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郧西特产适合送人的有哪些 郧西十大特产排行榜

当前位置:51特产网郧西特产适合送人的有哪些 郧西十大特产排行榜更新时间:2022-11-24 07:17:56

一. 湖北省 十堰市 郧西 郧西马头羊汤

郧西马头羊汤是湖北省十堰市郧西县的。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装“马头羊汤”,具“味美、肉嫩、汤鲜”,销往全国各地。

马头羊生长在鄂西北海拔800米以上的秦岭南麓山岭中。因头顶无角,头形似马,外形近似白马驹而得名。俗称“无角山羊”、“葫芦头山羊”。其个体较大(平均体重为40千克左右),呈长方形,毛稀以白色为主,有少量黑麻色。具有肉质细嫩、无膻味、蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低等特点。

郧西县马头羊饲养量达30多万只,由于缺乏大型加工企业和保鲜技术,千百年来,纯正的马头羊汤仅在当地餐馆和居民家中才能吃到。马头羊汤作为“郧西一桌菜”,登上中央电视台综艺频道《天下有情人》栏目。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装“马头羊汤”,具“味美、肉嫩、汤鲜”,销往全国各地。

二. 湖北省 十堰市 郧西 郧西马头山羊肉

郧西马头山羊肉为地理标志保护产品。郧西马头山羊肉

郧西境内山峦起伏,溪谷交错,广阔的山林、草坡是马头山羊的天然牧场。郧西人很早以前就有养羊习惯,以马头山羊为主要品种。“山青青,水涟涟,赶着羊儿好赚钱”,郧西流传着这样一句顺口溜。

郧西马头山羊是我国优良地方山羊品种,因其头部无角,形似马头,体格较大,身体结实,四肢匀称,强健有力,外形近似白马驹而得名。《湖北省家畜家禽品种志》有单目记载马头山羊的品种形成、外貌特征和分布情况等,其中郧西是马头山羊的发源地和中心产区。

如今马头山羊已成为郧西农业的一大特色支柱产业,郧西也成为全省山羊养殖大县。郧西已形成生产、加工、销售马头山羊肉的产业链条,有多家企业开发生产“火锅羊肉”、“涮羊肉”、“羊肉串”、“羊珍”、“羊肉馅”和羊肉罐头等产品。目前,郧西马头山羊饲养量达60多万头,年出栏马头山羊25.13万头,马头山羊产业年产值达2.1亿元,养羊户年均增收1万元以上。

郧西马头山羊肉产地范围为湖北省郧西县城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场共18个乡镇农场特区现辖行政区域。

三. 湖北省 十堰市 郧西 野生葡萄

郧西地处鄂西北边陲,位于绵延千里的秦巴山区,是野生葡萄的主产区,年产野生葡萄汁5000吨以上,野生葡萄纯天然、无污染、营养丰富,经西北农业科技大学葡萄酒学院化验,野生葡萄中含有人体必需的18种氨基酸和多种维生素,所含人体抗衰老物质SOD为1.8万个活力单位/毫升,是家生葡萄的100倍以上,所含软化心脑血管物质的白藜露醇是家生葡萄的13倍。

利用野生葡萄酿制的干红酒,养颜健身、软化血管、口味悠长。

四. 湖北省 十堰市 郧西 郧西山葡萄

郧西山葡萄为农产品地理标志产品。郧西山葡萄是湖北十堰市郧西的。

郧西山葡萄在郧西县城关、土门等十余个乡镇、林区、林特场均有种植。郧西山葡萄无污染、品质好,极具经济开发价值。这种野生葡萄果实呈黑色,富含其它葡萄品种均不含的人体抗衰老物质,还含有软化心脑血管的物质白藜芦醇,以及18种氨基酸等微量元素,营养十分丰富,是酿制葡萄酒的上佳原料。

郧西县南接神农架,东邻武当山,地处秦巴山区腹地秦岭南麓,国家南水北调中线水源核心保护区。经西北农业科技大学葡萄酒学院调查,该地区为我国野生葡萄(山葡萄)主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病虫害能力强,富含人体所需的30余种氨基酸、白藜芦醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有机酸及多种维生素及矿物质,是酿造高品质健康营养型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生态、纯天然以及不可复制的地域特性,属自然遗存珍稀资源,其经济开发价值及市场潜力巨大。

所在地域:

湖北

申请人:

郧西县农业技术推广中心

所在地域:

2014年

地域范围

郧西山葡萄产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡(镇),其地理位置位于东经109゜16ˊ~110゜42ˊ,北纬32゜54ˊ~33゜16ˊ之间。总面积825公顷,总产量年均15000吨,年产值60000万元。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:果穗中等大小,圆锥形,平均穗重119g,果粒大小均匀呈圆形,直径1.15~1.40cm,平均粒重1.16g,紫黑色,表面附着白色果霜,果皮中厚,种粒数2~4个,果肉口感酸甜、微涩。 2、内在品质指标:可溶性糖20.88%(规范规定参考值≥20%),符合GBT 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》制作葡萄酒所需原料含糖量标准;可滴定酸0.18%(规范规定参考值≤0.4%);可溶性固形物25.7%(规范规定参考值≥23%);达到GBT 27586-2011《山葡萄酒》的生产要求。 3、安全要求:安全指标执行NY/T844-2004《绿色食品温带水果》标准规定。

五. 湖北省 十堰市 郧西 郧西马头山羊

郧西马头山羊为地理标志证明商标。郧西马头山羊为农产品地理标志产品。地域范围

郧西县位于湖北省西北角,三面环秦,一面接楚,地扼秦楚要冲。郧西人文历史久远,山灵水秀,物产丰富。

特定品质

郧西马头山羊是郧西独具地方特色的优良品种,它吃的是天然野生牧草,饮的是无污染的优质山泉水,采天地之灵气,聚万物之精华于一体,肉质鲜嫩,营养丰富,滋补性强,它是秦巴山区农民辛勤培育的产物,是名副其实的人工驯养的山珍精品。

营养价值:羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

文化典故

目前,草场面积197333公顷(296万亩),养殖规模48.9万只,出栏22.3万只,产量33450吨,产值1.4亿元。经过多年发展,已初步形成生产、加工、销售的马头山羊产业链条。

郧西马头山羊产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡镇(场)348个村,总生产面积5263500亩。其地理位置位于东经109゜25ˊ′至110゜49ˊ,北纬32゜47ˊ至33゜16ˊ之间。规模197333公顷(296万亩),规模48.9万只,出栏22.3万只,产量33450吨,产值1.4亿元。

六. 湖北省 十堰市 郧西 郧西核桃油

郧西核桃油为地理标志证明商标。郧西核桃油

郧西县古榨食用油研究会

郧西核桃个体大,平均单果重14.1克、仁重8.4克;果壳薄,壳厚仅0.9毫米;品质优,蛋白质含量15.2%,脂肪含量73.04%,同时含有钙、铁、磷、锌等微量元素;口感好,肉质肥厚细腻,香脆味美。

核桃在郧西已有200多年栽培历史。人们在田间地头、房前屋后栽植,核桃树遍布郧西的山山水水。

目前,该县核桃基地已达18万亩,兑现以奖代补资金600余万元,涌现出了一大批核桃种植大乡、大村、大户。同时,也开发出了核桃油等新产品。

七. 湖南省 张家界市 武陵源 葛根茶土家(族)人的甘露

    采用湖南省西部--张家界高山区的野生葛根加工。    葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质的绿色饮品,富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需的多种维生素和十八种氨基酸。    葛根是一种野生植物,生长在无污染的高寒群山之中,可生食,也可入药。神农本草经、本草纲目中对其功效有详细记载。中医认为葛根味甘辛,性平无毒,食之可生津止渴,清热解毒,同时因它含有大量的黄酮素化合物,故能降压退火、抗病解毒、防癌抗癌。    长期饮用,有补元气、预防和治疗心血管疾病的显著疗效,还有养血安神、滋阴壮阳、健脾益胃、活血通脉、降压减肥、养颜美容之功效。    饮用方法:取葛根茶0.8克左右放入杯中,然后用95度左右的开水加上盖浸泡1--2分钟,即可食用,也可直接食用。( 张家界)

八. 湖北省 十堰市 郧西 郧西花馍

郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的。郧西花馍又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。

在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:“蛋蛋馍,打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃,生娃子/吃花生,生女子/吃枣儿,早抱宝贝蛋儿。”

郧西花馍又名面花,在我国黄河流域和陕西关中地区流传甚广,湖北口回族乡做花馍的习惯是从陕西关中地区传承过来的。该乡民风淳朴,崇尚礼仪,在生日寿辰、婚丧嫁娶、祈祷祭奠等场合都要送花馍助兴。民俗节令,走亲串友,送的也是花馍,花馍成了亲朋往来的礼品。

逢年过节时多做枣花馍,象征多福多寿;小孩子满月,姥姥家会送来有龙凤或虎头造型的花馍,意为“龙凤呈祥”或“猛虎驱邪”;端午节时,舅家送给外甥鱼、莲等形状的花馍,叫作“曲莲”,寓指五谷丰登,吉庆有余。

嫁娶时,人们做的花馍涉及男女双方。男方要给女方做12个1.5公斤以上的成双成对大花馍,一般是两个鱼、两个莲花、两个石榴、两个桃子、两个半圆球、两个盘子的形状,里面包有大枣、桂圆、核桃、花生等原料,这些花馍含有圆圆满满、早生贵子、夫妻和谐、长长久久等寓意。女方在收到12个花馍以后,要回男方一个鱼和莲花状的花馍,希望男方年年有余,早生贵子;要回媒人一个圆馍和一个盘子状的花馍,意思是媒人已经圆满地完成任务,女方对男方的求婚聘礼非常满意。婚礼当天,女方要在新娘的嫁妆箱里装满形状各异的小花馍,一是新娘用来打发抬嫁妆和闹洞房的人;二是新娘到了婆家的第二天早上,要端花馍献给公公、婆婆以及男方的亲朋好友,展示自己的心灵手巧。

做花馍对发面的要求很高,过春节时气温较低,发面要利用热锅在前一天下午发。为使面发得恰到好处,夜里还得不时起来照看。制作花馍时,捧出已经发酵的大面团,加上碱面便在案板上搓捏起来。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒和食用色素。把一个个面团搓捏成各种形状后,再在面花上点染颜色,最后上笼蒸熟。蒸出来的花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。

流传了数百年之久的郧西花馍,还有一些民俗讲究。长期以来,做花馍是女人们的事,根本不许男人在场,且最忌讳陌生男人闯入。人们认为,那样会不吉利,会带走花馍的“生气”,蒸出的花馍就不好看。

九. 湖北省 十堰市 郧西 郧西杜仲

郧西杜仲为农产品地理标志产品。郧西杜仲

所在地域:

湖北

申请人:

郧西县农业技术推广中心

所在地域:

2016年

地域范围

郧西杜仲产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡(镇),其地理位置位于东经109゜16ˊ~110゜42ˊ,北纬32゜54ˊ~33゜16ˊ之间。总面积1158公顷,总产量年均2320吨,年产值6800万元。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:郧西杜仲属落叶乔木,源于树龄10年以上,胸径达15cm以上的杜仲干部树皮。干皮呈卷片状,皮厚而大,厚约3~10mm。外表面灰褐色,较粗糙,有不规则纵裂槽纹;内表面暗紫色,光滑有光泽。质脆易折,断面多细密银白色丝状物相连,长度可达2.5cm。气微,味稍苦,嚼后有胶状残余物。2、内在品质指标:郧西杜仲松脂醇二葡萄糖苷含量≥0.36g/100g;浸出物≥11g/100g。3、安全要求:安全指标执行《郧西杜仲农产品地理标志质量控制规程》标准规定。

十. 湖北省 十堰市 郧西 景阳桐

景阳桐为地理标志证明商标。景阳桐是湖北十堰市郧西的。

景阳桐——昔日生产桐油原料,如今是加工生物柴油的理想树种

景阳桐

郧西县景阳乡油桐产业协会

13326900

油桐(树木)

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