阳朔主要特产 阳朔特产哪里买便宜又好

阳朔产的板栗中以果红板栗品质最好，其果皮呈赤褐色，油亮光泽，饱满粒大，单果重达14克-18克。果肉味甜，细腻，带清香。生食清香脆口，熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。

阳朔西街的烤pizza是将两面黄的pizza

手工烘烤，下面用篝火烤，上面放炭火烘而成，香气扑鼻。制成的pizza外层皮特别香脆，里面松软，味道极佳。

阳朔备受食客喜爱的特色菜之一。斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤，汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄可见花纹，食时在热汤里烫熟（约3秒时间），不需点姜葱或者辣椒，直接放在嘴里鱼片，美味绝伦。贴士：西街及周边有众多斑鱼火锅店，价格约32元/斤。

是广西桂林阳朔的。桂林兴坪松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一，距今已有200多年的生产历史,为纯天然手工制作，是当地群众喜闻乐见的传统名小吃。相传，它始于清代康熙十年。在20世纪20年代初期，有一位在梧州经营糕饼生意的玉林人梁氏，因年老体，携妻还乡定居。梁氏终生无育，亦无近亲，便把松花糖的制作技艺传给他的结拜兄弟覃氏。覃氏在梁氏的资助和指导下，在玉林镇开设了“覃记饼铺”，以经营松花糖、白散、凤饼等糕点为主，生意颇为兴隆。覃氏也家景日好，后来覃氏的伙计把松花糖手工制作的手艺带到了美丽的阳朔兴坪，在这散枝开花。因为兴坪人酷爱喝茶，松花糖也就成了喝茶的绝佳搭档。成了阳朔人喜闻乐见的传统小吃。

制作流程

首先是将糯米冲成糯米粉然后反复揉搓成面团；将面团全部弄成黄豆大小的颗粒，程序是做成条，然后用刀切成颗粒,切得大小均匀,经过油炸，这个小小的颗粒就变成了圆形；在柴火灶上熬黄糖;把炸好的米粉球放入熬好的糖锅里面，不停的搅拌；将在糖锅里面混合的颗粒放入模具中，趁热将颗粒全部压入模具中；还是用刀切成需要的形状，拿下模具；然后用白纸包好。

2009年，兴坪松花糖经过阳朔政府的推荐申报公示和评审，荣获阳朔县县级非物质文化遗产的殊荣。在科技如此发达的今天，兴坪松花糖有悠久的历史，它的复杂的制作过程依然以口头或动作传承着，在添加剂色素泛滥的现代，它坚持着自己的风格，没有添加色素和添加剂，却保持着色泽棕黄，富有光泽，品质松酥，清甜香脆的特色。也只有这种真正能够触动酷爱美食的中国人的味蕾的美味，才经得起历史和人们的考验，源远流长。

玉米酥是桂林传统美食，按民间传统方法精制而成，色香味俱全，口感酥松，甜而不腻，老少皆宜，是休闲自享、馈赠亲友之佳品.

制作

选用上等玉米，经过脱粒、风选、去石、烘（晒）干等几道工序，将挑选好的玉米粒密封待用。在专业的容器内加入一定量的食用油加热，待油温达到180度左右，放入适量的玉米粒进行炸制，达到一定火候捞起控油待用（每油炸制10次玉米粒就重新换油），将精选的饴糖、白砂糖、麦芽糖等放入容器内熬制，到一定火候（此时混合饴糖的温度约为230度左右）放入待用的玉米粒，直至混合饴糖和玉米粒等均匀的黏附，然后经过1的模具成型，手工切制而成。

是一种有名的食用菌，阳朔的名优土。主要产于阳朔金宝乡的偏远山区，野生香菇品质最佳，人工栽培为次。香菇是纯天然绿色食品，是正宗的山珍美味，营养丰富，高蛋白低脂肪，富含各种维生素，健脾胃，助消化，清热解毒，医学上已证明具有一定的抗癌作用。

阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、

洁白晶美，

如趁出笼时热气腾腾，

再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。为阳朔名小吃之一。

阳朔画扇选料考究,工艺精致,以当地楠竹或毛竹为骨，以宣纸、丝绢、檀木等材料为面，经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。

特点：画面配以诗词、书法、篆印，集诗、书、画、印于一体的工艺品和旅游纪念品。

类别：（1）按扇面大小来分，小者盈尺,大者1米～2米不等；（2）按扇面内容来分，

有书法、桂林山水、阳朔风光、花鸟虫鱼、奔马猛兽、古装仕女等各类古今题材；（4）按制作工艺来分，有纯手工、半手工、丝网印刷、烙印等。

主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县，市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。全市年产量2000吨～3000吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少，较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味；马蹄粉洁白细滑，与贵县藕粉、龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品，具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外，各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。( 桂林)

传统家常菜。采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味, 再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓，即可装碗上席。

功效:

有养阴益血，润肤增白之功。适用于阴血不足所致面色萎黄，肌肤干燥，皮肤色素沉着者

原料:

牛肉700 g，玉竹60 g，桃仁6 g，生姜2片，盐，花椒适量。

制作方法：

将牛肉洗净，切成块，用开水烫去腥味；

玉竹洗净；桃仁去皮；

将牛肉、玉竹、桃仁、生姜，花椒放入锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，加盐调味即可。