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会理特产小吃是什么会理特产有哪些值得买

当前位置：51特产网会理特产小吃是什么会理特产有哪些值得买更新时间：2022-11-24 10:12:25

一. 四川省凉山会理县会理圆子土火锅

会理圆子土火锅又名:土火锅,铜火锅。是会理的正宗特色地方美食之一，每家每户都有吃圆子土火锅的习惯。可以说，这既是会理的地方特色火锅，更是养育了世世代代会理人的美食。

会理圆子土火锅独具特色的制作工序和食材的摆放层次堪称一绝：第一层土猪肉；第二层腊猪脚；第三层土鸡肉；第四层石磨豆腐；第五层土猪肉圆子。五层叠放而成的会理圆子土火锅。

1935年毛主席长征经过会理时曾吃过圆子土火锅并且给予了极高的评价“火锅味美汤鲜，简单朴素，是我们劳苦农民的美味佳肴，以后多让乡亲们来学习它的做法”。会理每家每户均有一个土火锅，它是本地人宴请贵宾，诚请贵人的首选佳肴。是会理的正宗特色美食。

二. 陕西省西安阎良区西安小吃

西安小吃

三. 安徽省合肥蜀山区合肥小吃

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四. 云南省丽江玉龙县丽江风味小吃

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五. 湖北省武汉汉阳区武汉小吃

武汉小吃

六. 云南省楚雄武定县楚雄风味小吃

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七. 四川省凉山会理县会理金沙砚

会理金沙砚以其石奇、眼多、纹富、艺精而饮誉中外。金沙砚与攀枝花苴却砚系同一砚中，石料同脉共生，分别产于攀西大裂谷金沙江两岸的深谷中。近年来，这一砚种经专家鉴定，称其为“砚中珍品”，“美石妙品”，堪与端砚媲美，在书画界久负盛名，历来为文人画士所珍爱。

八. 四川省成都市龙泉驿区成都小吃

成都小吃

九. 四川省凉山会理县口袋鸡

该菜系选用会理本地乌骨鸡装入猪肚，再配上当归、枸杞、大枣、党参、百合、苡仁、莲子、白果等二十余味中草药，因猪肚形似口袋，故得其名。此菜汤汁醇厚，味道鲜美，原汤原汁汤菜合一。鸡肚食用完后，可随配各种素菜在原汤中烫食，风味独特，是一款大众喜爱的滋补药膳火锅。

十. 云南省迪庆香格里拉市香格里拉风味小吃

香格里拉风味小吃

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