生态白茶安吉特产白茶多少钱 浙江湖州安吉特级白茶多少钱一斤

浙江省安吉县自古就被称为“竹乡”，这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积１００万亩，年采伐商品竹２０００万根以上，竹业产值达４５亿元，占农业总产值的３０％以上。全县有竹制品加工厂１６００多家，出口创汇８０００万美元。故有“世界毛竹看中国，中国毛竹看安吉”之说。竹林面积98万亩，其中毛竹面积77万亩，小竹林21万亩，毛竹蓄积量1.35亿株，居全国之冠，年产商品毛竹1800万支以上.

浙江省安吉县是中国著名的毛竹之乡，居全国十大“竹子之乡”之首。竹类经济是安吉的支柱产业和经济增长点，近几年，围绕竹类资源开发做文章，实施贸工农和外向型竹业经济发展战略，迈出了可喜的步伐。在毛竹深加工上进行大胆探索，深度开发，形成了竹凉席、竹胶板、竹座垫、竹工艺品、竹文体用品五大系列700多个品种，产品畅销国内外。副产品有药用鲜竹沥、竹根雕、根须制品、毛料、老丝、扫把、柄竹、白竹、竹炭及钓鱼竿等。乐安林农掌握了不少科学育竹知识，如垦覆要全覆，砍杂要彻底，打除草剂要均匀，砍竹要分清竹龄等等。特别是挖春笋这个环节，过去只是凭经验乱挖一通，现在他们知道要按母竹和春笋１１．３的比例留住春笋。此外，根据不同地域特点可以分别营造毛竹丰产林和笋竹两用林等。这些先进技术在该县推广后，不但竹子长得又粗又壮，而且每亩立竹量由过去的不足１００根增加到现在１６０根，增幅超过了６０％。

浙江省安吉县在天目山南侧的大片山区，盛产著名天目笋干、笋尖、笋脯等，竹笋被称为“天下第一素食”，是安吉，竹笋制品是全县的传统拳头产品，水煮笋产量居全国之首，还生产直接食用的成品笋。全县年加工各类笋制品能力在3万吨以上，其中1.2万吨出口日本。此外，年产量在3000吨左右，是江、浙、沪地区宾馆、饭店以及寻常百姓人家餐桌上的佳肴。目前，全县有各类竹笋加工企业和竹制品加工企业1200多家，99年全县竹业产值突破17亿元。

秧塔大白茶是云南省普洱市景谷县民乐乡秧塔村的。秧塔白茶具有140多年历史。因其外形美观，白毫显露，清香回味，汤色纯正而闻名。由于历史上种植甚少，产量不多，尤为珍贵，是云南八大名茶之一。清朝时被列为朝廷贵品，称为"白龙须贡茶"，极受朝中君臣欢迎。

秧塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔，其特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中，气候温凉，种植历史已有160多年，清道光20年（1840），今老种树尚在。白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。大白茶适制多种茶类，制作传统晒青茶，以春茶为佳，谷花茶次之，尤以清明前最好，称明前春尖，制成炒青，烘青茶类，香气更好，毫色银灰，汤青绿。制成红茶：金毫显露，条索肥硕、口感甚佳。1981年，大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种，载入1989年出版的《中国农业百科全书：茶叶卷》。秧塔村现在行政上属景谷民乐乡，地域上距离景谷乡更近，故景谷乡人制茶的方法一直与大白茶的制作方法一至，并把茶叶拉成直条称为“把把茶”。

磐安县地处浙江中部，总面积1195.68平方公里，其中低中山面积968.40平方公里，占86%；耕地面积71.33平方公里，占面积的6%，素有“九山半水半分田”之称。境内山峦起伏，山青水秀，常年云雾缭绕，一年四季雨量充沛，气候温和湿润，昼夜温差大，年均降水量1445.80毫米，年均气温16.10℃，是一个典型的纯山区县。
生态龙井茶按传统工艺手工制作而成。成品茶外形扁平挺秀，色泽嫩绿光润，香气清高持久，滋味鲜醇爽口，汤色杏绿明亮，叶底嫩匀成朵。

原生态红菇

红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无-比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年，明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而使红菇驰名遐迩。

红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。她的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红菇一般群集而生，山中蛇虫常有毒涎染菇上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈蓝色，则菇有毒，弃之勿食。

产品名称： 黄花梨

产品产地： 湖州安吉

产品季节： 6月份成熟，7、8月份的黄花梨口感最好。

产品特性： 味甜、汁多、肉质细脆。

产品成分： 含有糖、苹果酸、柠檬酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、胡萝卜素及无机盐等。

产品功效： 有润肺涼心、消痰、止咳、降火、清心之功效。黄花梨亦称“降压木”，《本草纲目》中叫降香，其木屑泡水可降血压、血脂，做枕头可舒筋活血。

产品简介： 黄花梨学名降香黄檀,安吉县黄花梨主产区位于风景区灵峰山脚下，总面积5000亩，2000年总产量达750万公斤。主产区气候适宜、污染少、产品质量优。全村种植黄花梨面积4000余亩，其中重点大户面积230亩以上，全村2004年砂梨总产量达400余万公斤，黄花梨是明清硬木家具的主要用材，由于其色泽黄润、材质细密、纹理柔美、香气泌人而备受明清匠人宠爱，特别是明清盛世的文人、仕大夫之族对家具的审美情趣更使得这一时期的黄花梨家具卓而不群，无论从艺术审美、还是人工学的角度来看都无可挑剔，可称为世界家具艺术中的珍品。

产品典故： 《德安之窗•义门典故》载：“陈兢，德安义门人。南唐时，为谏议大夫。入宋，年逾六旬，不乐仕途，继为义门陈氏第九任家长。……淳化四年(993)，宋太宗知陈氏孝义昭著，宣陈兢入朝”。陈兢进京入殿后，受朝廷超规格的礼遇，太宗亲自召见，赐“至公无私”御匾，封“雪岩处士”，赠锦帛器币，遣侍臣裴愈送返。“临行之际，赐一鸽持归，和酒众尝，全家共知天味”。逾数日，太宋亲驾义门，赐一梨，兢独食之，寓“永不分离”之意。这个记述，其内容与诸史众谱一致。陈兢“公则无私，无私方可义聚”的名言，和“世代好合(鸽)，永不分离(梨)”的典故，广为流传，时至今日。由此论断，陈兢入朝盛事发生在宋太宗淳化四年即公元993年。

吃、住、行、游、购、娱，餐饮文化是旅游产业要素的重要组成部分。

洪雅素有雅自天成、绿海明珠的美称，这里山川秀美、丰富，经国家认定的生态食品、有机食品数量占全省一半以上，地方餐饮文化内涵丰富，很多名食、小吃（好载入基尼斯世界记录的“洪雅钵钵鸡”以及雅鱼、耙老汉、石巴鱼等）享誉省内外。

为宏扬洪雅饮食文化，打造生态旅游品牌，洪雅县组织全县旅-业开展了“洪雅旅游特色餐饮——十佳生态宴菜谱”的创制、评选活动。按照色、香、味、型、名等标准和所选用主要原辅材料均为洪雅地产生态食品、烹制过程尽可能保持生态食品特色、富有营养价值的要求，经相关部门专家和县内资深厨艺大师组成评委，对各旅游单位创制的30多个菜谱进行初评、现场制作评分，评出了“洪雅县十佳生态宴”菜谱，以飨广大游客。

川菜，名满天下，有华人的地方就有川菜馆。有名的川菜，大多从街边小吃发展而来。随着名气和需求量的双双激增，川菜逐渐步入了公司化、连锁化的轨道，其平民特色慢慢地沉淀在了都市边缘的小城、乡村。

洪雅，地处青衣江流域，按传统流派划分应属大河帮，菜品以家常味见长。川人好吃，洪雅吃好。餐饮永远是这个小县城最为活跃、充满创造力的行业。可就地取材的东西很多，山区林间生长的竹笋、木耳，周公河、青衣江中游弋的雅鱼、黄辣丁，一把青草一斤粮食喂养出来的家畜家禽，乃至田边地头林间草地随手扯一把侧耳根、灰灰菜都在简单而绝不粗糙的烹饪之下，摇身而为席上佳肴。要彻底弄清洪雅的饮食，你除了要亲口品尝外，还要能听懂林林总总的、无法书写方言。当然，可以边吃边学。

洪雅境内大小河流330条。纵横交错、水质各异的河流孕育了品种繁多的淡水野生鱼。鱼肉嫩，名字也美：雅鱼、土凤，白甲、青波，桃花、墨条，像是一幅幅对子，又像山水画的题跋。县城及周边以烹鱼见长的饭店有4家，主要品种有雅鱼、粑老汉儿、黄辣丁、石巴子、鲢鱼等，特别是粑老汉儿、黄辣丁、石巴子等，目前还未实现人工饲养，都是如假包换的河鱼。所有的鱼都有红汤、清汤两种做法。红汤汤色鲜红明亮，口感香辣，天生惧辣的朋友不妨选择清汤。清汤作料将红辣椒改为青辣椒，又少了豆瓣等辛辣作料，辣味骤然减轻却又并未完全丧失，可直接啜汤，吃得浑身发热再细细品味细嫩的鱼肉。汤靓营养好，酒足春梦香。

洪雅食鱼均以量论价，不另收加工费。食前打电话告诉老板用餐时间，店家大厨会在你即将临店之际才操动刀俎，剖鱼、熬汤、下锅，视季节加入竹笋、野生菌等菜蔬，各环节一气哈成，一锅鱼汤鲜美无比。

鱼与笋是一对最佳搭挡。“遥忆青衣江畔路，白鱼紫笋不论钱”。尽管鱼、笋早已超越了苏东坡时代身价非凡了，但初夏的苦笋、秋季的冷笋仍然伴随着雅鱼在锅中散发清香。

美食指南：董洪、林萍、莲花。

价格快报：黄辣丁80元—120元/斤

距县城约30里东岳镇天宫村

江畔大榕树下有一农家，虽陈设简陋，但其味绝非县城鱼家可比。三宝镇，距县城

公里，

多年前，黄辣丁等特色鱼宴从这里悄然兴起。虽然15年之中食鱼重心转至县城，但仍有几户渔家坚守在这座古水码头上。自驾游客人不妨前往这两个小镇寻觅美食。

周鲢鱼则是一家专事烹制鲢鱼的农家店。加了凉粉的鲢鱼连汤带肉倒入一个直径近两尺的大圆盘中。凉粉本身白净无味，尽吸鲢鱼鲜味与作料辛香，口感之美反而超过鱼肉本身，最受女士喜爱。鱼肉吃得差不多了，店家再端上一大碗煮好的面条、素菜，不由分说倾进剩余汤汁。至此，再矜持的人也必据案大嚼，大快朵颐，宾主皆大欢喜。

在洪雅，能与鱼争一席之高下的非钵钵鸡莫属。解放前，有人将鸡肉盛在土陶钵中沿街叫买，故称钵钵鸡。现今，原料取材及做法没有太大变动。精选一只敞放于农村、稻田偷谷、林下啄虫、奔跑逐日的本地土鸡，放血洗净，整鸡煮至八分火候，晾干，切片，用竹签分别将肉片、鸡皮等各部位串成串，放进早就调制好的汤头里浸泡片刻，就可举著了。汤汁分红汤、清汤两种，观之已食指大动。钵钵鸡趣妙之处还在于算价时，店家以吃后的空竹签计数，洪雅人淳朴余风由此可见一斑。

（洪雅的代表名菜之一。解放前，有人将鸡肉盛在土陶钵中沿街叫买，故称钵钵鸡。鸡非农村敞放不能入味。妙趣之处在于将鸡身上各部位分门别类以竹签穿之，放进一锅特制汤头里浸泡片刻，就可举著了。汤汁分红汤、清汤两种，观之已食指大动。算价时，店家以吃后的空竹签计数，洪雅人淳朴厚道由此可见一斑。）

慈城白茶是浙江省宁波市江北区慈城镇的。三勤村不仅海鲜有名，而且出产的“慈城牌”白茶更是远近闻名，06年被认定为绿色农产品、有机食品，宁波市知名商标等一系列荣誉。

宁波市江北绿茗白茶有限公司主要生产“慈城”牌白茶，该茶采用珍稀茶树——芽叶白化异变茶树幼嫩茶叶加工而成，外形纤秀卷曲。白色芽叶采自气温22℃以下时萌发的春梢，栽培上选择高山低温地带和有机化模式。是纯天然、无污染的茶叶珍品。氨基酸含量高出常茶一倍以上，茶多酚含量低于常茶一倍以上。茶色有“三奇”，鲜叶呈雪白色，干茶镶金黄色，叶底呈乳白色；茶品有“三极”，汤极翠、叶极鲜、香极高，称上百茶之尊。

公司基地位于宁波市江北区慈城镇，面积1000亩，远离城区，大部分处于低山地带，生态环境优越。绿茗白茶有限公司对茶叶生产栽培有悠久的历史，积累了丰富的经验，制定了《白茶生产流程和技术标准》，严格按Q/LM01-2002标准生产加工。

2001年获浙江省“龙顶杯”金奖，2002年获中国精品名茶博览会金奖、浙江农业博览会优质奖。

白片茶是湖州的。色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮润泽，内质香气，鲜爽馥郁，独具甘草香,汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶如玉白，中脉翠绿。白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2.5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。安吉白片的品质特点是，外形扁平挺直，显毫隐翠，香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底成朵肥壮，嫩绿明亮。

白片茶创制于1981年。1988年在浙江省名茶评比会上被列为省级名茶。1989的在农牧渔业部优质产品评比会上又荣获全国名茶称号。安吉白片又名玉蕊茶，因色腻如脂滑如玉而得名，为浙江省名茶的后起之秀。安吉白片产于浙江安吉县的山河、章村、溪龙等乡。地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃、疏松，灰化棕色森林壤土，腐殖质含量丰富，腐殖质层厚度达20厘米以上，极有利于茶树生长。茶树生长旺盛，芽叶幼嫩肥壮，无需施用化学肥料，少有病虫侵害，没有农药污染，得天独厚的生态环境为白片茶品质的形成提供了先天条件。安吉白片在海内外均有较高的声誉，目前产量已达3000公斤以上，产品销往上海、南京、苏州等地，还用作馈赠港、澳、台胞的珍贵礼品茶，得到很高的赞扬。如今，白片茶区的茶农仍在不断完善采制技术，争取生产更多优质的白片名茶，满足海外人民的需要。

政和白茶为地理标志保护产品。政和白茶为地理标志证明商标。地域范围

陈橼专著《福建政和之茶叶》（1943年）述：“政和茶叶种类繁多，其最著者首推工夫与银针，前者远销俄美，后者远销德国；次为白毛猴及莲心专销安南（即越南）及汕头一带；再次为销售香港、广州之白牡丹，美国之小钟，每年总值以百万元计，实为政和经济之命脉”。

特定品质

随着国民经济的恢复和国家对茶叶生产的扶持，政和县茶叶生产得到发展，茶区面貌发生深刻变化。特别是改革开放以来，政和县充分发挥区域、生态、绿色优势，茶产业发展迅速，成为政和县传统主导产业。

文化典故

清朝是政和县茶叶发展的昌盛时期。乾隆五十五年（1790年），政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：“丛丛佳茗被岩阿，细雨抽芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东和。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅如何。”（注：政和别号东和）。这首诗使我们了解到清初政和县产茶的盛况，连著名的北苑产区比之都要黯然失色。茶季到了，茶工雇佣一空，可能当时政和县山区无茶行、茶庄的设置，一框框的茶叶被茶贩运到武夷山市出售，名茶流失，使这位县太爷不禁生出无限感叹！迄至清咸丰年间（1851年）政和始有茶叶加工场所。

政和白茶地理标志产品保护范围以福建省政和县《关于申请将政和白茶列入地理标志产品保护的请示》（政人综［2006］49号）提出的范围为准，为福建省政和县现辖行政区域。

健安福竹笋食品厂座落于安吉报福镇下街，占地4800平方米。主要生产水煮笋、清汁笋及多味笋，年产量达800吨。 所产的清汁笋具有乳白、香脆、质嫩、肉厚的特点。水煮笋笋肉鲜嫩、形态一致、色泽好、汤汁清。 多味笋采用小袋包装，具有携带方便，开袋即食之优点。产品均以绿色天然竹笋为原料，经高温杀菌、真空包装精制而成，它含有人体所需的十六种氨基酸，营养丰富，经常食用可起到开胃、减肥、保健等功效。《中国安吉网》提供( 安吉)