长春特产小吃有哪些图片大全 长春十大土特产有哪些

翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。

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台中县的知名地方小吃虽不算多，却别具淳朴、道地的家乡口感，如古风十足的清水筒仔米糕、香浓爽口的草湖芋仔冰，俱是全台闻名的乡土小吃。台中县的小吃据点分布得较为平均，但以城镇区域来看，则属丰原市小吃最多元，亦最具特色；其多集中于慈济宫附近，包含庙东小吃街内的清水排骨面、永芳亭馄饨汤、四神猪脚、凤梨冰，以及第一市场旁的蚵仔仁（链），都令人赞不绝口；此外，南阳路平交道的猪肚汤也深受地方人士喜爱。地属台中港区的梧棲镇盛产活跳跳的海鲜水族，新鲜、便宜是梧棲海鲜的最大特色；镇上海产店林立，梧棲渔港内也聚集着许多海产小吃摊，是尝鲜的热门去处。至于靠山的和平乡，最著名的地方美食莫过于谷关虹鳟，属于高山冷水性的虹鳟很难饲养，价格原就不菲，再加上谷关为知名风景区，单价更是水涨船高，谷关地区几乎每家餐厅都会提供鳟鱼大餐。( 台中县)

吉林德惠是远近驰名的“中国肉鸡之乡”，当地建有的龙头企业是吉林德大有限公司,其产量及加工能力居全国之首，德惠市位于吉林省中北部，自然资源丰富，松辽平原腹地，幅员面积3435平方公里，辖23个乡镇，4个街道办事处，总人口96万人，为发展畜牧业提供了得天独厚的有利条件，96年被国家命名为“中国肉鸡之乡”。

龙头企业吉林德大有限公司有祖代种鸡场5座，年饲养种鸡6万套；父母代种鸡场9座，年饲养种鸡52万套；肉鸡屠宰加工厂一座，年屠宰加工肉鸡5000万只，产品远销日本、韩国等13个国家和地区，国内市场已销售到除西藏、台湾以外的所有省、直辖市、自治区。

在吉林德大有限公司的带领下，德惠市的肉鸡生产已形成了牧、工、商一体化，产、加、销一条龙的格局，并先后获得了“吉林省肉鸡生产示范县”、“中国肉鸡之乡”等美名。目前，德惠市的肉鸡生产和加工能力不但居我省首位，更让德惠成为全国闻名的肉鸡生产和加工基地。公司1999年销售收入25亿元，实现利税1.04亿元。德惠市每个乡（镇）都设有肉鸡生产工作站，每个乡（镇）都建有高标准、高效益的肉鸡生产小区。全市有2600多户肉鸡代养户为德大公司代养肉鸡。2000年全市出栏肉鸡3500万只，农民饲养肉鸡纯收入4000余万元。2001年，全市肉鸡生产将得到更大的发展，年出栏肉鸡可达5000万只，将有更多的农户依靠饲养肉鸡致富。2007年，德惠市畜牧业产值占农业总产值的62%，畜牧业人均收入占农民人均收入的45%。从今年开始，德惠市每年计划新建40至60个健康畜禽养殖小区。到2012年，全市将建健康畜禽养殖小区200至300个，每个乡镇每年新建和扩建2个以上健康畜禽养殖小区。

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榆树钱酒为地理标志保护产品。榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来，产品屡获省优、部优称号，曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖，榆树大曲酒、榆树王酒、榆树白酒获吉林省名牌产品称号，榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林名牌产品称号。“榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌，2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列第一名，并被评为吉林省十大品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号，跻身于中国名酒之林。

榆树钱酒(榆树大曲)产地范围为吉林省榆树市现辖行政区域。

在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来，鹿尾都是稀而贵的烹调原料，也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香，汁红色亮，味道醇厚，被赞为“味中奇”。( 长春)

长春鳊是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一花——鳊花。其肉嫩味鲜，营养价值高，其百克肉含蛋白18.5 克，脂肪6.6克，是淡水鱼佳品，生长速度较快，二年体长达13.8厘米，三年体长可达到24.2厘米。产量高，也适应于池塘和水库驯化放养。

福源馆创建初业，是一个以卖茶水为主，兼营油茶、江末条的小茶食店，经营品种单一，门面很小，连作坊、仓库才二百多平方米。因得老船厂水旱码头之地利，以香茶招客，，有美食邀宾，生意渐隆，始立字号埠源馆”。后于1850年（清道光三十年）有一个号称“俊六大大”姓吴的商人由外埠来店，投资扩建，聘请名师，制做各种糕点，自行销售。兼营水果、香肠、火腿、板鸭、叉烧肉等二十多个品种。随着经营发展，盈利渐增，为使财源水续，遂取“福三源”为宝号奠基，改“埠源馆”为“福源馆”。伪满后期，该店业况日下，处于停产停业状态。直到1948年吉林市解放，随着新中国的建设，福源馆生产经营逐渐恢复。如今，福源馆已由过去的小作坊，小门市发展成为一个拥有中、西糕点加工，速冻食品加工、熟食加工、饮品加工和批发零售兼营的食品企业。1994年被中华由贸部命名为“中华老字号”企业。经营品种：各式传统中点、新或西点、生日蛋糕、速冻食品、熟食、饮品、冰点等