一. 河南省 南阳市 镇平县 镇平林麻油
产于河南镇平。镇平县属亚热带气候,自然环境、地质条件较为优越。土壤、水质中富含多种矿物质。因此,芝麻籽籽饱满,含油量高。色橙黄微红,味甜润,入口清香醇爽,余味绵长,用于烹饪、煎炸食品、调制凉拌菜,可去腥臊而生香味;配制中药,可滋阴,清热解毒等,熬膏外敷,具有凉血、润燥、清肿、止痛、生肌等功效。
二. 安徽省 蚌埠 固镇县 固镇芝麻油
固镇芝麻油是安徽省蚌埠市固镇县的。固镇芝麻油因香味浓郁,口感纯正,营养价值高而深受广大消费者喜爱。
固镇芝麻油,产于历史上著名的垓下古战场之地(安徽省固镇县濠城镇),因“四面楚歌”、“霸王别姬”而得名,至今已有2000余年历史。其丰富的文化底蕴、独特的加工方法、历经千年的不断改进,充分提炼了芝麻油独特的保健功效,成为固镇人民延年益寿的食疗佳品,是固镇县著名的土之一。
芝麻油被称为动脉血管的清道夫,有利于润肤、祛斑和提高视力,因此最有益于中老年人延缓衰老。中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮肿、产后缺乳、大便秘结、肝肾不足者有较好的防治作用。对急性肝脏障碍和脂肪肝有良好的治疗作用;能迅速降低饮酒引起的血中酒精浓度和尿1浓度,对肝脏也可起到保护作用。有抽烟和嗜酒习惯的人,常吃些麻油可减轻烟酒对口腔黏膜、牙齿、牙龈的直接刺激。
三. 山东省 德州 齐河 张可周扒鸡
可周扒鸡主料选用健康活雄鸡,特殊工艺宰杀,以嫩鸡过油炸至金黄色,然后配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成,具有以色兼优、五香透骨、肉嫩味纯,清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补等特点。具有60余年历史传承,是齐河县地方名吃,2006年9月获得“山东名小吃”称号。
四. 甘肃省 白银 会宁县 会宁亚麻油
会宁亚麻油为地理标志证明商标。会宁亚麻油是甘肃省白银会宁县的。
甘肃会宁亚麻籽油,传承的古法小榨工艺不破坏营养成分。状元县、长寿乡美称离不开经年食用亚麻籽油。亚麻籽油在当地具有提高智力,增强深层记忆能力,保护视力,改善睡眠,拒绝癌症,健康长寿之功效。
会宁亚麻油 会宁天龙亚麻研究院
14227230 烹饪用亚麻籽油
五. 福建省 福州 闽侯县 福州美且有雪片糕
福州美且有雪片糕:系美且有糕饼店于清咸丰年间创制,已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。
六. 山东省 德州 齐河 齐河黄河鲤鱼
黄河鲤鱼又称龙门鲤,其体肥大,色艳丽,味纯正,鲜嫩肥美,是我国黄河水系最优良的鱼种,号称“鱼中之王”。肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿,安胎通乳,下气温补的医疗价值。黄河鲤鱼有糖醋、红烧、清蒸等多种做法,糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜,此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸,是名菜馆中的一道佳肴。
七. 台湾省 云林县 麻油
清朝时期北港附近盛产胡麻,由附近的“麻园寮”这样的地名便可知晓。北港麻油的生产乃因油车业发达所致,现在仍有多家老油行维持古法炼制,故能保持麻油特有的芳香。( 云林县)
八. 山东省 德州 禹城 禹城红麻
禹城红麻主要产地是禹城。1980年,该地被山东省农委、计委、财委定为全省红麻生产基地。其种植历史已近百年。产品以手感柔软、颜色银白、有光泽、拉力强等为主要特点。
九. 山东省 德州 齐河 齐河黑陶
齐河黑陶选用质地细腻、富含矿物元素的黄河沉淀粘土,经制泥、修坯、压光、刻图、烧制等工序制成。表面漆黑光亮,工艺纯熟、精致。主要有仿古陶、传统花瓶、浮雕工艺品、现代陶艺等。1989年获南斯拉夫诺维萨德第56届国际博览会金奖。
十. 山东省 德州 齐河 孙氏饺子
孙氏饺子是齐河名小吃,有三鲜饺、海鲜饺、鲅鱼饺、猪肉韭菜饺、西葫羊肉饺、胡萝卜牛肉饺等,还有茴香、白菜、豆角、茄子、芹菜、胡萝卜、卷心菜等各种蔬菜以及菌菇、野菜、干菜等二十余种馅料包成的饺子,多种多样,风味各异,皮薄馅多口感好,深受顾客青睐。