一. 河北省 衡水 安平县 安平白酒
安平白酒是河北省衡水市安平县的。安平因为产优质高粱，酿酒历史悠久。大豆口散装白酒和原浆酒，成为周边地区广大老百姓自己的酒，成为在外安平人的家乡酒，花钱不多，可口好喝，深受本地人的喜爱。
安平酒。名声不大，民间口碑好。安平因为产优质高粱，酿酒历史悠久。从我记事，也就是上世纪三十年代，城里就有制酒的烧锅，（酒厂）厂长叫韩廷柱，把师叫三江。当时生产散装烧酒，在当地小有名气。解放后，随着粮食的统购统销，原料困难，制酒行业烧烧停停。直到改革开放，粮食市场开放，并出现卖粮难，农村先后出现了制酒烧锅，采用传统固体发酵工艺，生产的白酒很受欢迎，很快发展壮大形成规模。王各庄生产出“圣姑牌”白酒，从此安平有了自己的品牌白酒。为了开发新产品，他们的技术人员曾到“老白干”、“甘陵春”酒厂和全国名酒厂家考察，并走访保健专家，开发出崭新品种保健酒“醇醪”，上市后博得好评。安平盛唐本草醇保健饮品厂，又推出了保健酒“本草醇”。该酒选用二十四种名贵中药，以精选黄米为主料，采用传统工艺与现代技术酿造而成。具有强身保健功能，芳香可口，开瓶满屋香，喝后回味香。隆重上市后，被河北省政府选为专供品，招待部门、外事部门、大型超市都有“本草醇”的供应，安平产的酒登上了大雅之堂，上了高级餐桌，并受到好评，为我们争得了光荣。
大豆口，是我县白酒的古来产地。改革开放以后，充分利用当地粮食资源，大量生产散装白酒。大豆口散装白酒和原浆酒，成为周边地区广大老百姓自己的酒，成为在外安平人的家乡酒，花钱不多，可口好喝，深受本地人的喜爱。酒厂又改进工艺，提高技术、打造了高标准、高质量的“豆口醇”，扩大了销售领域，使我们的酒打开了地界，进入城市，上了大型超市，登上了大雅之堂。安平随着“豆口醇”的酒香让更多的朋友所了解，大豆口的酒为安平增光添彩。
二. 山东省 青岛 平度市 店子秋桃
店子秋桃为农产品地理标志产品。店子秋桃肉细、味甜，可溶性固形物含量高，硬度适中，耐贮存。“金秋红蜜”果实圆形，缝合线较明显，果顶略凸起；果个大，大小均匀，平均单果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆、味甘甜。“寒露蜜”果实平均重280g，果实扁平。果面底色浅绿，成熟时着色40%左右，表面光滑；果肉乳白色，肉质细嫩，近核处红色，甜度高。“冬雪蜜”，平均单果重110g，果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，半黏核，味甜，清香。
店子秋桃是平度市店子镇东部山区的著名农产品，目前种植面积8500亩。评审专家认为，店子秋桃肉细、味甜、可溶性固形物含量高，硬度适中，耐贮存，货架期长，风味浓郁，品质优良，经济效益高，符合“农产品地理标志登记保护”申报条件。更值得一提的是，店子秋桃营养丰富，富含维生素、矿物质和微量元素，其中磷的含量比普通桃子高20％。从9月开始采摘能储藏到春节与全家人共同品尝，寓意长寿美满。
店子秋桃地理标志产品保护范围辖店子镇东部山区南国家埠、北国家埠、北赵、盘古庄、官道杜、官道姜、官道蒋、薛家、崔家、西南随、东南随、二甲、董家庄、姜家庄、小青杨、高古庄、塔山陈、大青杨、北盛、黄哥庄、南盛、下洄、上洄、老山、杨家、李家寨、朱流姜、萝卜刘、棘子嶂29个行政村。秋桃种植面积约8500亩，年产2.55万吨。地理坐标为东经119°52′21″至119°58′52″，北纬36°53′15″至36°56′59″，海拔高度26m至40m。
三. 四川省 眉山市 洪雅县 高庙白酒
高庙白酒为地理标志证明商标。高庙白酒，是四川省眉山市洪雅县高庙古镇的著名，是利用得天独厚的自然环境、文物级的窖池和手工酿酒作坊，引纯净山泉，精选优质高梁，通过科学独特的传统工艺精心酿制、贮存、勾兑而成的纯天然有机食品。
峨眉、瓦屋二山，绵延相连，奇险秀美，风峦叠翠，共同润育了钟灵毓秀的高庙古镇。高庙古镇自古以酒业闻名，酒文化底蕴深厚，是著名的“高庙白酒”原产地，素有酒镇之美称。诗曰：瓦屋寒堆春后雪 峨眉半山高庙酒。dLM
帝师曾壁光畅饮高庙白酒后，感其酿造用水取自花溪之源，欣然题词“花溪源”，后人将其刻于花溪源畔巨石之上。 “花溪源”不仅是高庙古镇的十大景点之一，更是高庙古镇酒业有限公司旗下一个具有深厚历史文化积淀的品牌。诗曰：花溪源水酿玉浆，东坡豪饮酌千觞；瓦山春酒宴归客，醉煞玉屏万木香。dLM
高庙古镇酒业有限公司独有高庙白酒惟一建造最早、连续使用酿酒并完好保存的老窖池，其窖池和酿酒作坊已被列入洪雅县文物保护单位。正是因为这独有的文物级古窖和手工酿酒作坊，才有了高庙古镇酒业独一无二的高庙白酒品质，也确立了高庙古镇酒业“高庙白酒第一窖”的地位。高庙古镇酒业有限公司出品的 “瓦山春”、“花溪源” 、“高庙白酒第一窖”系列高庙白酒，有小五粮液的美誉，被授予了眉山市知名商标，0洪雅县委、县人民政府接待用酒，洪雅县十大特色旅游商品等诸多荣誉。dLM
瓦山春酒是高庙白酒的鼻祖，瓦山春酒厂前身是高庙古镇禹王宫内的酿酒作坊，始创于民国17年即1928年，距今已80余年。瓦山春拥有高庙古镇现存最古老的窖池和硕果仅存的老窖，“高庙白酒第一窖”美誉由此而来。dLM
四. 山西省 大同 浑源 恒山白酒
产于浑源。浑源酿酒源于明代，500多年来形成独特的生产工艺和产品风格，故有“吸水烟下兰州，喝烧酒浑源州”的民谚在华北一带久为流传。恒山白酒与恒山黄芪、恒山悬空寺并称恒山“三绝”。
品种：恒山特制老白干、北岳高梁酒、恒山大曲、特制高粱酒、恒山春、北岳烧酒、恒酒和二锅头等。
恒山白酒以恒山著名的“北岳甘泉”为酿造用水，以上等高梁、谷糖和麦麸为原料，将传统的生产工艺和现代先进的技术相结合酿造而成。
五. 山东省 青岛 平度市 崔召草莓
草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。
六. 辽宁省 大连 瓦房店 香洲坊白酒
香洲坊酒业有限公司经过多年的发展，目前已成为东北地区最具规模的酿酒企业之一。公司现有泥窖窖池500个，年产芝麻香型等系列白酒1000余吨。
芝麻香型白酒是我国近年来被认定的高品质白酒，2007年升格为国家标准。它以特殊的口感和香气而独树一帜，在国内白酒界赢得一致好评。香洲坊生产的芝麻香型白酒是在传统酿酒工艺基础上与现代生物技术相结合的产品，用精选高粱、小麦、大米、小米为原料，以白曲、细菌曲、高温大曲、中温大曲为糖化发酵剂，采用独特的发酵工艺经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、分级摘酒、长期储存精心调制而成。其风格集酱香、浓香、清香型白酒之特点于一身，具有“优雅纯正、醇和细腻、酒体丰满、芝麻香突出”之风格，以其入口绵甜，香气迷人的特点，在白酒行业中形成了“贵族品质”，深受消费者青睐。
香洲坊牌系列白酒先后通过了ISO9001质量管理体系和HACCP体系认证，行销全国各地，均获大连市、辽宁省名牌产品称号，被2009年世界经济论坛夏季达沃斯年会指定为会议专供酒，在第三届中国轻工商品博览会上荣获创新产品金奖。
七. 云南省 玉溪 通海县 甜白酒
每年腊月中旬，各家均用糯米酿制甜白酒，白色纯甜而有浓郁的酒香味，多吃会醉人。春节期间有客至必请食甜白酒，亲密者则以甜白酒煮鸡蛋招待。( 昆明)
八. 河南省 新乡市 原阳县 黍米养生白酒
黍米养生白酒是一款具有个性独特的浓香型白酒品种，它不但品味典型而且养生价值极高。具有滋阴补肾、健脾活血、和中益气、化淤接骨、抗菌防癌、延年益寿之功效。河南省酒业专家称该酒品牌独特，在中国绝无仅有。
九. 四川省 成都市 大邑县 王泗白酒
王泗白酒为地理标志保护产品。王泗白酒
四川省大邑县王泗镇、晋原镇、安仁镇、悦来镇、董场镇、苏场镇、韩场镇、沙渠镇、三岔镇、上安镇、蔡场镇、青霞镇、新场镇13个乡镇现辖行政区域
四川省大邑县人民政府《关于划定王泗白酒地理标志产品保护区域的函》，大邑府函〔2012〕38号 四川省区域性地方标准：DB510129/T019-2010《王泗白酒（浓香型）》
一、原辅材料
1．高梁：产自中国辽宁、吉林、黑龙江东北三省辖区内的优质红高梁和川西丘陵地区的优质糯红高粱，质量符合国家关于高梁的标准规定。
2．小麦：产自四川的优质小麦，质量符合国家关于小麦的标准规定。
3．玉米：产自四川的优质玉米，质量符合国家关于玉米的标准规定。
4．大米：产自四川的优质大米，质量符合国家关于大米的标准规定。
5．糯米：产自四川的优质糯米，质量符合国家关于糯米的标准规定。
6．酿制用水：来自产地范围内,井深15米以上的深井水，质量符合国家关于饮用水的标准规定。
7．稻壳：壳皮整齐、颜色新鲜，无发霉变质现象，贮存时间不超过4个月。
8．大曲：以优质小麦、大麦为原料通过人工或机制的砖曲；制曲温度：58℃至65℃；糖化力＞350mg/g.h；液化力＞0.4g/g.h；储存期：成曲3个月以上方能使用。砖曲感官要求：外表面呈灰白色，菌丝生长良好。曲香味浓郁纯正、无异味。断面整齐，泡气，呈灰白色，菌丝丰满。皮厚≤0.5cm。
二、生产要求
1．工艺流程：
原料→粉碎→配料→拌和→装甑→蒸馏→量质取酒→分级贮存→勾兑调味→鉴评→产品。
2．生产关键控制点：
（1）清蒸排杂：清蒸排杂时间为40分钟。
（2）原料配比：高粱、大米、糯米、小麦、玉米按36：22：18：16：8的配比进行配料掺拌。
（3）窖池要求：连续使用5年以上的泥窖池。
（4）蒸料蒸酒：将出窖糟与粮食拌和后混蒸混烧。
（5） 入窖发酵：将掺拌均匀的物料入窖发酵70至80天，双轮发酵可达到140至160天。
（6）量质摘酒：按不同窖层、不同蒸馏段位量质摘酒。 贮存：蒸馏后的基酒放入陶瓷坛或不锈钢贮罐中分级贮存2年以上。调味酒贮存于陶瓷坛，陈味调味酒须贮存5年以上。
（7）禁止性要求：生产过程中不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。
三、质量特色
1．感官特色：无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气，酒体醇和谐调，绵甜淡雅，余味悠长，具有本品典型的风格。
2．理化指标：
项 目 指 标
一 级
酒精度a /（%vol） 41～68
60～72
41～72
己酸乙酯/（g/L） 1.30～5.00
0.80～4.80
总酸（以乙酸计）/（g/L） ≥ 0.60
0.50
总酯（以1计）/（g/L）≥ 2.50
1.80
固形物b/（g/L） ≤ 0.40
a 酒精度允许公差为±1.0%vol。
b 酒精度41%vol～49%vol的酒，固形物可小于或等于0.50 g/L。
b 酒精度41%vol～49%vol的酒，固形物可小于或等于0.50 g/L。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
十. 山东省 青岛 平度市 洪兰菠菜
洪兰菠菜为农产品地理标志产品。洪兰菠菜是山东青岛平度市的。
洪兰菠菜：原产于南村镇洪兰村的菠菜，有着悠久的历史，自古以来有“洪兰菠菜甲天下，此地女儿不愁嫁；只要会种大菠菜，受苦挨饿都不怕”的传言。正是因为洪兰的菠菜营养丰富，含有人体所必需的铁、锌等物质，所以在饥寒交迫的旧社会，此地的人们得意生存下来。从此，此地生产的菠菜远近闻名，人们对此情有独钟。
洪兰村的地质系碱性土壤，适宜菠菜的生长，加以菠菜本身的质地清脆、清凉，含有人体所需要的铁、锌、氨基酸等必需品，人们对它有特殊的嗜好。洪兰菠菜叶大、叶厚，翠绿欲滴，真可谓物美价廉，所以吸引了很多客商纷纷前来购货。割的割，买的买，收的收，一片繁忙的景象。洪兰大街上，大车小车摆的是前不见头，后不见尾，把洪兰大菠菜运往全国各地。同时也给洪兰人民带来了丰厚的收入。 主要的食用方法有用菠菜、蒜泥、虾米、辣椒油、醋、白糖等原料做成的清拌菠菜，是凉菜中的上品；用菠菜、粉丝、鸡蛋、淀粉、海米等做成的银粉菠菜汤，是汤中佳品，具有利胃、安神、醒酒之功效。
所在地域:
青岛
申请人：
平度市南村镇农业服务中心
所在地域:
2014年
地域范围
洪兰菠菜生产区域位于青岛市平度、胶州、即墨三市交界处，距青岛码头60㎞，青岛国际机场30㎞，距胶济铁路仅有15㎞，交通便利、通信发达。依据平度市人民政府“平政字【2014】34号”批示，洪兰菠菜地理标志产品保护范围辖南村镇145个行政村。菠菜种植面积约2万亩，年产3万吨。地理坐标为北纬36°28′17″至36°40′08″，东经119°57′35″至120°10′18″，海拔高度26m至40m。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：洪兰菠菜株型完整，株高20cm～30cm，叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜，风味佳。 2、内在品质指标：洪兰菠菜含蛋白质≥2.4%，铁≥2.9㎎/100g，磷≥40㎎/100g，钙≥52㎎/100g，维生素C ≥35㎎/100g。 3、安全要求：洪兰菠菜严格执行《NY5089-2005无公害食品绿叶类蔬菜》。 4、包装：洪兰菠菜的所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味，所有包装应牢固，不泄漏物料。包装材料应符合国家食品包装卫生要求，符合环境保护要求。 5、储存：洪兰菠菜储存适宜温度0℃～2℃，适宜相对湿度95%～100%。温度控制在0℃，储存时间可延长至20d。储存过程中不可有凝结水附于叶上。菠菜可储存于带孔塑胶袋内，以减少水份丧失，减少物理伤害。10%～40%CO2及10%O2的大气储存，可防止叶片黄化并维持品质。
