一. 山东省 雪丽大蟹
【雪丽大蟹】此菜制作时使用一种用蛋清和团粉调成的雪丽糊，故称“雪丽大蟹”。取六只熟大蟹的后腿，每个腿上都带有大块的蟹肉，腌渍入味后沾上雪丽糊用油炸，雪丽糊见油随即膨胀鼓起。摆入盘中后，上边再覆上一只大蟹盖，形似一个完整的大蟹。食用时外带姜汁、花椒盐。此菜做法独特，形色美观，味道鲜美。
信息来源：山东省情网
二. 云南省 昭通 水富县 昭通风味小吃
昭通风味小吃
三. 四川省 成都市 龙泉驿区 四川小吃
四川小吃
四. 北京市 通州区 北京小吃
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五. 云南省 红河 绿春县 红河风味小吃
红河风味小吃
六. 天津市 河东区 天津小吃
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七. 福建省 漳州 龙文区 漳州小吃
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八. 台湾省 桃园县 陈记小吃
平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟放凉后自然结成冻状，滑润爽口，而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了，若再加上酸辣的云南泡菜，风味更佳。( 桃园县)
九. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃
宁波小吃
十. 云南省 西双版纳 勐海县 西双版纳风味小吃
西双版纳风味小吃
