫生标准和安全要求。 4、包装材料。包装材料符合国家包装卫生标准,包装的材料要洁净、结实、无污染、无异味,并加注“穆棱黑木耳”字样。 5、标识。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用地理标志。 6、运输。装卸运输中应轻拿轻放、防止挤压。运输车辆、工具等应清洁、卫生、无污染,不得与其它有毒有害物品混装混运。 7、贮存场所。贮存场所应清洁卫生,不得与有毒有害物品混存混放。应选择避光、清洁、阴凉、干燥、无异味的环境进行储藏,并注意防霉、防鼠贮藏、运输执行《无公害农产品贮藏运输标准》。
宁安大蒜有白皮蒜、紫皮蒜和独头蒜(紫皮蒜变种)三类。白皮蒜、头大均匀,瓣多萌生力强,由它生产出的蒜苗,茎粗叶长,肉厚肥嫩,产量高,品质好。紫皮蒜头大,瓣匀,有四、六、八瓣几个品种,挥发油含量高,辛辣刹菌作用强。尤其是独头蒜,头大而园,挥发油含量高,常为日本国用来作为制造防癌冲剂和高档药用化妆品、指甲油、香水、发乳的原料。
目前境内栽培面积在4558公顷左右,其中白皮蒜约500公顷,主要在宁安镇、东京城镇、石岩镇。
宁安大蒜
宁安市大蒜协会
12608889
大蒜