浙江金华的土特产有什么 金华有哪些值得带走的特产

东塘狗肉是大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻，其名声闻名市内外。

产品名称：灰鹅

产品地址：浙江金华

产品特性：成熟早、育肥快、肉质嫩、味鲜美，为佐餐佳肴

产品功能：羽毛可制绒

产品历史：民国《宣平县志》载：“本地有苍鹅，无纯白者”，灰鹅为县内传统，农家普遍饲养，尤以武义江、熟溪、宣平溪（柳城）等溪流两侧为多。

产品简介：一般饲养70-80天即可上市。过去仅在县内销售，商品鹅较少。80年代以后，每年出县灰鹅达16-17万只，大多销往温州、福建等地。 根据成年灰鹅不同的上市季节，分为过年鹅、清明鹅、端午鹅、夏鹅。清明前出壳的幼鹅，体质强壮，饲养条件较好，肥育快，大都留作种鹅。

宣莲羹

宣莲是浙江省的名优，是全国三大名莲之一，产于武义宣平一带，由于其特殊的地理环境和气候条件，宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。

特点：清香甜酥，可热吃可冷饮。营养丰富，清热解毒。

东阳木雕为地理标志证明商标。东阳木雕系因地缘关系而得名。东阳市地处浙江中部，“三山夹两盆，两盆涵两江”，山多地少，旧时南北两江旱涝迭起，百姓为之所苦，1以手艺谋生。东阳木雕即是众多手艺中较为突出的一种。主要分布在东阳各乡镇，延及周边县市，并流入江苏、上海、江西、安徽、福建、广东、湖北、河南、吉林、四川、重庆、台湾、香港、澳门，远达至新加坡、泰国、蒙古、阿尔巴尼亚、加拿大等国家。

据东阳《康熙新志》载，唐太和年间，东阳冯高楼村的冯宿、冯定两兄弟曾分任吏部尚书和工部尚书，其宅院“高楼画栏耀人目，其下步廊几半里”。陆氏墓与唐元和年间进士、宰相舒元舆的墓同在20世纪初被盗，均有精雕的陪葬木俑出土，可见唐代太和年以前东阳木雕已发展到一定程度。现存宋代建隆二年所雕的善才童子和观音菩萨像造型古雅端庄，足以说明东阳木雕当时的水平与风格。明清时期，东阳木雕广泛应用于建筑和家具装饰，形成整套的技艺和完善的风格，现存有卢宅“肃雍堂”和白坦“务本堂”、马上桥“一经堂”等明清古建筑及“千工床”、“十里红妆”等家具。20世纪初，东阳木雕开始由民间建筑和家具装饰转向外销的工艺品生产。1914年在杭州开设的“仁艺厂”是东阳木雕最早的厂家，以后逐步向上海、香港、新加坡等地发展。20世纪50年代后，东阳木雕在国内各地也开始建厂生产。

传统的东阳木雕属于装饰性雕刻，以平面浮雕为主，有薄浮雕、浅浮雕、深浮雕、高浮雕、多层叠雕，透空双面雕、锯空雕、满地雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等类型，层次丰富而又不失平面装饰的基本特点，且色泽清淡，不施深色漆，保留原木天然纹理色泽，格调高雅，被称为“白木雕”。东阳木雕选料严格，多用椴木、白桃木、香樟木、银杏木等材质。其工艺类型有无画雕刻与图稿设计雕刻两类，均注重创意和“绘画性”，具有较高的艺术价值。东阳木雕流派众多，以家族传承和师徒传承为主要传承方式，现在的主要传承者有陆光正等人。

近二十年来，人们的生活发生了极大的变化，传统木雕不再用来装饰现代建筑，东阳木雕娴熟而精湛的手工技艺、巧妙而灵动的构思和丰富的传统内涵失去了赖以存在的环境，逐渐走向衰落。现代的年轻人难以潜心传统技艺，因此出现了从业人员技艺不精、普遍流失的现象。面对濒危的东阳木雕技艺，必须尽快对之进行抢救、保护。

产品名称：武义香菇

产品地址：浙江金华

产品特性：.含有较高的植物蛋白质, 多种维生素, 还含有维生素D

产品功能： 香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D，可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导，促进食欲。 3.最令人瞩目的功绩是它的抗癌作用。香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。多糖体可刺激抗体形成，提高并调整机体内部积极防御功能。因此肿瘤患者可多吃。 4.降血脂作用。香菇含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇，对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。烹调菜肴可以用香菇佐餐。人们多吃些香菇，有百利而无一害。

产品简介：栽植香菇始于民国年间。民国21年，省建设厅举办的农产品展览会上，宣平县韩宝恒的香菇获甲种奖。因生产香菇成本高，周期长，风险大，多年来只有零星栽植。随着农村经济的发展和栽菇新技术的推广，根据县内山林资源丰富，气候适宜等条件，香菇生产被列入县级“星火计划”项目。
产品历史: 栽植香菇始于民国年间。民国21年，省建设厅举办的农产品展览会上，宣平县韩宝恒的香菇获甲种奖。

土索面

土索面俗称（长寿面）产于金华地区兰溪市白露山下“土面之乡”下潘。历史悠久，名闻遐迩。明朱元璋带兵路宿女埠真教寺，夜食此面，开胃增食，消烦安神，龙颜大悦，故而得名。至明成化年间，大教育家章枫山致仕回乡，登门求教者络绎不绝，为尽地主之宜，以索面飨来客，客食之赞不绝口。本品具有浓郁的地方特色，天然清香，口感纯正，特点柔、滑、韧、软、细、淡、鲜，是老少皆宜，馈赠亲友的理想佳品。

红馃：用糯米粉为原料，裹以芝麻白糖馅，外面粘上染红的糯米，炊熟后食用。通常过年过节喜庆宴席等场合使用。

梅花鹿全身是宝，而鹿血则是宝中之宝。经现代科学研究证实，鹿血能改善脑组织的新陈代谢，具有明显的安神镇静效果；能通过提高血清睾酮含量而增强性功能；可显著增加血细胞及血蛋白含量而呈现补血作用。临床证明，鹿血有补虚、补血、益精之功效，对治疗虚损腰痛、贫血、心悸、失眠、阳痿遗精、神经衰弱、肺痿吐血、妇女血崩带下等有良效。同时鹿血对心血管疾病有良好改善作用，抗疲劳能力显著
鹿血酒系用自养的梅花鹿之血（含鹿茸血）和卫生部规定的食用中药，采用同仁堂秘方精制而成，色、香、味俱佳，不含任何化学添加剂，可四季饮用，不会上火，并能增强人体免疫功能，对酒精性脂肪肝有较好的预防作用。适合中老年人饮用，也是馈赠亲朋好友的最佳礼品
( 东阳)

金华佛手为地理标志保护产品。金华佛手为地理标志证明商标。金华佛手为农产品地理标志产品。产品名称：金华佛手

产品产地：浙江金华

产品特性：外凤金黄色，芳香浓郁；果实形如人手，千姿百态

产品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量

产品功能：理气化痰、和胃消胀止呕，舒肝健脾，舒筋活血，能祛风，消滞气，久服对中老年人有保健作用。

产品历史：传说古时候，浙江金华山（今北山）南麓，住着独户农家，有母子俩人，相依为命。母亲年迈多病，60多岁，终日双手捂胸，胸腹胀痛气喘吁吁，愁眉不展，痛苦不堪。她有个儿子，名叫罗孝顺。儿子为了母亲治病，四处求医，终无良药。一天夜里，罗孝顺梦见一位美丽的仙女，赐给一只像姑娘手儿般的果实。他跑回家送给母亲一闻，疾病就好了三分。为了治好母亲的病，罗孝顺下定决心要寻找那仙女玉手般的果实，第二天天蒙蒙亮就出发了。经过一整天的翻山越岭，罗孝顺感到筋疲力尽，就坐在山岙里的一块大石头上歇脚，忽然一只小青蛙跳到他面前，唱道：“金华山顶有仙果，仙果能救你0；明晚子时开山门，寻找良药莫错过。”罗孝顺听了非常高兴。第二天深夜，罗孝顺借着天上的星光顺利地进了山门，只见山门里繁花满地，仙果满枝，金光耀眼。这时一位美丽的仙女飘然而至，正是梦中所见之仙女，罗孝顺大喜，忙下地跪拜，祈求赐果。仙女感其孝心至诚，就赠他一只仙果，给他母亲治病。罗孝顺又想，天下患病之人无数，何不带些仙果苗去凡间种植，结下仙果给众人治病呢？仙女看他心地善良，于是又赠他天橘苗一株，让他带回凡间种植。罗孝顺到家后将天橘果煎汤给母亲服用，果显神效，第一天胸腹不痛，第二天能吃粥饭，第三天能下地干活。母亲的病好了，母子俩又将天橘苗栽到园地里，辛勤培育。三四年后，天橘苗长大了，结下硕果，他俩又将繁殖小苗送给附近村庄上的人种植，果子送给人治病。大家认为那仙女就是救世观音，“天橘”果就是天上观音娘娘的“手”。因此，人们就将这种果实称为“佛手”。

产品简介：佛手学名：Citrus medica cv. sarcodactylis.也有叫“佛手香橼”（《闽书》）、“蜜筩柑”（《黔书》）、“蜜罗柑”（《古州杂记》）、“福寿橘”（《民间常用中草药汇编》）、“五指柑”（《广州药志》），人们通常你为“佛手”。佛手为芳香科柑橘属香橼之变种，原产亚洲东南部。《本草纲目》中列入果部山果类，“木似朱栾而叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生，其果实状如人手，有指，俗呼佛手柑。”

地域范围

金华市位于浙江省中部，金华佛手农产品地理标志地域保护范围为金华市范围内的市直及金华经济开发区、婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、义乌市、永康市、浦江县、武义县、磐安县所属151个乡、镇（街道），东至磐安县胡宅镇，南至武义县三港乡，西至兰溪市水亭乡，北至浦江县檀溪镇，地理座标为东经119 °14 ′－ 120 °46 ′ 30 ″，北纬 28 °32 ′－ 29 °41 ′。2013年种植面积5000亩，年产佛手50万盆，现种植面积5000亩，年产量8000吨。申请保护面积10941平方公里。

精美的竹编工艺,富阳的竹制工艺品，式样美观，制作精细，造型别致。在北京人民大会堂浙江厅的入口处，有一座双面竹贴屏风——竹石图，修篁扶疏，奇石点缀，工艺精巧，目睹者无不拍手叫绝。( 富阳)